料皮牛肉干是索契最受歡迎的特產。在綠樹成蔭的索契街道上，經常能見到月桂這種常綠植物，它們或是修剪齊整的綠色籬柵，或是一棵棵枝葉繁茂的大樹。俄羅斯人在煮湯、做菜時會加入月桂葉來調味。你可以帶上幾條新鮮的月桂枝回家，它們能在花瓶里(在不加水的情況下)插許久。樹枝干枯后，可以將葉子收集到空罐子里，然后在做湯或煎肉時出鍋前幾分鐘加上一片月桂葉。

　　盡管科學家關于黑海海底硫化氫底層的爭論不斷，但黑海中除魚和藻類外，還有許多別的生物。索契的貽貝和海螺的殼非常漂亮，當地的能工巧匠很喜歡用它們制作手工藝品。如果你喜歡收集天然飾物，可以去濱海街附近的海灘上撿拾貝殼，大風后海灘上的貝殼尤其多。

　　哪里有大海和高山，哪里就會誕生偉大的畫家。黑海以其豐富的色彩和情調不斷激勵著當地畫家在畫布上描繪出優秀的作品。你可以在當地的藝術博物館(療養院大街51號)、索契中心海岸(濱海街)和“里維埃拉“公園(葉戈羅夫街1號)欣賞或購買油畫。

　　料皮牛肉干(Basturma)是一種非常好的禮品。它是一種用特殊方法腌制的干牛肉，外面包裹著一層用高加索香料做成的料皮，就著它喝啤酒非常棒。料皮牛肉干的保存時間特別長，絕對不會在長途旅行中壞掉，可以在索契市市場的許多私人店鋪中買到。