讓消費(fèi)者在酒吧喝白酒，是白酒企業(yè)欲突破的一個(gè)難題。《華夏酒報(bào)》記者了解到，最近，成都地產(chǎn)白酒開始進(jìn)入美食酒吧，在夜場(chǎng)尋找商機(jī)。

    　美食酒吧位于成都香格里拉酒店附近的里拉小街，目前銷售的白酒品牌是水井坊，但這里的水井坊不是論瓶賣，而是以毫升為單位。據(jù)了解，在這家德國(guó)美食酒吧，每25毫升水井坊價(jià)格為58元。酒吧負(fù)責(zé)人透露，他們正在設(shè)計(jì)用水井坊調(diào)制雞尾酒，不久就會(huì)推出。

    　里拉小街的美食酒吧地處水井坊遺址旁，又緊臨香格里拉酒店，外地人、外國(guó)人比較多，其從上午10點(diǎn)營(yíng)業(yè)到凌晨2點(diǎn)，并且有午餐和晚餐的服務(wù)，這種美食＋酒吧的服務(wù)方式成為白酒進(jìn)入夜場(chǎng)最好的切入點(diǎn)。

    　業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，水井坊進(jìn)入酒吧，是白酒走進(jìn)夜場(chǎng)的一次突破。