提要： 食品和快銷品目前還是更多依靠傳統銷售渠道和淘寶等這樣的公共網購平臺。企業直接開設團購網站的并不多見。費列羅的官方團購網站簡潔清晰，永遠在競價排名前列。巧克力用于婚慶已很多見，但專門開發婚慶裝的應該只此一家。既有面子又實惠，在締造了青年伴侶心目中自發追求的“婚禮就用費列羅”這一時尚的同時也最快速有效地普及傳播了產品和品牌，培養了更多忠實消費者和潛在消費者。

       并非從事食品和快銷品行業，以圈外人的角度寫的《回歸營銷的真正實質---也談德芙巧克力》能得到很多業內朋友的回復和共鳴有些意外，但也在情理之中。營銷和管理很多方面是相通的，世界萬物也是千絲萬縷地聯系著的，雖然不再是市場的操盤者，而只是純粹的消費者和體驗者。只是有一個微妙的區別，食用與購買截然分開，食用的都是親朋好友送的，品牌比較多樣化。購買完全用于贈送和分享，比較專一，只認費列羅。象自己的這種情況在巧克力消費者中算典型現象還是非典型代表尚不確知。
　　感謝金帝的朋友，讓我快速學習了解了巧克力各大家族的市場份額。只是不甚了解十幾個億是單純德芙巧克力的銷量還是瑪氏全部產品的銷量。如果是單一品類的，就更加不理解一個已經如此成熟的產品何以在產品包裝、形象等等方面能夠出現那些匪夷所思的存疑。推廣力度不足，創新性不夠還只是透支品牌，但很多觸目可及的明顯缺憾加上網上尚未消除的多地質量投訴就是在折損品牌了。對于一個經典品牌來說，如果已經不再是消費者心目中的完美和經典，而是需要在市場快速變換、挑剔到甚至直接忽略的眼光中被挑揀和不問津，至少也應保留應有的氣質和形象，不能面目全非自毀形象。市場最怕的并不是有競爭，而是自我放棄和固步自封。自身的倦怠和疲軟只會加速對手的成長和自我的凋謝。沒有任何產品可以吃老本，浮光掠影一下就可以永保第一。

　　反觀費列羅，每一個細節都滲透著完美和用心，會讓你感到經典、極致，情不自禁就被牽引、打動和折服。既有歐洲的典雅和貴氣，也有上海的精致和小資。不喧囂，不湊趣，不自我叫賣，只是安安靜靜用心把每一個細節做好，用產品力深深地吸引你，把消費者吃定。即使還有一些小瑕疵，也會讓你歡喜地接納和包容。更會愛屋及屋，不由自主地想去探究和發現更多，想去嘗試其家族中的其他產品，愿意去和更多的人分享和推薦。如果一個企業能如此打動消費者的眼和心，每一次都是欣喜和感嘆，連我們這種職業使然格外挑剔的家伙都難以抗拒，能得到更多消費者的傾心和青睞實在自然而然。

　　更加難得的是從產品到廣告再到促銷和陳列，每一個環節都堪稱經典，銜接實施流暢到位，是市場加銷售聯袂出彩的典范。不象很多產品市場牽引與銷售實施相互脫節，浪費了廣告效果，也有很多廣告做的完全談不上效果。

　　另一個難得之處，費列羅永遠是在引導市場。食品和快銷品目前還是更多依靠傳統銷售渠道和淘寶等這樣的公共網購平臺。企業直接開設團購網站的并不多見。費列羅的官方團購網站簡潔清晰，永遠在競價排名前列。巧克力用于婚慶已很多見，但專門開發婚慶裝的應該只此一家。既有面子又實惠，在締造了青年伴侶心目中自發追求的“婚禮就用費列羅”這一時尚的同時也最快速有效地普及傳播了產品和品牌，培養了更多忠實消費者和潛在消費者。體驗式商品品嘗和價值烘托都很關鍵，就帶動體驗來言，婚慶市場是最適合的突破市場，一次婚禮至少帶動幾十、幾百個親朋好友直接體驗到費列羅，老少通吃。同時也準確地抓住了從對愛情有向往到能對感情負責、承擔和享受的青年目標消費人群，這也正是高端巧克力最大的購買人群，也會自然而然地成為其以后家庭生活中的選擇，買給自己和家人，包括孩子和老人。而當大家已經開始逐漸接受和習慣性購買隨處可見的費列羅榛果威化時，其他一些副品牌如拉斐爾（椰蓉杏仁酥球）、健達（牛奶巧克力）、健達繽紛樂（牛奶榛果威化）也悄然上架，會讓你順帶著好奇地去嘗試一兩個新品牌。這也是品牌力的延續和資源共享。沒有任何刻意的宣傳和傳播，只是順勢導入，靜靜地等著忠實消費者去繼續發現和發掘。

　　價位上費列羅也頗具用心，禮品裝價格更高，小包裝體驗裝和大包裝婚慶裝都更為實惠。禮品裝自不必多言，精美第一，價格高一些還是低一些并不很敏感。小包裝適合經濟收入不是很充沛的低年齡人群，尤其是學生和剛畢業的年輕人，體驗了就會有更多的向往。而對于一些完全用于自用的忠實消費者，一次性購買多個小包裝比起禮品裝更為實惠。婚慶裝單粒價格與小包裝差不多，一方面用量大，相當于一次團購，處處為消費者所想更容易吸引消費者；另一方面也是普及和培育消費的過程。潛移默化也需要支持和投入。

也給費列羅再提幾個建議：

　　1．婚慶裝可以將包裝盒加高兩厘米，現有包裝顯得較扁，與產品價值不對稱。不僅僅是新人拿來拆零分發親友，包裝做好看了也可以作為禮物送給新人。兩個市場都很巨大。

　　2．大家閨秀和小資風范也可以一改風格，略微主動出擊，做一些單粒包裝的體驗裝，找一些清清爽爽甜美乖巧的女孩子，在賣場有針對性地主動贈送和祝福一些青年情侶。也可以做個費列羅祝福名片，只印那顆經典的巧克力和網址，親民但不失優雅和高貴只會讓高端產品更深入人心，但要精準和得體、舒服。

　　3．只是偶爾上網搜索才得知費列羅有官方團購網站，經常聽到電視廣告（象我們這樣一心多用“看”電視的忙碌一族很普遍），畫面和語音就團購網站可以做個提示，包裝或貨架、陳列物上也可以加些明顯提示，整天泡在網上的只是一部分人群，有些信息不主動提示給忠實消費者和潛在消費者也就無謂損失掉了。

　　4．同樣，費列羅的網站是自己看過的最好的企業網站和消費品網站，一切從消費者的角度出發，即使是專業市場人員也不得不嘆服。但是不會每個消費者都會有興趣去看所消費產品的網站。連自己也只是想看看費列羅還有什么其他產品才破天荒地去看一個食品企業網站。如果沒看過網站，會知道那些其他的副品牌都是費列羅家族的成員嗎？還會沒有猶豫地有興趣嘗試和選擇嗎？象針對兒童市場的健達系列在包裝上與費列羅差異巨大，如果不知道兩者的關聯或者不是網站的制作效果和傳遞效果遠遠優于實物，也許不大可能關注和嘗試。其實健達牛奶巧克力口味不錯，但包裝不夠適合國情，即使很潮流地引入了喜羊羊和灰太狼，但搭配著一個說不清國度和國人喜歡程度的外國大頭孩子，有點過于幽默的效果。內外包裝也顯得簡易和廉價。繽紛樂也是注重了降低成本，撕開后單個包裝就是一個薄薄的無色塑料袋。其實可以倒過來，把單塊包裝做好，寧可在幾個單塊包裝外做個簡易套封以求捆綁銷量降低包裝成本。享用和體驗時產品給予人的心情和感覺同樣重要，好的包裝感覺會提升口感帶來的好感，糟糕的包裝也會抵損其他好感。如果沒有費列羅的鋪墊，直接選擇健達的可能性基本沒有，但這部分忠實人群通常都有較高的要求。如果一個天上，一個地下，持續消費的可能性和動力微乎其微。對于其他副品牌，也可用購買主品牌時適當贈體驗裝方式帶動認知和普及消費。象椰榕杏仁酥就會有人不一定喜歡杏仁，但也許產品的實際感覺卻是完全不同，只有體驗過才可能選擇。以上只是自己的一些想法和感覺，并沒有深入研究和了解過費列羅。只是相信以費列羅的功力不可能只是守株待兔地來做其他副品牌，一定會按自己的章法和步驟循序漸進地來操作。除非并沒有把這些副品牌當作主要產品來操作。

　　十幾年前認識費列羅的時候，可以說還只是小眾消費，引不起轟動和關注，也更多地是把它當成禮品，送的對象很多人都不知道費列羅是什么。第一次聽到費列羅的廣告音樂和配音時，很少正視電視（平時聽電視為主）的自己會不由自主放下手中的事情盯著畫面，這些年好的廣告已不多見。再看到商場里年節時永遠醒目的堆頭，會覺得厚積薄發的費列羅終會成為市場的王者，因為拿著漂亮的禮品裝就會引起一些關注、羨慕和熱議，走出商場時也會發現越來越多的年輕人的購物袋中會有那么一盒或大或小的費列羅。。。也會因對費列羅的逐漸了解和喜歡，不斷反思自己在其他行業和領域市場操作中可以修繕和改進的地方。

　　只是簡單的市場探討。也只是一次好奇心引發的跨界交流。請德芙的朋友不要引起誤會。企業也好，個人也罷，并不一定是要和對手競爭，而是一定要把自己做到盡善盡美。即使沒有失誤，也要不斷提升，用市場和消費者的眼光隨時檢省自己是否真正打動了消費者的眼和心，超越自己才可能超越對手，引領市場和消費者。