解讀白酒現代營銷 奧運年暢談中國酒
當中國白酒營銷還在困局里縛繭強抽時,而消費者卻已經在自覺不自覺中,完成了選擇酒類品牌與重新定義生活方式之間的對接。已經慢慢不再遵循豪飲稱英雄、酒量就是膽量、就是氣度胸懷的傳統認知。越來越多的消費者將健康飲酒,將生活方式界定等表達自身行為態度的理念,帶入了對白酒消費的選擇之中。并在潛移默化地指導著白酒的營銷理念和模式,也就是業界不斷喊出的現代消費理念——白酒新文化藍海戰略的原因所在。
資深的企業管理咨詢專家林峰先生說:“作為專業品牌服務公司,每每對一個品牌服務之后,中奧廣告就會對這個品牌的行業進行一次深入梳理,從中找出隱藏更深的精髓,以期為中國白酒行業作出一點貢獻,承擔一種責任,也自然成了中奧廣告的使命之一。”
發現:塵封的盒子里究竟藏了什么
酒道作為白酒傳統文化在漫長時間歲月中的積淀,當下卻仿佛在悄悄地淡出歷史舞臺。那種停留在現代人頭腦中固有的飲酒行為或是飲酒方式,也已慢慢被現代人所拒絕,更讓一些年輕消費群覺得遙遠,甚至是無所而知。
理解酒道,應該理解酒道背后蘊含著的深刻精神傳承——修養、品味、文化認識的綜合思維體系。中國酒道提倡健康飲酒,那是對生命的尊重;中國酒道推廣酒的品鑒,那是對美的認知;中國酒道提倡酒禮,那是對個人修養的提高以及對他人的尊重。而為什么這些中華文化的精髓卻被現代人慢慢遺忘和拒絕呢?經過中奧廣告長期在白酒營銷前沿的打拼,終于從中悟得了一點拙見。
缺乏現代表達,酒道停留在了之乎者也上
中華酒道早已提出了健康飲酒,早已找到了白酒的品鑒方式,早已總結出了飲酒對自我修養提高、對他人尊重的規律。只是因為文化斷層對現代人接觸這些理念精髓造成了制約,并不是它們真的過時了。而在業界關于喊聲一片的那些觀點,都可從煙波浩淼的傳統酒道中溯取本源,有著多個高端品牌服務經驗的設計師惠一先生說:“中國傳統文化依然是最中國化的精神標簽。只是缺乏一種與現代消費群溝通的語言。雖然不得不能承認其中存有應被時代遺棄的繁文縟節和糟粕,但是它依然有著能照亮中國白酒營銷的陽光。只是我們忽略了與現代消費群對接的一種方式,那就是對酒道的理解,并從中找出能讓現代消費群接受的語言。”有時候不得不承認,人生實在不公平”、“五份工作,三輛車,兩個妻子,而狗只有一只”,這是芝華士人生倡導的一種理念。前者,以現實的口吻說出了人生的不公平,而畫面配以一個年邁者,占有一風華正茂的美女,更為深刻的表達了這一理念。后者則更為詼諧的調侃了一下對于背叛之后的感受,對于不忠的無奈,如果你正經歷這種不幸,不如拿起一杯芝華士一笑而過。像這種洋酒的營銷理念,在中國文人墨客的斗酒百篇中不知表達了多少,但卻因為缺乏現代溝通的語言來對接這一幾千年不變的思想。要么被我們的營銷專家草率的扔進了垃圾堆,要么意味自我陶醉其中不管消費者的理解,要么不斷高喊酒道復興,大喊復興,怎么復興卻只字未提。為什么會這樣?在為中國白酒的長期服務中,中奧廣告得出一個結論:“傳統文化融入現代情感,老酒要用新瓶裝”。傳統文化融入現代情感,老酒要用新瓶裝在世界經濟一體化的沖擊下,白酒的生存空間受到前所未有的挑戰,白酒有被國際烈性酒市場邊緣化的危機。中奧廣告認為:越民族,越世界。與京劇、中醫、武術一樣,白酒也是中國的國粹之一,是中國傳統文化的重要符號之一,盡管這些符號在國內,有的被模糊,有的被國人所忽視,但是他們始終是中國的精神標簽,應該被我們繼承和發揚,更不要擔心在國內沒有市場,只是因為我們還沒有開始認識到真正的內涵永遠需要符合他時代的形式表達。白酒不是不能走向國際化,而是缺少對走向國際化有效路徑的發現和探索。知識無國界,文化才是人類的財富。在世界經濟大融合中,我們應有這樣的眼光和魄力。作為國內著名白酒品牌—瀘洲老窖項目組的策劃負責人彭元先生說:“中國酒道、中國白酒文化、中國白酒,只有成為現代人理解的語言,才能真正在現代社會里重生。傳統文化一定要融入現代情感,老酒要用新瓶裝!”就像葛優在《大腕》一片中關于“境界”向老外所作的解釋一樣,只有讓他們讀懂了內涵的真諦,就不怕他們對中國文化的認同一樣。為什么于丹現在家喻戶曉,為什么易中天充斥著媒體,那都是因為他們以現代的語言重新解讀了中華傳統思想的精髓。同樣只有我們在中華酒道中找到了現代消費者的語言,也同樣不怕白酒在國內市場找不到路徑一樣。
水井坊以中國高尚生活元素獵取了國內高端白酒的大半江山,一句現代味十足地廣告語,其實它內在的精神內核,不正是中國古人所推崇的高尚人格和高尚情操嗎?Just do it 耐克的這句話不斷的被“天外有天,山外有山”理念所演繹、所豐滿。幾乎每一支耐克的TVC里都傳達了這一中國傳統的哲學觀念。百事在全世界各地的廣告片中,也充滿了中國古典智慧的精髓。只是太多的中國式營銷專家要么陶醉在自我中,要么盲目的被西化,沒有形成思想與形式的對接,才造成了今天一些白酒品牌“國人不愛,又走不出國門”的局面。我們在白酒品牌營銷中不缺乏文化,也不缺乏方式,更不缺乏內涵,只是我們習慣于東方智慧所采用的高度概括和歸納,而缺少了現代演繹的精神和認知。還是那句話“傳統文化融入現代情感,老酒要用新瓶裝”。
