當今白酒企業的營銷，手段日益豐富起來了，他們利用組合方式：媒體廣告、餐飲終端啟動市場、陳列、不同目標群的促銷品、開瓶有獎等等，一些白酒企業開始名聲鵲起，如：小糊涂仙、金六福等。

    但是，白酒行業的營銷水平實在不敢讓人恭維，他們又是做廣告，又是做渠道，表面看起來挺熱鬧，一陣廣告戰，一陣價格戰，再一陣促銷戰等等，此起彼伏、不亦樂乎，到頭來卻對自己的準確定位都還沒很好解決。

    屋漏偏逢連夜雨，當今世界能源極其緊張，白酒賴以生存的糧食原料作為也是生物燃料的原料需求量日益膨脹起來，世界上糧食的價格不斷攀升，白酒企業如今又投入了原料戰的漩渦，其中的競爭激烈程度可想而知了。面臨如此市場，在過剩經濟時代，眾多白酒企業營銷上必須轉換思路了，藍哥智洋國際行銷顧問機構借此認為白酒企業必須學會概念營銷。

    白酒在中華大地已有幾千年，有著悠久的歷史沉淀，形成了獨特的酒文化，是固步自封、停滯不前，還是跟隨時代潮流與時俱進？

    我們的白酒企業一定是選擇后者，中國白酒幾千年發展，如果沒有變革改進就不會有生命力，也就不會存在至今：

    遙想當初古代，水泊梁山英雄好漢武松井陽崗打虎時就在崗下酒家痛飲十八碗，那酒家豎起的一個大大的幡旗“三碗不過崗”大家都應該記得吧！可見，白酒的概念營銷由來已久、延續至今，可是許多白酒企業還只是停留在粗放、模糊的定位和認識上，要么夸大其詞與某某古代圣人連在一起，要么天馬行空、不知所云，還有的跳出來好好忽悠了大眾一把。所以，藍哥智洋國際行銷顧問機構認為概念營銷可從下面做起：

    深度挖掘合理概念

    概念必須來源于白酒本身，但要避免無中生有的夸大，天花亂墜的炒作，只要能夠有效區隔你的競爭品牌，能夠突顯你的賣點而不牽強附會，同時極易被消費者接受，那就是好的概念。比如：我們可從白酒的色澤、口感以及在包裝上注重美感、突出現代藝術特點、加入時尚流行元素等，讓白酒時尚生動起來去吸引年輕人，從而建立起龐大的消費人群，擺脫國外洋酒的圍追堵截。

    同樣是世界有名的白酒生產及消費大國的俄羅斯，“伏特加”在世界的知名度可是非比尋常，把中國白酒遠遠的拋在腦后；“紅方”、“黑方”伏特加酒世界各地暢銷，占據世界白酒銷量很大份額，而中國的“茅臺”、“五糧液”無法與之匹敵。

    其中的緣由是中國酒特別是白酒的飲用一般都的在宴席飯桌上，故有“無酒不成宴”之說，而世界上其他國家飲用酒類的人是在酒吧享受，與中國的飲酒文化沖突很大；現代人工作節奏加快，競爭壓力大，白酒于酒席上飲用相當局限性就比較大，范圍就比較窄，如果能塑造我們自己的白酒品牌在酒吧里流行，那市場該有多大！

    樹立品牌服務意識

    有許多的白酒企業沒有洞察消費者需求的差異化，僅憑廣告轟炸堆起一個概念，贏得了市場的一時關注，卻忽視了自己產品的服務本身與同業形成差異的提練，沒有形成與消費者溝通的共同點，往往出現這樣的類似情形：

    一家企業主推的低度白酒在市場上暢銷，大家一窩蜂的趕緊跟進，都生產低度的白酒，一時間低度酒充斥市場，將自己白酒品牌的特點完全拋在了腦后，其結果是損害了自己的品牌。

    堅定概念運作信心

    大多數白酒生產企業規模還相對較小，尚沒有強大的實力來做廣告宣傳，并不代表他們就無法成功運作概念營銷，他們完全可以先從小市場做單點突破，圍繞產品的概念點去做精、做深、做透，以加強概念的傳播和推廣。

    眾所周知，四川白酒是中國白酒業的老大哥，可是他們放下身段，來到了曾是其學生的山東白酒業學習取經。

    想當初，山東白酒是老地瓜干白酒，白酒檔次相當低，他們通過向四川學習糧食酒釀造技術，臥薪嘗膽了20年，進行了大量的創新，做出了具有魯酒特色的芝麻香型白酒，川酒的各大酒廠組織40余人的考察團此行目的就在于此。