2007年1季度對成都市武侯區、錦江區、金牛區、大邑縣、邛崍市等五個地區銷售的白酒商品進行監測。共檢測樣品30個批次，合格15批次，合格率50％。

　　不合格商品的主要質量問題：

　　1、標簽標識不合格，未注明產品等級。有1個批次不合格。

　　2、感觀指標不合格：有5個批次不合格，主要原因是部分產品中違規添加香精香料及甜味劑，導致產品感官香、味不諧調，香大于味或口味過甜，導致酒的味不凈、口感差。

　　3、違規使用甜味劑，根據GB/T 10781.1-1998標準規定，蒸餾白酒產品不能添加任何香精香料及甜味劑，本次抽查有4個批次違規添加了甜味劑糖精鈉。

　　4、固形物超標：有2個批次超標。原因是白酒生產工藝中過濾環節控制不夠或使用的水質有問題造成的。

　　5、酒精度不合格：有2個批次酒精度不低于標準要求。原因可能是個別生產企業質量意識淡薄，出廠檢驗形同虛設，另外也不排除生產企業為賺取額外利潤，缺斤短兩，坑害消費者。

　　6、總酯、已酸乙酯不合格：有1批次不合格，總酯、已酸乙酯是白酒的重要質量指標，如不符合標準會使白酒口感差，缺乏白酒應有的香氣。

　　目前，工商機關已向經營者發出《流通領域商品質量監督檢測不合格商品整改通知書》，責令各經銷者停止銷售不合格商品,并對違法經營行為依法進行查處。

　　消費提示：白酒選購建議

　　應選擇大中型企業生產的國家名優產品；

　　不要購買無生產日期、廠名、廠址的白酒產品；

　　優質白酒產品用的外包裝整齊、堅硬、箱體圖案印制精美、字跡清晰，名優酒紙盒印制精致、顏色協調，酒瓶表面光潔度好，玻璃質地均勻，瓶蓋多為一次性防盜蓋，標簽字跡清楚，符合儀器標簽要求。正常的白酒應是無色、透明、無懸浮物和沉淀物，可以把酒瓶拿在手中慢慢倒置過來看是否有明顯雜質。

　　附件：2007年1季度白酒商品質量監測合格商品及被監測人名單

序號	樣品名稱	被監測人	生產單位	標稱商標	規格	生產日期或批號
1	古藺大曲（濃香型白酒）	成都家樂福超市有限公司青石橋店	四川省古藺郎酒廠	圖案商標	475ml/瓶 52%vol 濃香型	2006-1-9
2	金盆地紅火（濃香型白酒）	成都家樂福超市有限公司青石橋店	四川金盆地（集團）有限公司	圖案商標	500ml/瓶 52%vol 濃香型	2006-9-15
3	八百壽酒	成都家樂福超市有限公司青石橋店	四川八百壽酒業有限公司	八百壽	480ml/瓶 48%vol 濃香型	2007-1-20
4	漁樵酒（窖藏）	成都家樂福超市有限公司青石橋店	四川省漁樵（集團）有限公司	漁樵仙	500ml/盒 52%vol 濃香型	2006-11-15
5	香酒坊酒（濃香型白酒）	成都市武侯區銀鑫糖酒經營部	四川小角樓酒業有限責任公司	圖案商標	480ml/瓶 52%vol	2006-12-22
6	中華豐谷300年古窖（濃香型白酒）	成都市武侯區銀鑫糖酒經營部	四川省綿陽市豐谷酒業有限責任公司	豐谷	500ml/瓶 48%vol	2007-1-31
7	熊貓王子酒（濃香型白酒）	成都武侯鑫英酒水經營部	四川省名山縣天雨酒廠	雨情	500ml/瓶  52%vol	2006-8-9
8	老窖壇子酒（濃香型白酒）	成都武侯鑫英酒水經營部	四川老壇子酒業有限公司	老潭籽	500ml/瓶  52%vol	2007-1-19
9	京宮二鍋頭酒	成都市金牛區興達副食門市部	北京京宮城酒業技術發展公司	京宮	100ml/瓶 56%vol 清香型	2006-12-25
10	金川酒（濃香型白酒）	邛崍市臨邛文南路紅艷食品經營部	四川省邛崍臨邛酒廠	川	500ml/盒 45%vol	2006-11-30
11	綿竹大曲（濃香型白酒）	邛崍市臨邛文南路紅艷食品經營部	四川綿竹劍南春酒廠有限公司	綿竹牌	500ml/瓶 52%vol	2007-2-12
12	瀘州老窖二曲酒（濃香型白酒）	邛崍市臨邛文南路紅艷食品經營部	中國·瀘州老窖股份有限公司	瀘州	500ml/瓶 53%vol	2006-12-10
13	沱牌大曲（濃香型白酒）	邛崍市臨邛文南路紅艷食品經營部	四川沱牌曲酒股份有限公司	沱	480ml/瓶 50%vol	2006-9-15
14	紅星二鍋頭酒（清香型白酒）	邛崍市臨邛文南路紅艷食品經營部	北京紅星股份有限公司	紅星	500ml/瓶 52%vol	2006-12-21
15	豐谷酒（濃香型白酒）	大邑海霞副食經營部	四川省綿陽市豐谷酒業有限責任公司	豐谷	488ml/瓶 48%vol	2006-5-15

　　　　  2007年1季度白酒商品質量監測內在質量不合格商品及被監測人名單 

序號	樣品名稱	被監測人	標稱生產單位	標稱商標	規格	生產日期或批號	主要不合格項目
1	瀘窖吉慶酒（濃香型白酒）	成都市武侯區銀鑫糖酒經營部	瀘州市酒府酒業有限公司	----	500ml/瓶 52%vol	2006-10-10	總酯（以乙酸乙酯計）、己酸乙酯
2	豐緣春酒（濃香型白酒）	成都市金牛區川北副食店	三臺縣揚帆酒廠	未谷	468ml/盒 45%vol	2007-1-27	糖精鈉
3	富門老窖酒（濃香型白酒）	成都市金牛區川北副食店	瀘州市江陽區瀘城酒廠	富門	600ml/瓶 50%vol	2007-3-10	酒精度
4	美酒多二兩酒（濃香型白酒）	金牛區金諾食品經營部	貴州美酒河（釀酒）有限公司	美酒河	600ml/瓶 50%vol	2006-8-28	糖精鈉
5	醉池酒（濃香型白酒）	閭澤富（成都火車北站府河橋市場1-8-1號）	四川省醉池酒廠	醉池	600ml/瓶 50%vol	2006-11-25	酒精度
6	西嶺雪潭酒（濃香型白酒）	大邑海霞副食經營部	成都市大邑泰豐酒廠	西嶺雪潭	500ml/瓶 45%vol	2004-4-29	感官
7	漁樵仙酒（濃香型白酒）	袁興文（大邑縣晉原鎮小南街）	四川省漁樵（集團）有限公司	漁樵仙	500ml/瓶 45%vol	2006-9-4	感官
8	老窖醇（濃香型白酒）	大邑海霞副食經營部	中國四川省瀘州神窖酒廠	茅召珍	480ml/瓶 46%vol	2004-12-25	感官