本報訊  （張佩玉）  有機黑小麥全粉、柴豬肉、彩色糯玉米……北京市順義區趙全營鎮北郎中農工貿集團生產加工的有機農產品廣受消費市場青睞，逢年過節，在首都市場供不應求。
      北郎中農工貿集團公司副總經理劉雪利對記者說，北郎中村近年來逐步確立了“發展綠色經濟、營造綠色環境、奉獻綠色產品、共享綠色生活”的發展理念和“生產、生活、生態、觀光”四位一體的發展定位，形成了花卉、籽種農業、農產品加工、物流配送業、生態觀光農業和文化創意產業為主的都市型現代農業產業結構。這其中有機農產品的種植、加工和配送的產業鏈成為北郎中產業的一個特色。

      隨著人們生活品質的逐年提高，綠色、健康安全的有機食品受到了市場的熱捧。北郎中的有機農產品種植、加工配送形成了從田間到餐桌的安全生產體系，他們依托科技，發展農業循環經濟，使農業產業鏈條更加完善，形成了“資源—產品—再生資源”的農業發展模式 ，實施零污染“環境工程”，使全村520戶全部用上了沼氣這一清潔能源。他們從有機農產品的生產種植源頭抓起，對種植土地年限、種植工具和種植技術嚴格把關，對種植農戶進行上崗培訓。該集團引進先進的管理體系，通過了多種管理體系認證。集團在加工生產、銷售、包裝上都建立了可追溯制度，讓每一個環節都有記錄，提升了產品質量，被確定為標準化生產示范基地和有機食品生產基地，并被評為北京市農業產業化重點龍頭企業。

      北郎中彩色糯玉米產自北郎中玉米產業化基地，在種植、生產、加工過程中，無添加劑，無防腐劑。采摘后12小時內經高溫蒸煮后，速凍保鮮。具有籽粒整齊飽滿、晶瑩發亮、鮮嫩可口、皮薄無渣、甜粘清香等特點，是老少皆宜的健康食品。

      2007年，“北郎中”商標被評為北京市著名商標，目前已有11大類176種產品。“北郎中”正在申辦中國馳名商標。

      為了提高“北郎中”品牌知名度，不斷滿足日益增長的市場需求，“北郎中”加強了有機產品的研發能力，集團與中國農業大學等10余家科研院所及百名專家教授建立密切合作關系，正在研發有機“玉米粥”、“黑豬肉”等新品，不久它們將會走上百姓的餐桌。

      有機食品產業的發展帶動了北郎中百姓踏上“致富快車”。北郎中集團與當地農戶簽訂訂單種植，村民通過家庭經營、入股分紅、工資和土地經營權流轉獲得了穩定的、不斷增長的經濟收入。“一股連心，十股連筋，人人入股，種豆得金。”如今北郎中村共450戶村民，有378戶入了資金股，入股率達到84%，每年分紅率都在30%左右。全村100%的家庭都把自己確權的土地流轉到村集體作為股份。僅去年，村民每人從土地上得到的股份分紅就達到1300元錢。

      近年來，北郎中農工貿集團在不斷壯大自有企業的同時，還大力招商引資，創造良好發展環境，吸引了一批優質企業投資。目前集團經營資產達到3億多元，年銷售收入達6.5億元，促進了新農村建設和農民增收致富。

      編者按：近年來，隨著社會輿論對有機食品倡導安全、綠色、健康生活理念的大力倡導，作為安全級別最高的食品，有機食品正在走進消費市場，走上百姓餐桌。然而，部分有機食品認證造假問題的曝光，讓人們對有機食品的真實屬性產生了諸多疑問。為了讓人們客觀了解有機食品，了解有機食品的生產、質量和監管流程，本報記者專門進行了采訪，希望通過對生產和消費方面的報道，讓讀者對有機食品有一個正確認知，讓更多的有機食品走進千家萬戶。

      有機食品：期盼把“問號”拉直

      本報訊  （王培）  在北京某大型超市，記者走馬觀花一圈，未發現有機食品專柜。根據經驗詢問、查找發現，該超市中有機食品涵蓋了肉、蛋、奶、米、面、蔬菜、水果、零食等多個種類，不過這些商品幾乎都和普通商品混雜擺放，并無明顯標志，且品種單一，外行很難識別。生活的快節奏讓消費者很少有時間逐一查看每種商品，加之有機食品的低調“入市”，難以被發現也就在情理之中了。

      相對于普通食品，有機食品的價格最低也要高出50%左右，有的甚至高出幾倍甚至十幾倍。超市銷售人員告訴記者，有機食品的銷售情況并不樂觀，價格高昂是其中最主要的原因，對于普通老百姓而言還是觀望者居多。所以他們在向顧客介紹產品時，一般也不會主動介紹有機食品，真正有需求的顧客通常都是自己選購。

      在與顧客的隨機聊天中記者發現，大部分消費者對于有機食品的認知都處于模糊狀態，只知道這是一種不使用農藥的健康食品，加上有機食品昂貴的價格，讓消費者購買時猶豫不定。

      記者對超市中有機食品的抽樣查看發現，有的商品包裝上只有國家有機認證標志而無認證號碼，有的商品上則只有認證機構的標識，這種混亂的情況也讓我們一頭霧水。查閱資料發現，有機產品標志并不是終生制，有效期一般為一年，需要每年進行復檢。在有機加工食品的外包裝上，對食品配料等標識的標注，應嚴格遵守有機產品國家標準等法規，以規范有機食品的生產和銷售。在產品或者包裝上要有中國有機產品認證標志，并標注認證機構的標識或者認證機構的名稱。

      走訪中記者了解到，絕大多數的消費者并不清楚規范的有機食品需要哪些標識，對于銷量較大的有機蔬菜、有機水果等，消費者一般也都是沖著“有機”的牌子去的，真正檢查標志的卻寥寥無幾。

      部分假冒“有機食品”的魚目混珠，讓消費者對待安全健康食品十分謹慎，心目中對商場里的有機食品打了一個“問號”。因此，無論是超市還是有機食品專營店，作為有機食品的銷售終端，保證所賣產品的質量也在其職責范圍之內，而通過銷售終端對有機食品進行最終監控，相對而言也是更加行之有效的方法。