為了保證非家族經理的可靠性，山西票號只聘請山西本地人。陳其田曾在《山西票莊考略》中指出，“山西票莊自經理以下的職員，除了一二仆役外，清一色地雇傭山西人”。而我們發現，“本地人”的范圍可以進一步地縮小：在我們研究的34位掌柜中，32位掌柜是票號總號所在地的“本縣人”，僅有2位掌柜的籍貫和票號總號所在地不在同一縣。

　　本地人策略有兩個優點：一是能更方便地考察員工的家庭背景，做到“知根知底”；二是能更好的約束員工——如果某人因違反號規或道德準則被辭號，這一信息會成為當地圈子中的公共信息，其他企業也不會雇傭此人，從而起到“集體懲戒”的作用。

　　重托制

　　重托制是指，學徒進入票號，必須要由與票號有業務關系的店鋪擔保，學徒出事，保人要承擔賠償責任。對于經理級別的人物，則需要有相當身份和實力的人來保薦。“使用之人，委之于事，向來采用重托制，乃山西商號之通例，然經理同人，全須有殷實商保，趟有越規行為，保證人負完全責任，須先棄抗辯權。將保證人與被保人之關系，如無特殊牽連，最不易找。倘若保證人中途廢歇，或撤保，應速另找，否則有停職之虞”（見頡尊三的《山西票號之構造》），即經理人員的擔保人不但要具備名望和財力，還要為經理人的擔保行為承擔終身擔保，如果中途因故停止，需另找保人，否則，經理必須停職。如果被保人出現瀆職行為，擔保人需無條件地盡保人義務。