食品用料

　　竹炭花生其主要成份為花生、竹炭粉、白砂糖、鹽，是純素食品。采用了竹子的表層碳，經(jīng)過(guò)800℃以上高溫處理，再研磨成粉，再將臺(tái)灣本地嚴(yán)選的優(yōu)質(zhì)花生包裹其中，口感甚佳。

    制作方法

　　本品采用了竹子的表層碳，經(jīng)過(guò)800℃以上處理的竹炭，再經(jīng)過(guò)現(xiàn)代納米級(jí)技術(shù)的研磨成粉，精選臺(tái)灣本地的優(yōu)質(zhì)花生，經(jīng)過(guò)現(xiàn)代最新的工藝加工而成。竹炭花生--外觀雖黑，口感極佳，富含礦物質(zhì)，并通過(guò)農(nóng)業(yè)藥物毒物試驗(yàn)可放心食用，是目前全臺(tái)灣最流行的食品。

    食品特點(diǎn)

　　剝殼即可食用。外表黑黑的，吃起來(lái)香而不油膩，吃后幾分鐘嘴里面還留有余香。而且還是健康的養(yǎng)生食品，不管是送人還是自己食用，都是不錯(cuò)的選擇。

    營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　竹炭粉添加在食物中可幫助消化，也有助于排除雜物。竹炭的炭質(zhì)結(jié)構(gòu)非常細(xì)密，比重大、孔隙多，而且微量元素（礦物質(zhì)）含量非常豐富，因此具有很強(qiáng)的吸附分解能力。而且花生在處理上下足了功夫，吃不到生豆腥味，也不會(huì)有焦黑干硬油膩口感。

    食用須知

　　竹炭酥皮除了特殊的香味，還有別淡淡的甜，細(xì)膩爽口的口感，不干不硬，不用擔(dān)心外皮會(huì)有粗糙的竹炭顆粒感，竹炭顆粒已經(jīng)經(jīng)過(guò)納米技術(shù)處理，與面粉無(wú)異。