英國國家糧食局援引海關數據稱，截止到1月31日 的七個月里，英國共出口了210萬噸小麥，高于上年同期的出口量120萬噸。對第三國家的小麥出口從上年同期的22,448噸增至280,772噸。

        同期英國油菜籽出口量從上年同期的6,658噸增至197,269噸。燕麥出口量從上年同期的19,676噸增至48,897噸。大麥出口量減少了7.5%，為559,572噸。

        英國國家糧食局稱，2011年一月份英國小麥出口量為201,471噸，創下了本年度迄今為止的單月出口最低水平，低于上年同期的210,782噸。

        2011年一月份，荷蘭和西班牙成為英國小麥的最大市場，分別購進了68,101噸小麥和42,526噸小麥。