【環(huán)球時(shí)報(bào)記者劉皓然】據(jù)英國廣播公司10月30日?qǐng)?bào)道，氣候變化將改變?nèi)澜鐢?shù)百萬人口的飲食結(jié)構(gòu)———香蕉將有可能代替土豆，成為一些發(fā)展中國家民眾的重要食物來源。

來自國際農(nóng)業(yè)研究磋商組織最新一項(xiàng)針對(duì)全球22種農(nóng)作物的研究顯示，氣候變化將減少玉米、水稻、小麥三種重要農(nóng)作物在一些發(fā)展中國家的耕種。另一種主要作物———土豆受到的影響將更嚴(yán)重。因?yàn)橥炼瓜埠瑲鉁厣邔⑹挂恍┑貐^(qū)不再適合種土豆，而比較適合種植水果，特別是香蕉。

該報(bào)告稱，愛吃土豆的人日后必將面臨改變食譜———香蕉、木薯和豇豆等都有可能成為主食。專家同時(shí)表示，即便天氣原因會(huì)影響農(nóng)作物的耕種，但人們對(duì)菜譜的改變應(yīng)該不難適應(yīng)。他舉例說，20多年前非洲一些地區(qū)沒有吃米飯的概念，現(xiàn)在米飯卻成了主要食物。人們吃什么，主要還得看不同糧食的價(jià)格。氣候變暖香蕉要代替土豆成重要食物來源  11-01