中秋、國(guó)慶兩節(jié)期間，酒類(lèi)消費(fèi)又進(jìn)入高峰。然而，從廣東佛山工商局近期公布的幾起數(shù)量不小的假酒案中卻可以發(fā)現(xiàn)，本地產(chǎn)的主要酒品牌頻頻成為制假者的仿冒對(duì)象。今年以來(lái)，佛山各級(jí)工商部門(mén)共查獲假酒約２００００瓶，壓瓶蓋機(jī)、漏斗、運(yùn)輸車(chē)等制假售假工具一批，總價(jià)值高達(dá)幾十萬(wàn)元。這一現(xiàn)象令人關(guān)注。
    據(jù)悉，佛山消費(fèi)者對(duì)酒的消費(fèi)總額占全省近１／３，而本地產(chǎn)的酒價(jià)格便宜，尤其米酒又走低消費(fèi)路線，造假者既不用付高額成本，也不必愁銷(xiāo)售渠道，正是這樣的市場(chǎng)環(huán)境和本地產(chǎn)酒的特點(diǎn)給造假者提供了仿冒的可乘之機(jī)。
    市場(chǎng)潛力：佛山人一年要喝３０億元酒
    最近幾年，佛山人的酒量大增。根據(jù)佛山市酒類(lèi)行業(yè)協(xié)會(huì)的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，整個(gè)廣東省去年酒類(lèi)消費(fèi)額突破１００億元，而佛山就達(dá)到了３０個(gè)億，而且這一數(shù)字還在增長(zhǎng)。這表明，本地酒類(lèi)市場(chǎng)的消費(fèi)潛力正在日益釋放出來(lái)。極具廣東特色的廣東米酒，也屬于白酒的一個(gè)分支，全省白酒年消費(fèi)量達(dá)７０萬(wàn)千升，其中廣東米酒的產(chǎn)量達(dá)３５萬(wàn)千升；而佛山的米酒廠家是主要的高產(chǎn)大戶，僅老牌的九江、石灣、順德三個(gè)酒廠就達(dá)到了１２萬(wàn)－１３萬(wàn)千升，又占了１／３份額。另外的２／３份額是由散落在全省的幾百家小企業(yè)在支撐。
    另一個(gè)情況是，本地產(chǎn)米酒每瓶按容量不同售價(jià)只有４－８元不等，高產(chǎn)量、低價(jià)格的本地產(chǎn)米酒深受低端消費(fèi)群體青睞，卻由此也為造假者打開(kāi)了一個(gè)瘋狂“克隆”之門(mén)。
    造假“優(yōu)勢(shì)”：仿冒低檔酒風(fēng)險(xiǎn)小得多
    筆者走訪酒類(lèi)銷(xiāo)售市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，在吉之島、好又多等大賣(mài)場(chǎng)、大超市，在貨架上基本看不到九江酒廠生產(chǎn)的“遠(yuǎn)航牌”九江雙蒸酒、順德酒廠的“紅荔牌”紅米酒，“龍啤”啤酒更是無(wú)緣這一終端市場(chǎng)。而在大街小巷的士多、大排檔和小飯店，隨處可見(jiàn)它們的蹤影。６１０毫升／瓶規(guī)格的米酒最為常見(jiàn)，一般在６元左右，很受士多周?chē)舻臍g迎。
    本地產(chǎn)酒難道不登大雅之堂？佛山市酒類(lèi)行業(yè)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)周蕾道出了其中奧秘。象征嶺南酒文化的米酒近些年來(lái)出現(xiàn)了消費(fèi)斷層，年輕人對(duì)酒的消費(fèi)越來(lái)越轉(zhuǎn)向于作為白酒分支的北方曲酒、紅酒，而米酒仍是本地中老年消費(fèi)者的最?lèi)?ài)，而這一消費(fèi)群體一般去街邊、社區(qū)的士多、大排檔購(gòu)買(mǎi)，這也就是為什么本地產(chǎn)米酒不去努力拓寬高端市場(chǎng)的原因了。
    周蕾還說(shuō)：“造假酒一般傾向于兩種情況：一是高值的酒，二是銷(xiāo)量大的酒。”相較于動(dòng)輒２０元以上的北方曲酒，最多不到８元的米酒價(jià)格的確便宜不少，而“龍啤”啤酒也比大品牌啤酒價(jià)格低不少。既然不是高值的酒，那銷(xiāo)量大應(yīng)該是造假者看中的主要原因了。而本地產(chǎn)的低值酒又給人以“比較低檔”的印象，對(duì)于造假者而言，制售“比較低檔”的酒其風(fēng)險(xiǎn)要比高檔次的酒小得多。
    正品“軟肋”：防偽不到位易被仿冒
    九江酒廠市場(chǎng)部總監(jiān)吳先生稱(chēng)，他們廠生產(chǎn)的九江雙蒸酒在上世紀(jì)９０年代曾經(jīng)被仿冒得很厲害，后來(lái)該廠成立了打假辦公室，加大市場(chǎng)巡查力度，近幾年市場(chǎng)上仿冒他們的假酒少多了。一位不愿透露姓名的業(yè)內(nèi)人士告訴記者，目前經(jīng)常遭受假酒困擾的生產(chǎn)廠家其產(chǎn)品上激光防偽的東西并不多，這樣也導(dǎo)致了造假者容易“瞄”上其產(chǎn)品。
    不過(guò)，順德酒廠的市場(chǎng)部一位負(fù)責(zé)人并不同意此說(shuō)法。他認(rèn)為，其銷(xiāo)量大是被仿冒的主要原因，在防偽方面他們已經(jīng)做得很到位了。然而，一個(gè)不爭(zhēng)的事實(shí)卻是，據(jù)上述提到的窩點(diǎn)造假者供述，其假酒在窩點(diǎn)被查獲之前已制售一個(gè)多月了，而且每天都能向批發(fā)市場(chǎng)、士多銷(xiāo)售出幾十箱，很有銷(xiāo)路。假酒魚(yú)目混珠，大大沖擊了正規(guī)酒廠的生產(chǎn)與銷(xiāo)售，更重要的是對(duì)其品牌市場(chǎng)培育和保持的影響。
    打擊之難：貨值小不足以立案
    據(jù)工商執(zhí)法人員介紹，現(xiàn)在的制售假酒者很精明，他們清楚地了解到，要?jiǎng)佑霉擦福枰楂@價(jià)值５萬(wàn)元以上，而達(dá)不到則只能由工商部門(mén)依法扣留假酒、假標(biāo)簽，最多是個(gè)行政處罰了事。因此，很多窩點(diǎn)都生產(chǎn)一批接著就賣(mài)出一批，規(guī)避因積壓貨值太大而被警方立案。
    工商部門(mén)表示，９月開(kāi)始將加大打擊酒類(lèi)等節(jié)日消費(fèi)品制售假冒偽劣行為的高壓態(tài)勢(shì)。日前，佛山市工商部門(mén)已正式開(kāi)展流通環(huán)節(jié)產(chǎn)品質(zhì)量和食品的安全專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)，對(duì)于農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部的酒類(lèi)產(chǎn)品等生產(chǎn)、加工企業(yè)無(wú)證無(wú)照經(jīng)營(yíng)行為加大查處力度，并對(duì)中秋、國(guó)慶、元旦等重大節(jié)日應(yīng)節(jié)商品組織質(zhì)量檢測(cè)，重點(diǎn)檢測(cè)與人民群眾生活息息相關(guān)的食品質(zhì)量。

來(lái)源：中國(guó)貿(mào)易報(bào)