綜合媒體5月19日報道，小麥價格18日再次大幅上漲，并致本周（5月16日當周）前三天漲幅高達17%，這對那些本已風雨飄搖的中東主要糧食進口國政府所受壓力進一步加劇。

　　美國糧食主產區的多雨天氣與西歐的干旱天氣催生了此次小麥價格漲勢，小麥期貨18日跳漲53美分至8.17美元/蒲式耳，漲幅達7%，創7個月來最大單日漲幅。自2010年夏季小麥漲勢出現以來，在不到一年時間內，小麥價格已驟漲91%。

　　行業分析師預計，當前的不良天氣將進一步限制糧食的市場供應，從而繼續推高糧價。

　　糧價上漲有利糧食出口國同時，卻對中東等糧食主要進口國政府帶來更大壓力，其中，突尼斯的小麥人均消費量位居全球之首，該國每年人均消費小麥478磅，遠高于美國的177磅。另外，埃及以及阿爾及利亞也是進口糧食消費大國，小麥進口占國內消費量的一半以上。

　　糧價開始上漲后，這些中東糧食主要進口國已在承受高糧價的壓力，在高價進口糧食的同時，折價向國內貧困人群出售。分析師認為，這種高價進口、低價轉售的趨勢不會長久持續。

　　以埃及為例，埃及2月進口小麥的價格為361美元/噸，遠高于8個月前的172美元，如果高糧價局面持續一年以上，將令埃及糧食進口成本增加17億美元，這占埃及政府收入的6%到7%。