熱鬧溫馨的春節(jié)和元宵節(jié)剛剛過去，節(jié)日期間，老年朋友們肯定吃下了大量油膩的食物。市營養(yǎng)師協(xié)會會長楊新順建議說，近段時(shí)間，老年人應(yīng)適當(dāng)減少葷菜的量，多吃新鮮蔬菜和水果，少吃糖類、精制淀粉和脂肪。

    楊新順認(rèn)為，對于老年人來說，一年四季都可以喝的白蘿卜湯有下食、消氣、助消化的作用。不過需要強(qiáng)調(diào)的是，怕冷陽虛的人不適宜喝。另外，山楂、麥芽、雞內(nèi)金也可以消食。

    如果容易上火，建議吃些馬蘭頭、薺菜等野菜，清火清腸的效果最好。《黃帝內(nèi)經(jīng)》說：“春夏養(yǎng)陽。”所以，立春以后可以多吃升發(fā)陽氣的食物，比如香椿、韭菜、蔥、姜。春天對應(yīng)的臟腑是肝臟，可以多吃菠菜養(yǎng)肝，薏仁、山藥、茯苓都有健脾的功效，可以改善消化系統(tǒng)。

    春天人們?nèi)菀追咐АＲ虼耍夏耆瞬荒苋运厥常矐?yīng)多吃些高蛋白的瘦肉、魚蝦及時(shí)補(bǔ)充能量，但是最好不要多吃動物內(nèi)臟。