農超對接直銷模式在實際運行中可以讓菜農嘗到甜頭
然而,走訪中記者發現,“農超對接”這種直銷模式在實際運行中可以讓菜農嘗到甜頭,但對于身處銷售終端的消費者而言,還存在許多認知上的盲點,這種模式還有許多地方值得完善。
農超對接之標簽一無公害
賣的是“放心” 而非是“便宜”
農超對接,服務的對象應該是市民,那么市民對此是怎樣一個姿態?記者采訪中了解到,市民對農超對接也表現出了熱情,而這熱情是對蔬菜價格低廉的期待。家住在哈爾濱市道里區齊先生說:“我經常到超市買菜,最盼就是菜價再便宜一些。現在有了農超對接這回事,蔬菜從田里到餐桌少了中間環節,價格一定能調下來吧。”
然而,記者從率先試水出售農超對接蔬菜的超市卻得到了不太一樣的答案。
4日上午,記者來到位于哈爾濱市道里區的新一百超市,在蔬菜區記者看到,與超市對接的新興蔬菜加工有限公司的蔬菜專門銷售攤位,打了包裝貼了價簽的就是他們的產品,因“整齊”而格外搶眼。包裝上貼有無公害標簽,蔬菜種類近20種。記者將這些穿了“外衣”的蔬菜與旁邊攤位的普通蔬菜進行了簡單的價格比較,明顯感覺得到這些無公害蔬菜價格要高一些。
新一百超市采購部經理助理趙奎濱介紹,農超對接所對接來的蔬菜,不是普通大眾蔬菜,而是無公害蔬菜,無公害蔬菜的優勢是放心,而非價格的低廉。
新一百超市開展農超對接是從去年8月份開始的,已經是比較成熟的合作。農超對接使得蔬菜流通的中間環節大大減少,與蔬菜合作社合作,相當于超市采購方直接從一級菜商手中購買蔬菜,大大降低了蔬菜運輸等各方面成本,成本大約可以節省40%左右。但是,因為農超對接來的蔬菜在蔬菜公司就經過了摘撿、安全檢測、包裝等環節,來到超市后價格并不比普通蔬菜低。合作的新興蔬菜公司在山東壽光有種植基地,可以全年提供無公害蔬菜,目前超市出售的無公害蔬菜除了窖儲的都是山東壽光的菜。
關于價格,新興蔬菜有限公司張經理向記者解釋說,按照蔬菜的檢驗標準,蔬菜分為四個等級,即大眾普通菜、無公害蔬菜、綠色蔬菜和有機蔬菜。在國外,蔬菜達到無公害一級是入門門檻,換言之,沒有達到無公害是不能出售的。就大眾蔬菜和無公害蔬菜的種植成本看,無公害蔬菜的栽培成本要比大眾蔬菜稍高,因為在種植過程中對農藥、化肥的使用都是有限制的。他介紹,進超市的蔬菜要通過藥物殘留等檢驗以及包裝,檢驗成本倒不是很高,一般二三百元的檢驗藥水能用幾個月,但包裝及雇用專門的促銷員需要一定的費用。但隨著本地菜的大量上市,蔬菜價格會有所下降。
