近日，記者來到位于晉江磁灶的東升綜合農場種植基地，看到水稻已經豐收入倉，田地里滿眼望去都是長勢喜人的土豆苗。“往年種植水稻施化肥、打農藥是免不了的程序，但如今我們用的化肥已經越來越少了。”談及今年的水稻種植，農場負責人陳立成告訴記者，他專程去莆田的養雞場和養鴨場購買一批有機糞肥來給水稻追肥，減少了化肥和農藥的使用。

　　據悉，少用化肥農藥，推行綠色種植，提高稻米品質，已經成為本地糧食種植戶努力的方向和目標。

　　化肥失寵 有機糞肥沃良田

　　“以往種植水稻，使用農藥、化肥都是糧農的必然選擇，但農藥用多了，不僅影響環境，對糧食質量安全也有隱患。”陳立成告訴記者。

　　“農藥和化肥能少用就少用，我們現在給稻田施的肥料主要是雞鴨糞便和槽舍底土，專程從外地采購的，每噸要七八千元”，在東升綜合農場記者了解到，為了提高稻米的品質，今年農場已開始嘗試用動物的有機糞肥來替代化肥。

　　同樣是為提高稻米產品競爭力，中和種養場負責人林和杰積極應用稻米無公害生產技術，嚴格執行無公害水稻生產操作規程，注重農藥、肥料等農業投入品使用監控，水稻收割之后的秸稈通常就地破碎，然后用拖拉機翻耕，掩埋在泥土之下，就地制造綠肥，使之“化作春泥更護田”。

　　“養分完整，土壤就會健康，產出健康好米，人吃了也會健康。”泉州市糧食行業協會副會長林建全告訴記者，選擇生態環境優良、外界隔離條件好、水源充足、排灌分家的集中連片水田，施用有機糞肥進行健康生產，種出來的米賣相好、賣價高，已經成為越來越多糧食種植戶的選擇。

　　農藥下崗 小鴨保稻田安寧

　　“有了蟲害怎么辦？農藥是堅決不能用的，只能通過生物相克的作用減輕蟲害。”金穗米業自有的有機大米生產基地采用養鴨子吃害蟲的原始方法來除蟲，每畝投放小鴨10只左右，既能為稻田“清理門戶”又能達到“循環增肥”的效果。遇到沒有辦法解決的蟲害，就給稻米“喂”中成藥，用收集來的豬、牛尿液浸泡煙葉，浸出的液體對治理蟲害有奇效。當然，如果蟲害實在太大，就只能通過減產的辦法來保證稻米的質量。

　　“以前在稻田里放置假人，是為了對付偷食稻谷的麻雀，現在我們在稻田里放置誘捕燈，用來捕殺害蟲”，安溪的高產稻田則率先安裝上了新型的殺蟲燈。農技人員告訴記者，根據害蟲趨光性特點，每隔15畝田安裝一盞25瓦黑光燈誘殺螟蟲和稻縱卷葉螟成蟲，可降低害蟲產卵量，達到減輕蟲害的目的。

　　“翻耕前大田將施用腐熟的豬牛欄糞作基肥，秧苗移栽之后再養上200只小鴨，既能啄蟲，鴨糞還能當做農家肥使用”，談及明年的早稻種植，晉江陳埭的種植戶丁先生告訴記者，現在，除了起苗時每畝施氮肥10公斤外，他盡量不施化肥、不打農藥，爭取產出真正的綠色大米。

　　“民以食為天，農以民為先”。泉州市農業局相關人士告訴記者，從種子培育到病蟲害生物防治，從循環農業到綠色種植，從投入品監管到質量追溯體系，為了百姓桌上那碗香噴噴的白米飯吃得更安心，泉州的糧食種植戶不曾停下向前探索的腳步。