坐落在膠東半島的煙臺市是中國惟一的國際葡萄酒城，十月煙臺市將舉辦首屆國際葡萄酒節，日前記者到這里采訪，見識了這里醇厚的葡萄酒城風采。

　　在煙臺市區北端臨海的地方，有一個歐式城堡建筑，這就是煙臺張裕葡萄酒文化博物館。這里記載了煙臺成為國際葡萄酒城的歷史。

　　張裕釀酒公司由中國近代廣東籍著名愛國華僑張弼士先生一八九二年獨資創辦，至今已經有百余年的歷史。一九一五年，為慶祝巴拿馬運河的完成，在舊金山舉行巴拿馬國際商品賽會，張裕的白蘭地酒榮獲最優等獎狀和金質獎章。隨后，張裕酒又數十次在國內外獲獎。

　　國際葡萄·葡萄酒局一九八七年在煙臺舉行國際葡萄酒和白蘭地品評討論會，專家們對張裕葡萄酒、白蘭地給予了很高的評價，稱其完全達到了世界一流的水平。鑒于張裕公司在葡萄基地建設和葡萄釀酒方面對世界所做出的貢獻，國際葡萄·葡萄酒局作出決定，接納煙臺市為中國唯一的“國際葡萄·葡萄酒城”。

　　張裕酒文化博物館里最值得一看的是百年地下大酒窖。當沿著螺旋式的石級走進這個歷經百年滄桑的地下大酒窖，那沁人心脾的葡萄酒香，頓時使人產生一種“未飲心先醉”的感覺。

　　酒窖內深藏五百多個藏酒的橡木桶。大的橡木桶有三米多高，可容納一萬五千多公升酒。堪稱亞洲酒桶王。

　　地下大酒窖里專門有一個品酒的古雅的大房間，石頭為墻，中間是巨大的古樸木桌，兩邊陳列著張裕的各種葡萄美酒。客人落座之后，每人面前擺一排高腳玻璃酒杯，張裕產的紅白葡萄酒，每樣一杯，不設菜肴，不勸酒，只請客人自品自飲。導游人員則講解著這些酒的特點和品酒的技巧。品過酒，案上有筆墨，請客人題字、作畫。一冊冊的字集畫集，一代代傳下來，其中有一九一二 年孫中山先生題寫的“品重醴泉”，有江澤民等國家領導人的題詞，還有張學良、孔祥熙、宋子文等人留下的手跡。

　　煙臺市政府的一位官員告訴筆者，煙臺之所以成為葡萄酒城，不光因為有個張裕，還因為煙臺市目前已經是中國葡萄酒廠家最多，產量最大的城市。

　　煙臺市區西行七十公里就是人間仙境蓬萊，如今，蓬萊南王山谷已經成為世界第七大葡萄產區，蓬萊市有大小葡萄酒廠四十七家，年產葡萄酒量占全國的五分之一。正在建設的南王山谷葡萄酒莊是一處集葡萄種植、釀造加工、科研開發、旅游觀光為一體的特色生產觀光園，建設項目包括：八千平方米的地下酒窖、“長城系列”葡萄酒釀造基地、國家級葡萄及葡萄酒科研中心、五星級標準的高檔會所、萬畝葡萄觀光園。

　　在煙臺這個葡萄酒城，葡萄酒已經進入了普通民眾的日常生活。大街小巷，報紙電臺，葡萄酒廣告隨處可見。銷售葡萄酒的地方到處都是。葡萄酒廠家贊助的各種各樣的文化活動也非常得多。當地人款待外來客喝的是當地著名的葡萄酒，當地人自家團聚喝的也是當地的葡萄酒。商家稱，如今葡萄酒的銷量早已今非昔比，銷量大增。

　　煙臺市政府新聞辦公室主任牟志勇先生稱，膠東半島芝罘灣畔獨特的地理與氣候環境是種植好葡萄必不可少的條件，而煙臺積累了百余年的釀造經驗和技術也同樣使其“國際葡萄酒城”的美譽不會旁落。歡迎海內外的觀光客到這座享有盛名的酒城做客，品美酒，吹海風，當一回神仙。(完)

來源：中國新聞網