國(guó)產(chǎn)大豆面積再度銳減 豆農(nóng)期盼高開(kāi)秤價(jià)   09-29

金秋季節(jié)，黑龍江新季大豆逐漸進(jìn)入了收割期，美國(guó)干旱推高了全球大豆價(jià)格，加上種植面積的銳減，國(guó)內(nèi)豆農(nóng)、貿(mào)易商都看高新季開(kāi)秤價(jià)。但大豆種植效益仍然偏低，國(guó)產(chǎn)豆的種植面積仍有進(jìn)一步萎縮的可能。

種植面積再度銳減

記者在黑龍江西北部傳統(tǒng)大豆主產(chǎn)區(qū)調(diào)研的途中發(fā)現(xiàn)，往年一望無(wú)垠的大豆田，已經(jīng)逐漸被成片的玉米田替代，即使在黑龍江較北部的黑河地區(qū)，大豆的種植面積也被玉米、水稻擠壓明顯。

黑龍江大豆協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)王小語(yǔ)表示，今年黑龍江省國(guó)產(chǎn)大豆種植形勢(shì)比較嚴(yán)峻，預(yù)估種植面積在3600萬(wàn)畝左右，實(shí)際可能比這個(gè)數(shù)字更少，同比降幅超過(guò)30%，而就在三年前還是6500萬(wàn)畝左右的種植面積。

黑龍江作為我國(guó)大豆的主產(chǎn)區(qū)，大豆種植面積的銳減只是全國(guó)的一個(gè)縮影。中華糧網(wǎng)預(yù)計(jì)2012年全國(guó)大豆播種面積1.1億畝，較2011年減少500萬(wàn)畝，減幅4.3%。雖然近年來(lái)進(jìn)口大豆對(duì)國(guó)產(chǎn)大豆造成沖擊，但歸根結(jié)底還是種植大豆的比較效益偏低。

哈爾濱市依蘭縣宏克力鎮(zhèn)東躍村潘征安去年種植大豆300余畝，今年大幅縮減至170余畝，余下全部種植玉米。“我家已經(jīng)是村里種植大豆面積最大的戶了，頂著著這么大的壓力，也是期待著今年大豆能有個(gè)好價(jià)格。”潘征安說(shuō)，村里的大部分農(nóng)戶都改種了玉米。

勃利縣高蛋白大豆合作社理事長(zhǎng)胡志佳介紹，勃利縣歷史上大豆種植面積最高達(dá)45萬(wàn)余畝，今年銳減為3萬(wàn)余畝。他告訴記者，在黑龍江的北部地區(qū)一坰地(一公頃)大豆收益僅2500元左右，而玉米的凈收益卻可以高達(dá)5000以上，如果是自家的地，盈利可達(dá)上萬(wàn)元。

“近三年來(lái)，玉米價(jià)格上漲過(guò)快，而大豆價(jià)格漲幅甚小，”胡志佳說(shuō)，玉米價(jià)格的上漲也帶動(dòng)了務(wù)工、農(nóng)資、地租價(jià)格的上漲，這就造成的大豆種植比較效益的不斷下降。“農(nóng)民是最實(shí)際的，什么賺錢(qián)種什么！”

據(jù)了解，從國(guó)家收儲(chǔ)價(jià)格來(lái)看，近四年來(lái)大豆的提價(jià)幅度遠(yuǎn)低于玉米。2008至2011年，大豆收儲(chǔ)價(jià)分別為3700、3740、3800、4000元/噸，玉米分別為1500、1500、1800、2000元/噸。近四年大豆?jié)q幅為8%，玉米漲幅達(dá)33%，大豆連續(xù)多年啟動(dòng)臨時(shí)收儲(chǔ)，而玉米實(shí)際的市場(chǎng)價(jià)格遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于收儲(chǔ)價(jià)，業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，這在一定程度上加劇了玉米與大豆的比價(jià)關(guān)系。

豆農(nóng)期盼高開(kāi)秤價(jià)

黑龍江黑河市金秋大豆種植專(zhuān)業(yè)合作社社長(zhǎng)何樹(shù)文從18歲下學(xué)開(kāi)始跟父親學(xué)種地，種了三十多年的大豆，自言對(duì)大豆情有獨(dú)鐘。眼見(jiàn)鄉(xiāng)親們都改種玉米，他卻在想“大豆種植面積大減，大豆的價(jià)格可能會(huì)猛漲，大豆的價(jià)格波動(dòng)四年一個(gè)周期，今年恰好是第四個(gè)年頭。”他今年把家里的45坰地，再次播種了大豆。

初中尚未畢業(yè)的何樹(shù)文說(shuō)起大豆來(lái)滔滔不絕，看的懂期貨，經(jīng)常關(guān)注大連商品交易所以及芝加哥商品交易所豆類(lèi)期貨的價(jià)格，對(duì)大豆的關(guān)注已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了國(guó)界。

“今年美國(guó)干旱，大豆價(jià)格上漲也帶動(dòng)了國(guó)內(nèi)大豆價(jià)格的上漲，看來(lái)今年是押對(duì)了寶！”何樹(shù)文笑著說(shuō)，預(yù)計(jì)今年的大豆價(jià)格至少在每斤2.3元，最好能夠達(dá)到每斤2.5元，這樣每坰大豆收益就能達(dá)到4000元以上，和種玉米的差距就減小了。

繼南美大豆遭遇干旱后，美國(guó)大豆主產(chǎn)區(qū)遭遇56年來(lái)最嚴(yán)重旱情，造成了連續(xù)兩個(gè)作季減產(chǎn)，全球豆類(lèi)價(jià)格在二三季度不斷上漲，雖然9月中下旬價(jià)格有所回落，但大豆、豆粕等品種仍居歷史高位，今年來(lái)漲幅仍在30%和50%以上。

國(guó)內(nèi)大豆受?chē)?guó)際市場(chǎng)提振也不斷上漲，目前，黑龍江的地區(qū)的陳豆價(jià)格已近達(dá)到了每斤2.2-2.3元，品質(zhì)較好的商品豆價(jià)格甚至高達(dá)2.4-2.5元。豆價(jià)的高漲也堅(jiān)定了豆農(nóng)看漲的信心，哈爾濱市呼蘭區(qū)石人鎮(zhèn)令軍合作社農(nóng)戶陳令軍預(yù)計(jì)，新豆上市后，大豆有可能再次上漲，上漲至2.7-2.8元也是有可能的。由于總體產(chǎn)量的減少，不排除市場(chǎng)出現(xiàn)搶豆的現(xiàn)象。

王小語(yǔ)預(yù)計(jì)，10月中下旬，黑龍江大豆集中上市的時(shí)候，開(kāi)秤價(jià)有望達(dá)到每斤2.2至2.3元，比去年每斤高出0.2元。“今年豆農(nóng)對(duì)豆價(jià)的預(yù)期都比較高，如果價(jià)格過(guò)低，達(dá)不到農(nóng)民的心理價(jià)格，可能會(huì)出現(xiàn)市場(chǎng)惜售的情況。”王小語(yǔ)說(shuō)。

國(guó)產(chǎn)大豆萎縮或?qū)⒊掷m(xù)

面對(duì)日益萎縮的大豆面積，王小語(yǔ)顯得比較焦灼，“大量的轉(zhuǎn)基因大豆進(jìn)口主要用來(lái)榨油，非轉(zhuǎn)基因的國(guó)產(chǎn)豆主要用于食用和部分非轉(zhuǎn)基因豆油的壓榨，再不維持種植面積，國(guó)內(nèi)的食品豆將會(huì)出現(xiàn)短缺！”

大豆價(jià)格達(dá)到多少農(nóng)民才愿意種大豆呢?何樹(shù)文長(zhǎng)期看好豆價(jià)，堅(jiān)持種豆，但他坦陳，今年大豆價(jià)格即使上漲至每斤2.5元，與鄰居家的玉米收益相比，每坰地仍有2000元的差距。“種大豆較玉米省事，成本低一些，只有進(jìn)一步改進(jìn)種植方法，降低成本、提高產(chǎn)量才能更有競(jìng)爭(zhēng)力”何樹(shù)文說(shuō)。

王小語(yǔ)表示，在玉米、大豆的單產(chǎn)和成本相對(duì)穩(wěn)定的前提下，如果大豆、玉米價(jià)格比大于2.8，則農(nóng)民會(huì)多種大豆少種玉米，反之，則農(nóng)戶傾向于多種玉米。近期黑龍江哈爾濱地區(qū)普通玉米價(jià)格在1元左右，但大豆價(jià)格僅在2.20元，畝效益差距懸殊。如果比價(jià)關(guān)系不改變，大豆播種面積縮減情況會(huì)更加嚴(yán)峻。

中華糧網(wǎng)預(yù)測(cè)，2012年國(guó)內(nèi)大豆種植效益有所提升，但仍明顯低于玉米和水稻，預(yù)計(jì)2012/13年?yáng)|北主產(chǎn)區(qū)大豆種植面積將進(jìn)一步減少，預(yù)計(jì)2013年全國(guó)大豆播種面積1.05億畝，較2012年減少500萬(wàn)畝，減幅4.5%，大豆產(chǎn)量將會(huì)降低到1300萬(wàn)噸，較2011/12年度減少10%。

事實(shí)上，在價(jià)格引導(dǎo)農(nóng)民自發(fā)調(diào)整種植結(jié)構(gòu)的同時(shí)，地方政府的推動(dòng)作用也不可忽視。今年黑龍江省預(yù)計(jì)糧食總產(chǎn)可達(dá)到1250億斤以上，“增加玉米、水稻等高產(chǎn)糧食作物面積，降低大豆等地產(chǎn)作物的面積”的種植結(jié)構(gòu)優(yōu)化功不可沒(méi)。

即使遠(yuǎn)在黑龍江北部的黑河地區(qū)，作為傳統(tǒng)的麥豆產(chǎn)區(qū)，由于積溫不足，水稻、玉米等喜水、喜溫作物發(fā)展長(zhǎng)期受限，但近年來(lái)，水稻、玉米、馬鈴薯等高產(chǎn)糧食作物試驗(yàn)示范都取得成功，為相同維度地區(qū)發(fā)展水稻、玉米都提供了借鑒。2012年黑河市播種玉米220萬(wàn)畝、馬鈴薯95萬(wàn)畝、水稻21.27萬(wàn)畝，同比增長(zhǎng)77.7%、26.8%和20.9%，而大豆比上年減少19.3%，至810萬(wàn)畝。

從單產(chǎn)來(lái)看，近年來(lái)，大豆增產(chǎn)幅度有限，而玉米、水稻的高產(chǎn)品種研發(fā)卻進(jìn)展飛速，科技增產(chǎn)效果明顯，大豆有逐漸被排除在主糧作物之外的趨勢(shì)。引導(dǎo)農(nóng)民種植收益更高的作物，增產(chǎn)增收無(wú)可厚非，但國(guó)產(chǎn)大豆的急劇萎縮，與穩(wěn)步增長(zhǎng)的國(guó)內(nèi)大豆消費(fèi)，將導(dǎo)致大豆對(duì)外依存度的增加，目前，我國(guó)大豆的對(duì)外依存度已經(jīng)高達(dá)八成以上，國(guó)際大豆價(jià)格高漲已經(jīng)通過(guò)豆油、豆粕等下游品種，間接影響我國(guó)的居民食品價(jià)格。

業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，今年的國(guó)家儲(chǔ)備的國(guó)產(chǎn)豆對(duì)穩(wěn)定國(guó)內(nèi)市場(chǎng)起到了四兩撥千斤的作用，在國(guó)際市場(chǎng)高漲的過(guò)程中，國(guó)內(nèi)大豆、豆粕的漲幅均低于國(guó)際市場(chǎng)，國(guó)家近期連續(xù)的拋儲(chǔ)對(duì)國(guó)內(nèi)食用油、豆粕的價(jià)格起到了抑制作用。如果國(guó)產(chǎn)豆繼續(xù)萎縮，那么國(guó)內(nèi)應(yīng)對(duì)國(guó)際市場(chǎng)劇烈波動(dòng)的調(diào)控力量將趨弱。

相對(duì)玉米、水稻每年提高最低收購(gòu)價(jià)，大豆只有臨時(shí)收儲(chǔ)價(jià)支撐，而且明顯偏低，如果大幅提高大豆的收儲(chǔ)價(jià)，業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為可能也不現(xiàn)實(shí)，雖然利于維持大豆的種植面積，但也將推高國(guó)際大豆價(jià)格，增加我國(guó)整體的大豆進(jìn)口成本，國(guó)內(nèi)農(nóng)民獲得的收益，可能遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于進(jìn)口增加的成本。

王小語(yǔ)認(rèn)為，國(guó)產(chǎn)豆在出油率、價(jià)格等方面難以與進(jìn)口豆競(jìng)爭(zhēng)，未來(lái)的應(yīng)該主打食品豆和非轉(zhuǎn)基因食品的概念，爭(zhēng)取國(guó)產(chǎn)豆比進(jìn)口豆有一定的價(jià)差。同時(shí)，從保護(hù)非轉(zhuǎn)基因大豆角度來(lái)看，政府應(yīng)考慮出臺(tái)更多的產(chǎn)業(yè)支持政策。

王小語(yǔ)建議，增加對(duì)高油、高蛋白等大豆品種的研發(fā)支持；同時(shí)參照大豆、玉米的比價(jià)施行目標(biāo)價(jià)格補(bǔ)貼機(jī)制，即在大豆、玉米比價(jià)失衡的條件下，將目標(biāo)價(jià)差補(bǔ)貼按照播種面積、參照單產(chǎn)等級(jí)給予大豆種植戶補(bǔ)貼。既可以保證農(nóng)民的收益，又不至于抬高進(jìn)口大豆的成本。