鄭州:啤酒消費全面升級
2007-07-16 12:03
營銷資料
日前鄭州出現連續的高溫天氣,受此影響,啤酒消費得到了很大的拉動。對比往年的夏季啤酒消費,2007年夏天的鄭州啤市,中高檔啤酒取代了往年的低檔酒而成為市場主角。
據了解,鄭州農業路、人民路等幾處比較集中的大排檔市場,近期營業時間一般是從晚上6時左右一直持續到午夜以后。一位業主表示,來大排檔消費的客人,以4人計算,一般會喝掉10瓶以上的啤酒,其中3元一瓶的金星新一代增長勢頭非常明顯,相比于此前占據大排檔主流的金星小麥啤,價格增長了一倍,銷量卻有增無減,已經與小麥啤相差無幾。而在一些室內餐飲場所,新一代、維雪、銀奧克等中高檔啤酒已經呈現出統治態勢,種種現象綜合表明,鄭州啤酒市場消費層次明顯上升。
據經銷商分析,出現這種局面,主要是因為近年來河南啤酒企業普遍致力于產品升級,用品質、品牌的理念去引導消費者,經過一個階段的市場培育,現在已經收到了顯著成效,消費者越來越注重啤酒的口感和檔次,目前雖然在A類酒店、夜場等地啤酒消費升級的態勢還不明顯,但不可否認,鄭州啤市將逐漸脫離以往的低價混戰局面,迎來品牌割據時代。
來源:《華夏酒報》
