提要：多年來，在白酒業內已有不少企業看好醬香型茅臺酒的市場需求走勢，紛紛改型生產醬香型白酒，其中就有國內一些非常著名的白酒企業。他們當中有的投入巨額資金開發醬香型白酒，有的選擇“一廠多型”的發展模式，相繼調整產品結構，投建醬香型白酒生產線。

2009年3月，四川宜賓五糧液股份有限公司董事長唐橋向媒體透露，五糧液將在今年上半年推出一款醬香型白酒，豐富產品線，搶占茅臺的市場份額，并預計今年產量可達1000千升。其實，五糧液早在6年前就有推出醬香酒的計劃，并組織了相關生產線，但當時醬香酒市場份額太少，且醬香酒需要3年—5年的發酵期。

　　目前濃香型白酒市場的競爭越來越激烈，市面上有70%的酒都是濃香型白酒，其他類型的白酒只有30%，醬香型白酒只有茅臺和郎酒兩個品牌在競爭，特別是茅臺的發展讓醬香型白酒得到越來越多消費者的認可，市場反應良好。從流通領域和消費者層面來看，茅臺、郎酒已經成為醬香型酒的典型代表，而五糧液、瀘州老窖等則為濃香酒的典型代表，消費者固有的印象很難改變。

　　1、五糧液推醬香型白酒的初衷是什么？
　　2、它想要針對的目標消費者是誰？

　　3、五糧液該如何運作醬香型酒？

　　以上這些問題，相信作為五糧液醬香品牌的營銷決策層應該很清楚。這里只是提供不同思維觸覺，拋磚引玉。

拓展市場，力推醬香>>>>>>

　　醬香型酒在工藝操作方面與清香型、濃香型酒的最大區別：釀酒用高溫曲、碎石窖、糙沙、堆集、多輪次發酵烤酒，而且用曲最大，周期長。醬香型曲酒釀造十分講究時令，要在重陽以后方能投料，這是因為重陽以后，秋高氣爽，酒醅下窖溫度低，發酵遲緩，酒質好。

　　茅臺酒為醬香型曲酒的典型代表，被尊為國酒。它以精湛的釀造技藝和獨特的色、香、味，為世人稱頌，名甲天下。茅臺酒是世界名酒，在1915年的巴拿馬國際博覽會上獲得金質獎章，被評為世界第二名酒，僅次于法國的柯涅克白蘭地，優于英國的蘇格蘭威士忌，它們共稱為世界三大名酒。此酒蟬聯我國第一、二、三屆評酒會之冠，在國內外市場上有很高的聲譽。

　　多年來，在白酒業內已有不少企業看好醬香型茅臺酒的市場需求走勢，紛紛改型生產醬香型白酒，其中就有國內一些非常著名的白酒企業。他們當中有的投入巨額資金開發醬香型白酒，有的選擇“一廠多型”的發展模式，相繼調整產品結構，投建醬香型白酒生產線。

　　隨著市場競爭的不斷激烈，同時面對茅臺這個醬香型白酒品牌典型代表的市場，五糧液推出醬香型白酒應該是基于拓展更多市場空間和市場份額這樣一個戰略目標考慮的。

　　但是要想擠占茅臺已有的市場空間，應該說困難是有的。但是，作為白酒行業知名品牌的五糧液來說，依托自身品牌優勢，在市場推進上應該能夠游刃有余。

　　2007年度“中國最有價值品牌”研究評估報告:五糧液品牌價值突破400億元，繼續穩居中國食品行業第一品牌位置。這是自1995年開展“中國最有價值品牌”評選活動以來，五糧液連續第13年成為中國食品行業最具價值品牌。五糧液先后獲得“全國質量集體獎”、“中國富豪最青睞的品牌”、“十大經理人品牌”、“外國人喜愛的中國商標”等各種稱號，并首批入選“中華老字號”名單，成為商務部揭曉的“全國首批300個重點保護品牌”。

　　基于這樣的品牌優勢，力主推出醬香型白酒品牌，也是五糧液品牌戰略縱身推進的一個舉措，也是品牌拓展市場空間的最佳選擇。畢竟，某一品類一旦達到市場飽和狀態時，要進一步實現量的提升是非常不容易的，那么，這就為品牌的戰略縱深拓展提出課題。

目標消費，鎖定何處>>>>>>

　　醬香白酒一路走紅起來，是市場這把無形的“雙刃劍”在起著去粗取精、扶優去劣的重要作用。既體現出白酒市場追求綠色、有機、健康消費的一種時代趨勢，也是白酒行業順勢而為調整產品結構，提升市場競爭力的必然結果。

　　眾所周知，以國酒茅臺為代表的醬香型白酒，是世界三大蒸餾名酒之一，從釀造工藝到獨具的卓越品質及品味風格，是其他香型的蒸餾白酒所無法比擬的。醬香型酒是白酒中最好的高檔白酒，而茅臺酒又是醬香型白酒中品質最好的。