全國黃酒新品鑒賞及學習交流會在浙江舉行
2007-09-27 09:45
營銷資料
9月21-24日,由中國釀酒工業協會黃酒分會主辦的全國黃酒新品鑒賞及學習交流會在浙江三門舉行。在為期3天的黃酒品評活動中,全國各地黃酒企業送報的48個產品樣本接受了專家和企業代表的鑒賞和評析。
48個樣本接受了來自黃酒行業的150多位專家級人士從色、香、味、格等方面的鑒賞,并在交流過程中指出它的優缺點以便日后在生產中加以改進。此次鑒賞活動中所謂新品指的是目前市場上較為流行的以清爽型黃酒為代表的新型黃酒產品。清爽型黃酒的發展主要是依靠市場的推動,借助市場消費者的影響力,之后國家相關部門修改了黃酒國家標準,并將清爽型黃酒納入其中,對其進行規范,并給與了明確的身份認可。這是黃酒行業發展中邁出的一大步,同時在市場的刺激下黃酒企業的創新能力也在不斷加強。
來源:《華夏酒報》
48個樣本接受了來自黃酒行業的150多位專家級人士從色、香、味、格等方面的鑒賞,并在交流過程中指出它的優缺點以便日后在生產中加以改進。此次鑒賞活動中所謂新品指的是目前市場上較為流行的以清爽型黃酒為代表的新型黃酒產品。清爽型黃酒的發展主要是依靠市場的推動,借助市場消費者的影響力,之后國家相關部門修改了黃酒國家標準,并將清爽型黃酒納入其中,對其進行規范,并給與了明確的身份認可。這是黃酒行業發展中邁出的一大步,同時在市場的刺激下黃酒企業的創新能力也在不斷加強。
來源:《華夏酒報》
