小麥危機威脅埃及新一輪物價上漲  08-27

埃及糧食產業商會預計，由于生產國干旱危機以及美國小麥產量下降，未來兩個月世界小麥價格將會上漲20%。

埃及糧食產業商會主席沙拉夫表示，世界小麥單價介于315美元-340美元，較2012年5月價格上漲40%。小麥價格上漲將導致面包補貼增長至162億埃鎊。同時小麥價格上漲也將導致通心粉、歐式面包、甜點和烘焙食品生產成本出現大幅上漲，以致售價上漲。

他表示，政府打算實施的“10皮阿斯特面包生產的實驗草案”毫無疑問將會加重政府的負擔，這項草案也將會促使大部分配發的面粉被走私。目前，這種面粉月消耗量約為7萬噸。由于配發的76面粉價格僅為900埃鎊/噸，而市面流通的正常面粉價格高達2300埃鎊/噸，所以造成了烘焙和甜品商店以及餅干工廠的走私行為。

埃及是全球最大的小麥消費國。埃及人均小麥年消費量約為163公斤，而全球水平僅約為36公斤。