目前，廣東省酒類行業管理工作，尤其是打擊假冒偽劣產品方面已走在全國前列。廣東省酒類專賣局副局長朱思旭認為，在實際的工作當中，廣東省酒類管理工作已經走出了自己的一條道路，聯合打假，技術支持，推動放心酒工程已成為工作重點。
    　朱思旭介紹，目前每年在廣東打擊假酒的貨值超過6000萬人民幣，從6000萬元假酒的結構來看，70%是國產名優酒，30%是洋酒品牌。從造假的方式上來看，主要有四種，一種是形成假酒產、供、銷一條龍的體系；另一種是游擊戰，特別是在城鄉結合部的出租屋制假；還有一種是以銷定產，特別是在很多收廢品的地方，按照要貨訂單來制作，做完馬上拉走；第四種是用先進的技術來造假，并且更新的速度很快。從假酒的造假程度上來看，一種是以假亂真，另一種是以次充好，以低端酒冒充高端酒，第三種就是知識產權的侵權。我國目前還是以前兩種造假形式為主，但是從世界上來看，知識產權打假已經成為重點。
    　為打擊制假售假行為，2006年，廣東省酒類專賣局聯合公安、檢察院、質檢、工商等執法部門和國際洋酒協會進行了“夜鷹”打假專項行動。通過聯合行動，短短半年時間，出動5萬多人次，查獲假酒貨值5000多萬元。朱思旭深有感觸地說，國內企業與洋酒企（文章來源：華夏酒報·中國酒業新聞網）業相比，洋酒企業的打假人員經常深入市場一線，提供假酒線索，而國內打假工作人員態度不積極，工作不主動。希望國內企業能夠在打假上進行聯合，改變工作態度和方式方法，共同打擊假冒偽劣行為。
    　朱思旭認為，目前廣東已經形成行政執法、企業參與、協會牽頭的長效酒類管理機制，從斷絕假酒源頭入手，嚴肅查處各種制假售假行為，保障了消費者的身體健康，在“堵”住假酒的同時，更注重了“疏”的作用。其中，推動放心酒工程已成為其中的重要一環，出臺《廣東省放心酒工程實施方案》，成為了在推進放心酒方面的一個重要依據。
    　朱思旭介紹，首先，在推進產品方面，廣東省酒類專賣局要求相關部門進行放心酒貼標，比如廣東省酒類行業協會有一個信息部，對每一瓶放心酒進行貼標，消費者買酒以后，看到有行業協會貼的標，同時輸入短信，也可以查到這個酒的編號是真是假。其次，通過行業協會，對廣東省的生產企業和流通企業進行相關標準的論證，發放了21個廣東省“放心酒”生產示范企業和29個“放心酒”流通示范企業。通過這些企業的示范性作用，讓消費者買“放心酒”生產示范企業的產品，到“放心酒”流通示范企業去購買，像廣東中外名酒專賣店、廣東名酒專賣行，切實推進“放心酒”工程的實施。

來源：《華夏酒報》