近日，記者從江蘇省鹽城市工商部門了解到，市區(qū)食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)已在本月上旬展開(kāi)，10月底前，市場(chǎng)、超市將100％建立進(jìn)貨索證索票制度，11月底前，社區(qū)、街道、鄉(xiāng)鎮(zhèn)食雜店將100％建立食品進(jìn)貨臺(tái)賬制度，以確保食品安全。
　　據(jù)悉，本次專項(xiàng)行動(dòng)檢查對(duì)象為所有食品批發(fā)零售的企業(yè)和個(gè)體戶；檢查方法是對(duì)照“六查六看”要求，逐項(xiàng)檢查，并填寫(xiě)《流通領(lǐng)域商品質(zhì)量巡查登記表》；同時(shí)，完善《進(jìn)貨檢查驗(yàn)收臺(tái)賬》，要求所有欄目填寫(xiě)準(zhǔn)確、完整，向經(jīng)營(yíng)戶發(fā)放《食品安全責(zé)任書(shū)》；食品大超市、食品批發(fā)戶不僅要索取進(jìn)貨發(fā)票，還要索取能證明生產(chǎn)單位、供貨單位的主體資格合法證明，每個(gè)批次的質(zhì)量報(bào)告書(shū)，以及“中國(guó)名牌”、“中國(guó)馳名商標(biāo)”等的證明。
    　對(duì)于檢查中發(fā)現(xiàn)的主體資質(zhì)問(wèn)題、質(zhì)量問(wèn)題和制度執(zhí)行問(wèn)題，若是一般違法違章，工商部門要求其限期立即整改，到期不整改或整改不到位的，按規(guī)定查處、取締；若是嚴(yán)重違法問(wèn)題，立即查處、取締。       

 來(lái)源：《華夏酒報(bào)》