意大利經濟學家巴萊多在19世紀末20世紀初就告訴人們，在任何一組東西中，最重要的只占其中一小部分，約20%，其余80%盡管是多數，卻是次要的。這句話運用在酒類消費中，即20%的高端或頂尖消費者主導著酒類消費的話語權。一般來說，這20%的人群也被鎖定為酒類高端消費的目標人群。
    　“人均收入達到2500美元之后，奢侈品消費將急劇上升。”摩根士丹利分析師克萊爾·肯特說，“在經歷了幾十年的貧窮之后，中國的精英階層突然間熱衷于顯示剛剛獲得的財富。”據中國品牌策略協會稱，中國有1.75億消費者有能力購買各種品牌的奢侈品，占總人口的13.5%，到2010年，這個數字將達到2.5億，消費額也會從目前的20多億美元增加到70億美元。
    　中國的高端消費市場似乎一起步就開始了急劇的膨脹。
    　對這20%處于金字塔頂端的消費群體來說，實惠、適中等詞匯都不會出現在影響他們購買行為的衡量標準中，尊貴的血統、卓越的品位、優雅的氣質才是一款酒能夠吸引他們目光的亮點，而不菲的價格也把一款酒水送入他們挑剔視線里的最起碼條件。具備了這些條件的酒水，通常我們稱之為高端消費品，或者是“奢侈品”。
    　在一份奢侈品十大品牌的名單中我們看到了十大名酒奢侈品的名字，它們是絕對伏特加、軒尼詩、尊尼獲加、芝華士、銘悅香檳、人頭馬、馬爹利、百加得、家豪威士忌、尊榮極品威士忌。
    　奢侈品區別于一般產品，也在一定程度上脫離了價值規律的束縛。它的價值不再由使用價值來衡量，而是由其“享樂價值”、“欣賞價值”、“心理價值”等強調心靈的愉悅度和對良好品位的滿足感來支撐。對于只占消費群體總數20%的“重要的少數”而言，奢侈品不是為了滿足生活所需，而是為了心靈所需，或者說，是為了塑造一種與大眾保持著相當距離的姿態。
    　奢侈品天生就不是為80%的大眾消費而準備的，它的魅力也就在于它被絕大多數人所崇拜，卻只有很少一部分人擁有現實購買力去把這種崇拜轉化為“把玩”于手中的姿態。因此，奢侈品的產品定位、形象塑造、品牌內涵等必須卓爾不群，走高品質、稀有、純正背景、超高品位等小眾氣息路線，同時，在優質的前提下，忽略掉產品本身的實用價值，突顯出產品所傳達的思維、理念、格調、態度等精神層面的訴求。酩悅軒尼詩、芝華士、馬爹利、皇家禮炮等外國酒類奢侈品多半都強調了人生的一種享樂態度，而這種享受生活的態度恰恰符合了那些“有些錢、有些閑、有些品位”的20%人群的心意。
    　近年來，酒行業的高端化趨勢越來越明顯，而白酒以其深厚的釀造和消費基礎成為最有優勢孕育出奢侈性品牌的酒種。精湛的工藝、原產地概念、手工制作、限量生產、文化內涵是成為奢侈品必備的因素，在這幾點上，中國的白酒工業具備這些要求，而一些頂級的白酒企業也已經或者是正在步入奢侈品行列。剛被酩悅軒尼詩收入麾下的文君酒在復出之際也宣稱欲打造國際性的奢侈性品牌的理念。
    　然而，對白酒而言，底蘊深厚雖是資本，也可能是障礙。雷同的大國式形象、包裝上的繁瑣與俗套、缺乏創意的品牌主張和文化內涵，使得一些白酒產品嚴重背離了這20%消費領袖對自我、個性魅力、時尚的追求和定位。中國酒企應清醒地認識到，奢侈品其實是一個工具，是20%人群用來呈現某種姿態的介質，它可以是一個煙斗、一頂帽子，自然也可以是手中的一杯酒。如果想成為這20%人群手中的“那杯酒”，白酒企業必須摸清目標群體想呈現出哪種姿態。若是簡約，就拋棄繁瑣；若是時尚，就擺脫陳舊；若是個性，就拒絕平庸。
    　說到底，奢侈品就是為了滿足少數人的一種極致的自我欣賞的需要，它依靠80%人群因無法靠近而產生的崇拜和20%人群因有能力享受而呈現的姿態共同來支撐。奢侈品不會普及，只會越來越升級。這種升級也會引領行業沿著高端化的趨勢不斷發展。當然，無論何時，在所有投向奢侈品的視線里，永遠都存在20%的姿態和80%的崇拜。