“寧夏紅”枸杞果酒系列產(chǎn)品利用中國枸杞之鄉(xiāng)產(chǎn)新鮮枸杞為原料，采用傳統(tǒng)釀造技術(shù)與先進(jìn)的現(xiàn)代生物技術(shù)，精心釀制而成。色澤純正、酒體澄清、口感醇厚、回味悠長，既保持了枸杞的果香和營養(yǎng)，又具有很高的調(diào)理營養(yǎng)保健價值，是日常飲用和調(diào)整健康的營養(yǎng)佳品。寧夏香山酒業(yè)（集團(tuán)）有限公司是國家產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，自治區(qū)重點(diǎn)扶持的優(yōu)勢骨干企業(yè)。2002年通過中國質(zhì)量認(rèn)證中心ISO9001 質(zhì)量認(rèn)證，并取得了中國出口質(zhì)量認(rèn)證中心 14001 認(rèn)證證書。

    “寧夏紅”枸杞酒由于它迎合了現(xiàn)代消費(fèi)需求，率先提出了“健康飲酒，飲酒健康”的時尚消費(fèi)理念，以全新的枸杞消費(fèi)方式給予消費(fèi)者充滿人性與健康的關(guān)懷，對傳統(tǒng)枸杞消費(fèi)觀念和消費(fèi)方式進(jìn)行革命性引導(dǎo)，使其潛在的巨大市場空間得到有效開發(fā)，造就了一個枸杞消費(fèi)的新時代。我國果酒泰斗，中國食品發(fā)酵研究院專家郭其昌先生品評“寧夏紅”枸杞酒后評價說：“寧夏紅”的誕生是一項對科學(xué)技術(shù)方面的創(chuàng)新，更是中國酒行業(yè)發(fā)展的重大突破，使中國酒類又添新族，是對人類健康做出的貢獻(xiàn)。它不但給利用寧夏枸杞這種自然資源開辟了一個新的途徑，而且由此給地方經(jīng)濟(jì)帶來可觀的效益。

    寧夏枸杞是寧夏的特色資源，也是中國的特色資源。正是有了特色資源，給了寧夏紅創(chuàng)始人靈感與思路：白酒豪爽，葡萄酒時尚，保健酒有價值，而枸杞果酒可以具備這些所有的特性。寧夏紅自主創(chuàng)新枸杞鮮汁低溫發(fā)酵技術(shù)，形成自主知識產(chǎn)權(quán)，引進(jìn)意大利、韓國全自動生產(chǎn)線，成功研制了具有國內(nèi)先進(jìn)水平的枸杞自動清洗流水線，研發(fā)了寧夏紅枸杞健康果酒。

    在當(dāng)今飲酒低度化、健康化的趨勢下，寧夏紅枸杞果酒找準(zhǔn)健康、時尚的產(chǎn)品定位，以消費(fèi)者訴求為起點(diǎn)，不斷研發(fā)新產(chǎn)品，增加產(chǎn)品的附加值，釋放了更大的市場空間。在未來的發(fā)展規(guī)劃中，寧夏紅還將利用市場網(wǎng)絡(luò)、品牌資源，在枸杞健康事業(yè)中充分挖掘出差異化的特色產(chǎn)品，開發(fā)健康含片、生命口服液、枸杞免疫軟膠囊等保健產(chǎn)品，打造中國枸杞健康產(chǎn)業(yè)，形成枸杞產(chǎn)業(yè)鏈，走可持續(xù)發(fā)展之路。

    寧夏紅枸杞產(chǎn)業(yè)集團(tuán)有限公司，是國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)，是寧夏回族自治區(qū)重點(diǎn)扶持的優(yōu)勢骨干企業(yè)之一。公司自成立以來，肩負(fù)起振興民族經(jīng)濟(jì)的重任，以質(zhì)量開拓市場，用科技打造品牌，塑造了良好的品牌和企業(yè)形象，并不斷整合多種資源，實(shí)現(xiàn)了跨越式發(fā)展，走上了可持續(xù)發(fā)展之路。多年來，集團(tuán)始終堅持‘勤、誠、智、信’的經(jīng)營理念，不斷創(chuàng)新，憑借嚴(yán)格的質(zhì)量管理，先后通過了IS09001質(zhì)量體系認(rèn)證、IS04001環(huán)境體系認(rèn)證、HACCP認(rèn)證和綠色食品A級認(rèn)證。利用科技的力量，提升了集團(tuán)的競爭能力，增強(qiáng)了參與國際市場的競爭能力，使公司持續(xù)保持在同行業(yè)的領(lǐng)先地位。并充分挖掘中寧枸杞傳統(tǒng)資源，賦予產(chǎn)品濃厚的文化內(nèi)涵和民族特色，構(gòu)筑全新的文化和品牌形象，堅定的市場開拓，靈活的營銷方略，完善的銷售網(wǎng)絡(luò)，不斷增強(qiáng)了市場競爭優(yōu)勢。成為了獨(dú)特的枸杞果酒專業(yè)生產(chǎn)商和以枸杞深加工為主營業(yè)務(wù)的知名企業(yè)。

    經(jīng)過多年探索發(fā)展，“寧夏紅”以鮮明的地方特色和差異化的市場競爭優(yōu)勢，迅速成為中國知名品牌。2005年寧夏紅入選“中國最具影響力20強(qiáng)酒類品牌”，并被評為“2005中國最具競爭力100強(qiáng)第53名”。2006年寧夏紅榮獲“中國餐飲業(yè)博覽會十佳供應(yīng)商”和“2006中國最具影響力創(chuàng)新成果100強(qiáng)”稱號。2007年寧夏紅已成為“中國名牌”, 寧夏紅商標(biāo)成功注冊并獲得中國馳名商標(biāo)稱號。 2008年寧夏紅枸杞酒的生產(chǎn)方法獲得國家專利金獎。　　目前，寧夏紅生產(chǎn)能力已達(dá)到2萬噸，中寧生產(chǎn)基地?fù)碛?86個60—80噸的酒罐，已形成世界最大的枸杞果酒生產(chǎn)基地。采用意大利自動灌裝生產(chǎn)線，每小時灌裝6000瓶，日處理酒體80噸的生產(chǎn)能力；意大利自動包裝生產(chǎn)線，自動包裝區(qū)的生產(chǎn)能力每小時6000瓶成品。“寧夏紅”枸杞果酒是采用鮮枸杞榨汁、發(fā)酵，運(yùn)用生物工程技術(shù)釀造而成的一種高檔健康果酒。采用現(xiàn)代化高科技技術(shù)手段，現(xiàn)已開發(fā)了枸杞果酒、枸杞白蘭地、沙坡頭葡萄酒、枸杞原果、枸杞油膠丸等系列產(chǎn)品，深受廣大消費(fèi)者的歡迎。

    “寧夏紅”酒色純正，口感醇厚，保持了枸杞的果香和營養(yǎng)，又具有很高的調(diào)理、養(yǎng)顏和保健價值。同時在口感上加以區(qū)分，干型、干紅型、半干型、半甜型，讓不同喜好的消費(fèi)者擁有不同的健康體驗，滿足市場全方位的需求；寧夏紅枸杞白地，甄選寧夏優(yōu)質(zhì)枸杞，經(jīng)低溫發(fā)酵后，采用法式蒸餾釜、蒸餾提純酒的精粹，形成了獨(dú)特的品質(zhì)，是人間少有的珍品，她歷經(jīng)陳釀，產(chǎn)品高貴、典雅、純凈、果香怡人，令人愉悅神醉；沙坡頭葡萄酒選用國際優(yōu)質(zhì)葡萄釀制，寶石紅色澤，充滿香草和黑皮果實(shí)氣味.丹寧柔和，口感圓潤而果實(shí)豐富，富有濃郁的黑皮果實(shí)和香草橡木桶特性,余韻持久而悠長；寧夏紅枸杞干果系列精選枸杞基地---寧夏中寧的優(yōu)質(zhì)夏果，經(jīng)篩選、除塵、殺菌等多道工藝精制而成。采用自主研發(fā)、國內(nèi)首創(chuàng)的全自動生產(chǎn)線包裝精心加工而成；寧夏紅枸杞油膠丸精選寧夏中寧優(yōu)質(zhì)枸杞的籽為原料，采用國際先進(jìn)生物技術(shù)—超臨界CO2萃取工藝及膜分離等先進(jìn)技術(shù)，提取枸杞的有效成分進(jìn)行濃縮，通過萃取其精華，釋放其有效成份，最大限度的融合了枸杞的營養(yǎng)成份，保持了高生物活性。是天然的綠色食品，適于長期服用，也是饋贈親友之佳品。