保健酒似乎擁有美好的“前景”和“錢(qián)景”。保健酒被看好,保健酒將要迎來(lái)“井噴”式發(fā)展。但一個(gè)讓人尷尬的現(xiàn)實(shí)是,與美好的愿景相比,目前保健酒市場(chǎng)上不溫不火的發(fā)展,“盛名之下其實(shí)難副”。時(shí)至今日,保健酒仍未能真正崛起,甚至不是一個(gè)獨(dú)立的酒種,更談不上市場(chǎng)主流地位的確立。

    特別是近些年以來(lái),隨著中產(chǎn)階級(jí)的快速崛起,消費(fèi)者日趨理性,他們對(duì)于健康飲酒的關(guān)注和理性消費(fèi)觀(guān)念的樹(shù)立,使得保健酒這一種類(lèi),成為很多消費(fèi)者飲用酒品的新選擇。

    有數(shù)據(jù)顯示,自2000年開(kāi)始,中國(guó)保健酒市場(chǎng)每年以超過(guò)30%的速度增長(zhǎng),去年年底,保健酒市場(chǎng)總額超過(guò)150億元。

    營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)家鄒文武認(rèn)為,在低碳環(huán)保的綠色理念感染下,人們對(duì)健康的需求和關(guān)注程度越來(lái)越高,而且追求健康的方式也越發(fā)多樣化。保健酒作為經(jīng)過(guò)國(guó)家認(rèn)證的具備養(yǎng)生保健功效的日常消費(fèi)品,也逐步融入人們的生活中。

    “目前,國(guó)內(nèi)保健酒行業(yè)發(fā)展迅速,已經(jīng)成為繼白酒、葡萄酒和啤酒之后,國(guó)內(nèi)酒業(yè)市場(chǎng)的第四大市場(chǎng)”。

    從全國(guó)的保健酒品牌來(lái)看,保健酒一直處于“看起來(lái)很美”的狀態(tài)。已有中國(guó)勁酒、椰島鹿龜酒、張?jiān)Ｖ翆毴蘧啤⒅袢~青、五糧液龍虎酒、茅臺(tái)不老酒等知名產(chǎn)品。