大米、蔬菜、畜（禽）制品……從本月下旬起，四川將展開產品質量和食品安全專項整治行動，20種與普通市民生活密切相關的食品被列為專項整治的重點。記者從昨日召開的全省質量工作會議上獲悉，這一專項整治行動將持續到今年底。國家質檢總局局長李長江，省委副書記、省長蔣巨峰，國家標準委主任劉平均，副省長黃彥蓉，副市長曾萬明出席會議。

　　據了解，此次行動旨在提高全省的整體產品質量，整治的重點包括大米、蔬菜、面粉及制品、畜（禽）產品、肉制品、調味品、食用油脂、滅菌乳、巴氏殺菌乳、嬰幼兒配方乳、碳酸飲料、礦泉水、桶裝水、冷凍飲品、葡萄酒、配制白酒、啤酒、方便面、餅干、干雜制品等20種食品。專項整治行動期間，質監部門將出動前期才配備到位的24輛食品快速檢測車，深入食品生產第一線，現場檢測食品質量。

　　據介紹，衛生部門將在此次行動中對學校食堂、企事業單位食堂、農家樂旅游點的餐飲衛生狀況進行嚴格監督，嚴禁其使用過期或腐敗變質的食品及原料；同時嚴禁其采購病死的畜（禽）、劣質食用油，嚴禁使用有毒有害物質防腐及濫用添加劑和不合格調味品等違法行為。與此同時，工商部門將加強對肉禽質量安全的專項整治，確保進入市場、超市銷售的肉制品均有相關的檢驗檢疫證明。此次整治后，全省將實現生豬定點屠宰率95％以上，定點屠宰檢疫率100％。

　　李長江在會上表示，質量問題不僅是經濟發展的重大戰略問題，也是關系社會和諧的重大政治問題，必須把實施“以質取勝”作為經濟社會發展的重大戰略措施。

來源:成都商報