普通老百姓該如何有效辨別酒的真假呢？目前，我市共有10余家酒類批發(fā)企業(yè)開始使用《酒類流通隨附單》，每瓶酒都有了一張屬于自己的“身份證”，市民可憑這張“身份證”來查驗自己買的酒是否出自正規(guī)廠家。

　　根據(jù)《酒類流通管理辦法》（商務部2005年第25號令）的有關規(guī)定：從事酒類批發(fā)、零售的單位或個人應及時到商務主管部門辦理酒類流通備案登記；除啤酒以外，白酒、紅酒等酒類在流通過程中必須實施隨附單制度，送一批次酒就要填寫一張《酒類流通隨附單》。《隨附單》一式三份，一份為存根、一份售貨單位留存，一份隨貨同行。作為酒類流通的“身份證”，每張《隨附單》上均標有酒類生產(chǎn)批次(或日期)、品名、規(guī)格及12位阿拉伯數(shù)字的編號，表明了這批酒的生產(chǎn)地、生產(chǎn)日期、流通過程中各環(huán)節(jié)的經(jīng)手人等重要信息。

　　隨附單制度最大的好處，就是可以實現(xiàn)酒類商品自出廠到銷售終端全程流通信息的可追溯性，將有效防止假冒偽劣酒進入市場，便于消費者識別真?zhèn)巍Ｍ瑫r，根據(jù)《酒類流通管理辦法》，對于沒有《隨附單》但銷售的是真酒的酒類企業(yè)，將被處5000元以下罰款；無隨附單且銷售假酒者，將被處3萬元罰款。