2011年粳稻市場由于連續獲得大豐收，特別是東北地區今年增產預計將達到500萬噸以上，在去年部分企業尚有較大庫存的情況下繼續大幅增產，而東北鐵路運力特別是黑龍江省較往年更為吃緊，外銷形勢十分嚴峻。除非國家出臺臨時收儲政策，黑龍江粳稻才會有轉機出現，否則，粳稻市場仍難擺脫走弱趨勢。

    今年黑龍江省水稻收購價格自新稻上市后持續下滑，部分農民已從惜售轉為賣糧意愿提高，尤其是出米率低的稻谷更是積極出售，但受國際經濟大環境惡化影響和國內需求疲軟，加上進入冬季后黑龍江省鐵路運力更加緊張，稻米外銷困難的制約，企業等主體入市采購謹慎，農民賣糧漸顯困難。黑龍江省水稻市場空頭氣氛濃烈,特別11月末是集中償還貸款的時間，農民在盼糧價上漲無望的情況下可能集中出售。等到大批水稻集中上市，農民著急出售，水稻上市量明顯增多，水稻價格可能進一步下降。目前省內70%米率圓粒水稻最高收購價在1.40元/斤，水稻主產區建三江地區水分含量15.5%-17.5%左右，雜質1.5左右，出米率在63%-65%的圓粒水稻收購價格為1.26-1.28元/斤，出米率在65%的圓粒水稻收購價格為1.32一1.35元/斤，出米率在70%的圓粒水稻收購價格為1.40元/斤，已經低于國家保價.但就是這樣收購主體依然持觀望情緒,采購謹慎，市場購銷冷清。另外部分收購企業還在調低水稻的收購價格