便宜看得見:大量蔬菜只有市場價一半
昨日在秦虹廣場上,一組十來米的攤位前面人頭攢動,不斷有一撥又一撥市民圍在柜臺前,原來,這里是秦淮區(qū)物價局、南京春輝農(nóng)業(yè)開發(fā)公司等組織的惠民蔬菜進(jìn)社區(qū)活動,比市場零售價低很多的價位,吸引了大批附近市民前來“淘寶”。
便宜看得見
大量蔬菜只有市場價一半
抱著好奇的心態(tài),記者也擠到人堆當(dāng)中,一個大大的比人頭還高的菜價展示板映入眼簾。“惠民進(jìn)社區(qū)價目表,產(chǎn)地:六合區(qū)東溝鎮(zhèn) 新土豆,市場批發(fā)價1.5元,市場零售價2.0元,社區(qū)直銷價1.6元;西紅柿,市場批發(fā)價1.8元,市場零售價2.5元,社區(qū)直銷價2.0元,包菜,市場批發(fā)價0.6元,市場零售價1.5元,社區(qū)直銷價0.6元……”
記者在展板上看到的蔬菜,昨日的直銷價格一般都和批發(fā)價持平或者略高,但和市場零售價相比,則便宜了一大截,這也是這么多市民蜂擁而至的原因。例如根據(jù)秦淮區(qū)物價局的監(jiān)測,目前該區(qū)大白菜的零售價一般在0.6-0.7元之間,但是昨日市民稱的大白菜,打入電子秤的“公斤價”僅為0.8元,意味著每斤只需要0.4元,而黃瓜比市場價2.5元便宜了一半,只賣1.3元一斤,生姜市場價要4元,而昨日的價格只有2.6元……
市民很追捧
一個點(diǎn)一天賣1.5萬斤
“從早上到現(xiàn)在,我們還沒吃一口飯”,昨日來自六合區(qū)金田果蔬專業(yè)合作社的社長趙芝田告訴記者,因?yàn)槿肆髁刻螅麄兪畮讉€合作社的成員都來到現(xiàn)場幫忙,一大早7點(diǎn)半到中午11點(diǎn),連早飯也沒來得及吃。現(xiàn)場的工作人員個個忙得汗流浹背,卻還是人手不夠,“先幫我稱稱土豆”“幫我稱幾根黃瓜”,很多市民都在催。記者看到,累得實(shí)在吃不消,他們的社員就到社區(qū)旁邊的運(yùn)動器材區(qū)小坐一下,或者蹲著喝口水,“一個上午,已經(jīng)差不多賣掉了1.5萬斤!”
趙芝田告訴記者,他們這個合作社成立還不到一年,而直銷給社區(qū)的蔬菜,都是六合當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶社員,將菜直接定點(diǎn)提供給專業(yè)合作社,然后合作社加上一點(diǎn)車費(fèi)和人工費(fèi),拉到這個地方直接銷售給附近小區(qū)居民。
為啥便宜呢
省去攤位費(fèi)等中間成本
同樣的蔬菜,為何在惠民直銷點(diǎn)比附近秦虹小區(qū)的幾家菜場便宜了一大截,甚至不少蔬菜只有其他菜場的一半?“我們的場地是物價局幫我們和社區(qū)聯(lián)系的,沒有收我們場地費(fèi)用。而我們的蔬菜都是我們直接從當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶家里收的,不存在當(dāng)?shù)氐牟素溩邮詹酥笤龠M(jìn)入批發(fā)市場這一道關(guān)口,從批發(fā)市場再到零售商販,這又是一道關(guān)口,少了三道關(guān),我們只是在農(nóng)民給我們的價格上加了基本的運(yùn)輸油費(fèi)和人工費(fèi)用。”
昨日該社的農(nóng)民劉偉給記者算了一筆賬,就拿這個土豆來說,他們都是直接到六合熊柳村方莊去收。“一畝地一般能產(chǎn)三四千斤,成本主要是種子、地膜、肥料,有的蔬菜還要用到鋼管、農(nóng)膜,都比去年漲了一兩成,加上收獲的時候女工50塊錢一個工,男工60塊一個工,現(xiàn)在農(nóng)民的土豆成本要達(dá)到0.7元左右一斤。“收的價格要比菜販子給的價格略高,菜販子給1.2元一斤,合作社給1.3元。”趙芝田接著劉偉的話茬說,他們把菜用大卡車?yán)缴鐓^(qū)來,一車好幾百塊油錢,劃算到每斤大概是7分錢,加上來的十幾個社員每天70塊錢的工錢,折合到每斤又是1毛錢,最后再加1毛錢利潤,定價1.6元,就銷售給了市民。
優(yōu)勢在哪里
菜農(nóng)多賣錢,市民還省錢
而同樣的土豆,市場價是2.0元一斤,對于購買土豆的市民來說,省了4毛錢一斤,無疑減輕了菜籃子的負(fù)擔(dān)。對于劉偉和趙芝田他們六合區(qū)金田果蔬專業(yè)合作社來說,能以1.6元的價格賣出去,雖然一斤只賺了一毛錢,但是一上午能賣出去萬把斤,也實(shí)實(shí)在在賺了千把塊,“比我們賣到批發(fā)市場好多了!那里土豆批發(fā)價才1.5元”。
除了市民和合作社得到了“便宜”,農(nóng)戶也不必害怕菜爛在地里。最近一段時間,山東、河南等蔬菜產(chǎn)地普遍出現(xiàn)了白菜、包菜收購價只有幾分錢,而這種農(nóng)民加入合作社的模式,就可以避免種出來的蔬菜無人要的情況,價格也會比菜販子的略高,的確可謂“一箭三雕”。
啥時能買到
城區(qū)已開了兩家直營店
對于這個活動,秦淮區(qū)物價局副局長蘇寧告訴記者,初衷很簡單,一個是為了讓社區(qū)的居民買到便宜菜,減輕居民負(fù)擔(dān)。另一個,就是也能讓農(nóng)民不至于遇到菜賤傷農(nóng)的情況。“所以我們和民政等部門協(xié)調(diào),尋找了這個場地”,但是記者了解到,目前南京的農(nóng)業(yè)合作社和物價部門合作的只有這金田果蔬專業(yè)合作社一家,因?yàn)槿耸值仍颍麄兠刻煲仓荒芘軆蓚€社區(qū)。全南京那么多社區(qū)他們想輪流,壓根不可能每天同時都有供應(yīng),就算是秦虹廣場,下一次什么時候也不能確定。
而趙芝田他們也表示,不會長期在一個地方設(shè)點(diǎn),“周圍那么多農(nóng)貿(mào)市場,價格都比我們貴,我們要是長期這樣賣,他們還怎么賣?那還不得打架?”
“我們現(xiàn)在已經(jīng)開了兩家直營店”,趙芝田說,那是有店面的,因此一直能買到,一個在雨花西路的138號雨花臺小學(xué)隔壁,一個在邁皋橋合班村71號。“因?yàn)橛虚T面費(fèi)用,所以菜價比社區(qū)略高一點(diǎn),但高得很少,還是比市場上便宜不少。”
你也可享受
哪個社區(qū)愿設(shè)直銷點(diǎn)
可以和合作社聯(lián)系
雖然疑問還是存在,但開了這個頭,畢竟對市民有利。據(jù)了解,揚(yáng)州市目前也通過農(nóng)民專業(yè)合作社在城區(qū)開設(shè)農(nóng)產(chǎn)品直銷店,平價向城市居民供應(yīng)蔬菜、豆制品等初級農(nóng)產(chǎn)品,年銷售額已達(dá)1.2億元,拓寬了7萬多農(nóng)戶農(nóng)產(chǎn)品的銷售渠道。而南京的這個農(nóng)業(yè)合作社直接在社區(qū)惠民直銷模式,也開創(chuàng)了全國先河。
記者了解到,目前除了秦淮區(qū),白下區(qū)也在開展這一活動,而物價部門和趙芝田他們的合作社也希望,有更多的社區(qū)能主動和他們聯(lián)系,提供場地以惠民銷售。如果你們社區(qū)有這樣的意向,可以和六合區(qū)金田果蔬合作社聯(lián)系,025-57640818,或者83705345聯(lián)系。
背后思考
市場菜價為何難降
菜販生活成本太高
對此,南京市物價局價格監(jiān)測中心此前進(jìn)行過一次調(diào)查,顯示南京各種級別的農(nóng)貿(mào)市場毛利的占比如下:攤位費(fèi)和運(yùn)費(fèi)等經(jīng)營成本占26.48%,生活成本占53.83%(其中包括農(nóng)貿(mào)市場的菜販子房租或還貸、子女教育、醫(yī)療費(fèi)、生活費(fèi)等),結(jié)余約19.69%。
“對蔬菜批零差存在,我們應(yīng)該理性認(rèn)知。”南京市物價局價格監(jiān)測中心相關(guān)人士表示,“菜貴傷民,菜賤傷農(nóng)”,都不容易,在給予農(nóng)民同情和支持的同時,理解經(jīng)營戶“從早忙到晚”的辛苦,“想一想,如果真有這么大的利潤,你為何不干?這些人和我們一樣生活在這個城市,一樣會生病,孩子一樣要上學(xué),一樣要吃飯、穿衣……請大家想一想,菜場賣菜的有多少是城里人,又有幾個是靠賣菜發(fā)了財?shù)模?rdquo;
南京市物價局價格監(jiān)測中心陳主任表示,從業(yè)者構(gòu)成也說明這一行業(yè)并非暴利行業(yè),由于戶籍等原因,他們在子女入學(xué)和醫(yī)療方面還背負(fù)著超過城市居民的生活壓力。
