在張裕、中糧長城、威龍代表的葡萄酒龍頭企業的引領下，煙臺葡萄酒制造正呈現出前所未有的規模效應。今日，市食品工業協會公布的全市葡萄酒制造業最新統計結果顯示，去年，全市規模以上葡萄酒生產企業實現銷售收入70.37億元，占全國葡萄酒制造業的53.33%；實現利潤10.27億元，占全國的比重高達75.91%。“葡萄酒，煙臺造”，正在煙臺叫響。
　　
　　“作為我國葡萄酒工業化生產的發祥地，煙臺葡萄酒制造業有著悠久的歷史。”市食品工業協會秘書長陳守生說：“1987年，由國際葡萄·葡萄酒局授予的亞洲唯一的‘國際葡萄·葡萄酒城’稱號花落煙臺。2002年，國家質檢總局還批準對‘煙臺葡萄酒’實行原產地域保護。悠久的歷史和輝煌的業績，引得眾多企業紛紛落戶煙臺。”截至目前，云集煙臺的葡萄酒生產企業達140多家，其中規模以上企業24戶，已形成以張裕等企業為龍頭的葡萄酒企業群。去年，全市葡萄酒產量達到19.76萬千升，占全省總產量的86.1%。”
　　
　　不僅群山連綿，高峰也越發突兀。統計顯示，2006年，葡萄酒核心龍頭企業煙臺張裕集團實現銷售收入38.01億元，實現利稅10.25億元、利潤5.89億元，分別占全市葡萄酒制造業的54.01%、56.88%和57.35%，其中銷售收入與利潤分別占全國葡萄酒制造業的29.35%和43.53%。在龍頭企業的引領下，煙臺葡萄酒制造的規模效應進一步得到凸顯。目前，全市葡萄酒行業擁有的中國名牌產品和中國馳名商標分別達到2個和2件；規模以上葡萄酒生產企業去年完成銷售收入70.37億元，實現利稅18.02億元、利潤10.27億元，分別比上年增長25.15%、30.86%和30.5%，分別占全市食品工業的8.64%、20.45%和15.64%。
　　
　　引人矚目的是，來自煙臺的葡萄酒銷售收入占全國葡萄酒制造業的53.33%，利潤占全國的比重高達75.91%。 

來自：膠東在線