高端酒銷售遇阻 企業猛推腰部產品“御寒”
53度飛天茅臺價格從2300元/瓶到如今的850元/瓶-900元/瓶,五糧液的價格也出現腰斬。水井坊、沱牌舍得、酒鬼酒、瀘州老窖的1573等高端產品出現銷售遇阻,甚至部分產品出現滯銷。作為白酒行業風向標的糖酒會在2013年也變得蕭條。
據調查,2013年秋季糖酒會參會人員大幅減少,參會的經銷商與往年秋季糖酒會相比下降了一半,與春季糖酒會相比,不足其三分之一。因此,今年的秋季糖酒會成為史上最冷清的糖酒會。
價格是由市場決定的,在高端酒盛行時,市場出現供不應求,于是千元酒登上每家酒企的價格體系中。而隨著國內經濟增速放緩、限制“三公消費”政策、禁酒令的打壓,庫存高企的經銷商紛紛拋貨,于是被市場“捧”起來的價格體系開始走“滑梯”。而曾經以高端酒支撐起的企業業績受到重創,酒企為了突圍,開始轉型腰部產品的開發及推廣。
在武漢秋季糖酒會上,不少酒企紛紛推出中低價位產品來應對行業變局。包括瀘州老窖推出定價在十幾元到幾十元之間的新品“瀘小二”,沱牌舍得推出價格在100元-300元之間的曲酒系列產品。
另外,五糧液也加大了腰部產品戰略,推出五糧特曲精品、五糧特曲、五糧頭曲三款產品,其中五糧特曲精品價格在400元-500元,五糧特曲為300元-400元,五糧頭曲為200元-300元。貴州茅臺雖然沒有推新品,但也對旗下產品醬酒、仁酒降價,價位定在399元和299元,在原來價位上降了一半。
12月8日,水井坊也宣布,將推出名為“臻釀八號”的新產品,這款產品的零售價定為428元/瓶。
茅臺和五糧液的價格下滑擠壓了地方名酒和次高端酒企的產品,沱牌舍得、水井坊的業績大幅下滑就是例證。水井坊最終選擇不再“守價”,推出腰部產品來擴充自己的產品線,思路是對的,但是在推廣中,水井坊產品是否能獲得好的招商還有待觀察。
在高端酒銷售遇阻的情況下,企業增加品牌系列戰略是正確的。不過,推低價位酒來彌補高端酒滯銷帶來的銷售下滑,短期內是不可能見到實效的。因為新品從上市推廣到消費者認可需要一定的時間。另外,不是所有酒企推出的腰部產品都能獲得市場和消費者的認可,這里比拼的不僅是酒的品質、市場營銷,還有企業的品牌效應。
貴州茅臺和五糧液的價格下沉后,給次高端酒企帶來的壓力不是靠推新品能解決的。酒企已經意識到從單一的專攻高端酒帶來的業績風險,做全品牌戰略思路是正確的,但是,當大家都在推腰部產品時,酒企們又站在了同一條起跑線上。需要從招商、品牌推廣、市場服務等各個環節從頭開始做。不過,作為一線酒企的五糧液推出的“頭曲、特曲和特曲精品”在上市后的幾個月后,已經取得不錯的業績。在五糧液人士看來,上述三款產品今年完成2億元的目標肯定沒問題。
當腰部產品成為眾多酒企要著力打造的戰略產品時,誰能贏得經銷商的喜愛、消費者的認可,那么它們的轉型則是成功的。但是,從目前來看,一切都是未知數。
