行業(yè)經(jīng)營環(huán)境及困局解剖　　
　　中國蜂產(chǎn)品連鎖專賣模式經(jīng)歷前十來年的高速發(fā)展，從以汪氏為龍頭的品牌開始采取連鎖加盟的經(jīng)營模式，帶動了一大批蜂產(chǎn)品企業(yè)的跟進，造就了蜜蜂產(chǎn)品專賣連鎖業(yè)的蓬勃發(fā)展，繁榮昌盛的局面。也催生了比如汪氏，知蜂堂，楊氏，頤壽園，寶生園，神蜂，明圓，養(yǎng)生源等一披在行業(yè)里面較有影響力的品牌企業(yè)。直到現(xiàn)在，開一間蜂產(chǎn)品專賣店仍然得到許多中小投資者的青睞。

　　但是，我們應(yīng)該清晰看到，由于這個產(chǎn)業(yè)經(jīng)過多年的快速擴張，這兩年的發(fā)展勢頭已經(jīng)明顯放緩，行業(yè)內(nèi)很多企業(yè)遭遇發(fā)展瓶頸，明顯感到網(wǎng)絡(luò)擴張乏力，銷售量難以增長，甚至滑坡。

　　2007年7月，本人曾經(jīng)在蜜蜂行業(yè)雜志上撰文《中國蜂產(chǎn)品特許經(jīng)營診斷》，全面分析過特許連鎖經(jīng)營模式的蜂產(chǎn)品企業(yè)面臨的危機和短板以及解決之道，引起許多企業(yè)主的共鳴并積極實踐。時隔一年，宏觀經(jīng)濟環(huán)境和市場環(huán)境又發(fā)生了變化，這類企業(yè)面臨新的更嚴峻的考驗-------

　　首先，從宏觀局勢來看，全球經(jīng)濟的總體的放緩甚至衰退，油價的狂飆，股市，樓市的萎靡，銀行信貸對于中小企業(yè)的緊縮，物價上漲等宏觀經(jīng)濟走勢，再加之原料成本的上漲，人力成本，物流成本的上漲等因素增加了企業(yè)的經(jīng)營成本，這一系列的信號和趨勢表明，中國經(jīng)濟的冬天已經(jīng)來臨！

　　再從蜂產(chǎn)品連鎖專賣模式企業(yè)近兩年面臨的市場環(huán)境和競爭環(huán)境來看，主要面臨的困局仍然是----

　　一，市場網(wǎng)絡(luò)擴張乏力，速度放緩，中心城市和商圈蜜蜂產(chǎn)品專賣店市場容量日趨飽和。投資者選擇理想店鋪越來越難。企業(yè)欲拓展三四級市場，但是三四級市場的消費力又難以支撐專賣店鋪贏利。　　

　　二，單店鋪贏利能力低下。企業(yè)原有的專賣店鋪網(wǎng)絡(luò)數(shù)量維持艱難，甚至很多企業(yè)有萎縮的跡象，其核心原因是單店贏利能力無法保障！許多投資者因為自身的經(jīng)營管理能力，應(yīng)對同行其他專賣品牌的同質(zhì)化競爭能力，應(yīng)對低價蜂產(chǎn)品的市場沖擊，特定商圈營銷推廣能力，再加之總部經(jīng)營支持不到位（這是最重要的原因）等多方面的因素，從而導(dǎo)致在各種壓力下苦苦支撐的局面，支撐不了的便陸續(xù)關(guān)門退出這個領(lǐng)域。　　

　　三， 深陷產(chǎn)品同質(zhì)化競爭泥潭。最近這兩年，各個企業(yè)在產(chǎn)品創(chuàng)新和升級換代方面明顯遭遇瓶頸。除了黑蜂膠，黃蜂膠等幾個蜂膠類別的新成分，新概念產(chǎn)品外，并未見到蜂產(chǎn)品企業(yè)開發(fā)出更多有特色的新品種。反倒是蜜蜂企業(yè)領(lǐng)域以外的保健品企業(yè)和藥品企業(yè)利用“峰膠+其他成分”的思路開發(fā)出一些新品種，來沖擊和分流蜂膠市場的消費者。多數(shù)蜂產(chǎn)品企業(yè)仍然停留在同質(zhì)化的“中低端原料級產(chǎn)品”的競爭層面上。　　

　　四， 專賣模式?jīng)]有創(chuàng)新。決大多數(shù)企業(yè)仍然在走老路，純粹專買蜂產(chǎn)品，在無力擺脫產(chǎn)品同質(zhì)化的現(xiàn)狀下，沒有積極探索創(chuàng)新的專賣模式。

　　筆者從事蜜蜂產(chǎn)品專賣連鎖策劃和運營多年，后又涉足蜜蜂化妝品的研發(fā)和市場推廣，對此行業(yè)感情深厚，對于目前行業(yè)中各個企業(yè)的困局也十分了解，并時刻關(guān)注行業(yè)態(tài)勢，在此分享和奉獻自己的個人的智慧與微薄力量，希望能夠幫助行業(yè)中的企業(yè)突出重圍，做強做大。若如此，個人之幸，行業(yè)之福！

　　筆者擬從模式創(chuàng)新，經(jīng)營管理創(chuàng)新，營銷策略創(chuàng)新，產(chǎn)品創(chuàng)新等四個模塊分系進行深入分析，希望能給蜜蜂產(chǎn)品專賣經(jīng)營模式的企業(yè)的決策者和高層管理者有所幫助。　　

　　中國蜂產(chǎn)品連鎖經(jīng)營困局突圍-----之模式創(chuàng)新篇　　

　　眾所周知，蜜蜂產(chǎn)品的創(chuàng)新的確很難，對于企業(yè)的資金，人才，技術(shù)攻關(guān)等方面的要求很高，再加之行業(yè)規(guī)范要求通過QS的硬件標準增加了許多企業(yè)的資金投入，目前國內(nèi)真正具備自主研究開發(fā)實力的蜂產(chǎn)品企業(yè)寥寥無幾。一定要求企業(yè)通過產(chǎn)品革新來尋求突破，的確對于大多數(shù)企業(yè)來講不現(xiàn)實，也勉為其難。窮則思，思則變，變則通！----那么，基于現(xiàn)實的條件下，有沒有很好的突圍之捷徑呢？　　

　　有！答案是肯定的！而且是經(jīng)過實踐驗證過的！　　

　　那就是“蜂產(chǎn)品+蜜蜂產(chǎn)品為原料/概念的化妝品+前店后院”的整店輸出經(jīng)營模式！　　

　　目前行業(yè)里面的蜂產(chǎn)品企業(yè)之所以遇到了擴張的困局，其中很重要一個因素就是專賣蜂產(chǎn)品的模式已經(jīng)落伍了。而“蜂產(chǎn)品+蜜蜂產(chǎn)品為原料/概念的化妝品+前店后院”的整店輸出經(jīng)營模式則充分滿足了消費者“一站式消費，內(nèi)調(diào)外養(yǎng)，集銷售，體驗和服務(wù)于一體”的全面需求。

　　說到這里，有許多企業(yè)管理者不明白了：我們雖然沒有自己的品牌化妝品，但在我們專賣店網(wǎng)絡(luò)，很多店主自己都進了其他廠家的化妝品，比如廣東的“素韻”或者上海遠景生產(chǎn)的蜜蜂化妝品，何必自己再花錢費力去開發(fā)自己不擅長的化妝品呢？還得擔心有沒有足夠的市場。

　　問題恰恰就出在這里！目前國內(nèi)兩家專門做蜜蜂化妝品規(guī)模較大的企業(yè)就是廣東“素韻”和上海“ 遠景”，他們也正是借助國內(nèi)許多沒有自己的化妝品品牌的蜂產(chǎn)品專賣連鎖企業(yè)發(fā)展起來的，這就是他們成功之處！國內(nèi)還沒有自有品牌化妝品的連鎖企業(yè)從中應(yīng)該得到啟發(fā)：這是經(jīng)銷商和消費者的需求所在！如果你想把自己的蜂產(chǎn)業(yè)做大做強，這是必須要走的一條路，大勢所趨也！　　

　　品牌專賣店，買的就是從形象到品種到服務(wù)的一致性和規(guī)模效應(yīng)帶來的品牌效應(yīng)。所以，從長遠來看，各個連鎖企業(yè)首先應(yīng)該樹立建立自己的蜜蜂產(chǎn)品化妝品品牌。筆者以前在養(yǎng)生源工作的時候，就遇到這樣的問題：在沒有自己的化妝品品牌之前，很多加盟商都自行經(jīng)銷素韻或者遠景的化妝品，但是消費者就會質(zhì)疑：你們的品牌專賣，怎么會有其他廠家的化妝品呢？因此給銷售帶來一定的困難。經(jīng)銷商和消費者強烈要求開發(fā)自有品牌的化妝品。后來推出自有品牌化妝品“蜂妃”，推動了養(yǎng)生源全國400多個專賣店鋪的整體盈利能力，甚至吸引了許多傳統(tǒng)日化線，專業(yè)線美容院的加盟。對于蜂產(chǎn)品項目的招商起到了良好的促進作用，只是后來因為總部的原因，把化妝品項目的發(fā)展資金抽走，導(dǎo)致化妝品項目的發(fā)展乏力，至今都還停留在20多個單品的規(guī)模上，未能實現(xiàn)最終的“蜂產(chǎn)品+蜜蜂產(chǎn)品為原料/概念的化妝品+前店后院”的整店輸出，實在遺憾至極！
　但是在實踐過程中我們已經(jīng)感受到并初步證明了這個模式強大的生命力！所以，筆者向行業(yè)里面有創(chuàng)新精神和戰(zhàn)略眼光的企業(yè)家和高管建議和呼吁，不論你的企業(yè)現(xiàn)在是否有自己的品牌化妝品，這是大勢潮流所趨，不要怕麻煩，也不要擔心市場前景（事實上許多企業(yè)已經(jīng)有自己完善的專賣網(wǎng)絡(luò)，這本身就是企業(yè)龐大的渠道財富），因為蜜蜂原料為配方和概念的化妝品具備強大的生命力，它即將成為未來化妝品領(lǐng)域的一個重要的特色分支潮流，而且還能夠促進蜂產(chǎn)品專賣項目的發(fā)展，增加店鋪的生存和盈利能力，滿足消費者全方位的需求。