南京啤酒市場格局逐漸被打破
南京啤酒市場一直是本土品牌金陵啤酒穩居市場老大位置,萊克排名老二,但隨著河南金星啤酒進入,青島、天目湖建廠滲透,以及雪花擁有獅王在蘇州、無錫、常州的3家啤酒廠后,市場格局開始出現變化。
南京市場啤酒廠商爭奪的重點已經從中低端轉向中高端。南京啤酒市場每瓶2.5元以下的低檔啤酒在各個渠道的鋪貨量較去年明顯減少;3-4元的中檔啤酒也不再是鋪貨主流,廠家紛紛延長產品線主推4元以上的高檔啤酒。本土品牌金陵新推出了純爽和金質,售價在6-8元,而且,金陵純生也將會很快上市。華潤接手后的萊克在南京新添2個新品,零售價分別為10元和20元;華潤旗下的雪花啤酒也已經開始在南京市場布點,以中高檔為主。青啤在南京市場新推出超爽、純生兩個新品,零售價分別為6元和12元,也主攻中高端市場。金星在南京市場的價位為5-8元之間。
雖然南京市場啤酒渠道費用在不斷增加,但各個品牌為了爭奪市場資源各顯其能。金陵、天目湖啤酒憑借多年的運作,對中低端市場的渠道控制力優勢明顯,主要體現在價位優勢。萊克、三得利通過渠道買斷不斷“圈地”。青島啤酒將銷售隊伍一分為二,一批專做煙雜零售,另一批主攻餐飲,加上其在馬鞍山的工廠,生產專供南京市場的“鐘山”系列啤酒擴大市場份額。金星啤酒采用單品突破+造星活動,在迅速提高知名度的同時加強產品的市場滲透力。(更多詳細內容請參看糖酒快訊市場研究中心《華東地區啤酒市場研究報告》)
南京啤酒消費也具有區域特征,8到9度的清爽型啤酒最受歡迎,大約占80%。不少外來企業正是看中這一特點,面向本土消費者的需求,作為“外來者”的金星啤酒也看重這一點,推出了以“蘇啤”命名的新啤酒,除了在名稱上模仿蘇煙、蘇酒的“本土”名稱外,在包裝上也采取了江南園林式的風格,口味是清淡型的。金星啤酒力圖把自己打造成“本土品牌”,目的是從南京市場再搶下15%的份額。
來源:糖酒快訊
