質(zhì)監(jiān)蕭山分局日前突擊檢查了我區(qū)部分食品飲料生產(chǎn)企業(yè)和加工點(diǎn)，檢查情況不容樂(lè)觀。

　　這次抽查了區(qū)內(nèi)果味飲料、植物蛋白飲料、含乳飲料等11家企業(yè)的11批次產(chǎn)品。檢查表明，生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生狀況差、原輔料索證不全、出廠檢驗(yàn)欠缺這些老問(wèn)題仍然存在。

　　“帶病”企業(yè)主要存在內(nèi)部管理不到位，生產(chǎn)飲料的添加劑來(lái)路不明等問(wèn)題，特別是一些植物蛋白飲料生產(chǎn)企業(yè)，沒(méi)有嚴(yán)格按QS（食品安全許可）要求組織生產(chǎn)，原料、輔料配比控制不當(dāng)，如蛋白質(zhì)含量等關(guān)鍵指標(biāo)的控制不好，有的企業(yè)甚至存在偷工減料現(xiàn)象。另有一些果味飲料生產(chǎn)企業(yè)，沒(méi)有嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，添加劑使用量“毛估估”。

　　因?yàn)榈案狻⒚姘腥隥S領(lǐng)證產(chǎn)品目錄時(shí)間不長(zhǎng)，相當(dāng)一部分企業(yè)沒(méi)有申請(qǐng)領(lǐng)取食品生產(chǎn)必要的“準(zhǔn)生證”——QS證，個(gè)別企業(yè)生產(chǎn)場(chǎng)所衛(wèi)生狀況較差，職工衛(wèi)生意識(shí)不強(qiáng)，不穿戴工作衣帽進(jìn)行操作，原輔料索證工作存在欠缺，回收食品登記和銷毀制度不全。檢查時(shí)還查實(shí)一家企業(yè)無(wú)照生產(chǎn)。