山東濰坊:“裸賣”食品在市遇冷
2007-05-17 13:42
營銷資料
近日,散裝速凍食品下月禁止“裸售”一事,在消費者中引起了關注,濰坊市民不僅很少購買散裝速凍食品,而且對其他“裸賣”食品也產生了警惕。據了解,濰坊各超市“裸賣”食品銷售情況都不是很樂觀。
12日,筆者從各大超市了解到,雖然離散裝速凍食品下架的最后日期還有半個月的時間,但市民購買散裝速凍食品時已經多了幾分謹慎,盡管不少商家的水餃、湯圓等散裝速凍面米食品貼出了“低價出售”的牌子,但購買的市民卻很少。
在勝利東街的一家超市中,筆者注意到水餃、湯圓等散裝速凍食品以五到六折的價錢進行甩賣。原價5元一斤的水餃現在只賣2.65元,原價5.5元每斤的肉丸子現在也只賣3.95元。雖然價錢很誘人,但買的人卻寥寥無幾。“這個規定挺好的。”一市民指著低價銷售的三鮮水餃說,“看!標簽上生產日期、保質期限都沒有,還有的餃子露餡兒了,不知道放了多長時間,不敢買。”
除了散裝速凍食品銷售不火爆,其他“裸賣”產品似乎也遭受到了“連坐”之災。在散裝葡萄干的賣區,筆者觀察到,人們對葡萄干挑選格外仔細。一位王阿姨告訴筆者,葡萄干回去還得進行加工,得好好地用水洗,曬干了才能吃,“你都不能想象有多臟”。
據工作人員王小姐介紹,這幾天其他“裸賣”食品,如甜酥餅、糕點等銷售情況也不是很好,他們已經開始降價處理了。筆者注意到,原價6.9元一斤的甜酥餅已經降到了3.9元,原價7.8元一斤的糕點也降到了3.99元。
一商場負責人說,現在消費者的維權意識越來越強了,在消費者的提議下,商場已經做了很多工作來防止食品的“二次污染”問題,例如熱饅頭,以前是散放著賣,現在改成袋裝著賣,散裝的餅干、糖果都加了罩子。他認為,要更好地解決食品“二次污染”問題,應該靠大家的共同努力,消費者也要提高自身的衛生意識,盡量不要用手觸摸食品。
