粳稻期貨的上市，完善了糧食品種體系，中國糧食行業協會副會長兼大米分會會長郄建偉認為：“現貨有基礎，市場有需求。”多位企業人士日前在座談會上表達了對粳稻期貨的渴求。“粳稻期貨的上市，增加了稻谷和整個糧食體系的品種，有助于真正實現市場的配置作用。”

　　糧食市場有句話：“糧食安全的核心是口糧，口糧的重點是水稻，水稻的關鍵是粳稻。”據期貨日報記者了解，稻谷是我國三大主要的糧食作物之一，年產量穩定在4000億斤以上，占全國糧食總產量的三分之一強，其中粳稻產量占稻谷總產量的近三分之一，在國計民生中的地位不容小覷。“這兩年粳稻的消費群體越來越廣泛。”郄建偉說，原來以消費秈稻為主的南方地區，現在大量消費粳稻。“粳稻在現貨市場中有著一定的容量基礎。”

　　“這幾年，在國家出臺最低收購價政策的基礎上，粳稻價格基本穩定，但在不同年度、不同季節之間，價格仍有波動。”郄建偉舉例說，黑龍江粳稻2005年總體價格在1700元/噸左右（0.85元/斤），最高達3000元/噸（1.2元/斤），波動還是比較大的。“粳稻期貨的上市是鄭商所發展戰略的一個重要節點，它的上市與鄭商所其他的農產品期貨品種連貫呼應。”鄭商所相關負責人表示，“目前，除粳稻期貨外，鄭商所共上市8個農產品期貨品種，包括白糖、棉花、強麥、普麥、菜籽油、早秈稻、油菜籽、菜粕。”