海口特產清甜糯米酒在首屆海南年貨展暨迎春廟會和逛展會熱銷，嗶啵作響的柴火蒸著一大鍋糯米，糯米蒸熟后放進鄉民手編的笸籮，懸在桶里自然發酵，釀出的酒一滴一滴地積存到桶底，盛出來就是清甜的糯米酒。在發酵的過程中，不用掀開桶蓋，就能聞到酒香，甜甜的味道惹得蜜蜂環繞，想趁人不備就伺機往桶里鉆。

    瓊中天然土特產經銷店的負責人陳小姐說，瓊中的糯米酒就數什運鄉的最好，不但酒水清甜，連酒糟也很美味。冬天的早晨，起床舀一勺酒糟，放上紅棗雞蛋一煮，就是方便又好吃的早餐，加點姜還能暖身。

    在第一屆海南年貨展上，陳小姐千里迢迢從瓊中縣什運鄉運上來的糯米酒十分搶手。陳小姐帶到年貨展上的還有靈芝、巴戟天、牛大力，陳小姐說，這些都是鄉民們到瓊中的山里采挖來的，還有野生蜂蜜，也是鄉民到山里尋找野蜂的蜂巢，一點一點地收來的，產量很少，可遇不可求。

    “上次的年貨展上，我帶去的瓊中特產很受歡迎，特別是農家自釀的糯米酒，還有山蘭米。主辦方南海網為商家的服務也很周到，所以今年我知道年貨展又招商了的消息后就馬上來訂展位啦。”陳小姐表示，她要將最好的瓊中天然土特產帶到年貨展上，讓更多市民能買到瓊中純天然、原生態的好東西。