憑借每年三、四十個億的消費量，云南一直都是中國排名前列的白酒消費大省。但遺憾的是，大池塘只養(yǎng)出了一群小魚——多年來云南一直都沒有能在全國市場做得好叫得響的品牌，甚至是在云南本土市場，地產(chǎn)酒也主要是在低端領域盤踞。　　
　　地產(chǎn)酒困境　　

　　相對云南白酒市場之于全國市場的重要地位，云南酒業(yè)就顯得很不重要了，如果以叱咤全國的“云煙”來相比較的話，簡直就抬不上桌面。

　　一、產(chǎn)品份額大利稅份額小。

　　有4300多萬人口的云南盡管不是人口大省，但其豐富多彩的民族及其與酒有關的民俗文化，卻為云南成為排名全國市場前五的白酒消費大省幫了大忙。比如在文山、保山等地市都有“早酒一盅，一天威風”的說法——當?shù)氐囊恍├习傩漳呐率窃谠缟习它c端著一碗米線（云南知名的小吃，以當早點吃居多），也要來上一、二兩酒。

　　但在這樣的一個大市場，云南的地產(chǎn)酒卻需要以80%的產(chǎn)品份額來換取20%的利稅份額。更確切的說法是，地產(chǎn)酒主要是在30元以下的低端市場打拼，低檔次、低價位、低盈利能力，每年上繳稅金不過一億元上下，而中高端市場則由茅臺、五糧液、水井坊、國窖１５７３、金劍南、清酒、金六福、瀘州老窖等川、黔品牌主導。

　　二、數(shù)量大規(guī)模小。

　　連帶一些小作坊在內，云南的128個縣市散布著超過2000家的白酒企業(yè)，其中具備一定規(guī)模的有400多家，但這400多家企業(yè)的產(chǎn)能也不過占到地產(chǎn)酒總產(chǎn)能的1/2左右，可以說連五糧液一個分廠的產(chǎn)能都比不上。

　　換句話講，地產(chǎn)酒中缺乏真正的龍頭企業(yè)和規(guī)模化企業(yè)。而我們知道，云南酒企是以清香型及小曲清香型為主的，在濃香型主導的酒市場，本來就存在著教育市場引導消費習慣的巨大挑戰(zhàn)，現(xiàn)在如果還缺乏帶頭打仗的支撐性力量，是難以打開市場和做大蛋糕的。是故，我們難以在云南之外的市場，見著云南的酒。

　　省外走不出去，省內市場又做不大，這就是以玉林泉、茅糧、瀾滄江小白等為代表的地產(chǎn)酒所面臨的巨大窘境。

　　三、特色多品牌少。

　　云南并不是不適合釀酒，這里氣候溫和，山清水秀，泉甘水冽，這里是具有獨特的氣候及資源優(yōu)勢的，加之25個少數(shù)民族的共生共存，擁有不少極富特色的地產(chǎn)酒，比如在紅河有松子酒，在西雙版納有竹筒酒，在德宏有紫米酒，在香格里拉有青稞酒、藏秘酒，在昆明也有百余年歷史的楊林肥酒等等。

　　但是，除了來云南的對應地區(qū)從事商、旅活動之外，相信很少有朋友見到與喝到過這些酒，因為它們仍然是更多的局限于云南市場甚至是地產(chǎn)市場，根本就沒有形成具備規(guī)模化市場影響力的品牌。

　　四、作戰(zhàn)散動作亂。

　　川酒濃香、黔酒醬香，云酒則是小曲清香。按理說，作為一個長期存在的小品類香型，大家本應增加互組協(xié)作，共同抱團作戰(zhàn)做大小曲清香型白酒這個市場的，但是由于缺乏強有力的產(chǎn)業(yè)整合與引導，散而亂的問題也很突出。

　　比如，地產(chǎn)酒主要集中在2-30元這個區(qū)間，如果考慮進正常情況下的原料采購、生產(chǎn)、營銷成本等等的話，本來利潤就不高，但一些企業(yè)見某某企業(yè)的某某酒好賣，就馬上跟風用食用酒精胡亂勾兌，低廉出售，搞得大家的利潤更是稀薄，拿不出錢來做品牌搞推廣；另外一些企業(yè)，則是見異思遷，把自己最有優(yōu)勢的小曲清香擺在一邊，直接從川、黔引進技術、基酒、原料酒生產(chǎn)農香型和醬香型白酒，變成了人家的加工車間。　　
　困境的背后　　

　　云南多民族酒文化的長期共存，不僅幫助云南擁有了其他省市少有或沒有的特色酒，同時也為形成一種普遍的酒文化，讓一個或幾個品牌在這個區(qū)域及其細分市場“一統(tǒng)江山”帶來了難度。

　　這是造成云南缺乏強勢地產(chǎn)酒品牌的重要軟因素，這也決定了云南市場是個小封閉、大開放的市場。而這樣的市場正是川酒、黔酒、陜酒、豫酒、晉酒、徽酒、蘇酒、皖酒等攻城掠地、搶灘布局的有利市場，所以當初的金六福、貴州清酒、小糊涂仙、酒鬼等等誰也沒捺下這塊市場。這為云南市場提高了競爭強度。

　　在這樣的背景下，地產(chǎn)酒要殺出重圍，尤其是擺脫檔次低、價格低、利潤低、成本上升、企業(yè)贏利能力低下的局面，挑戰(zhàn)巨大。

　　云南本土的玉林泉酒、楊林肥酒、鶴慶乾酒等品牌也曾在這個方面做個巨大努力，并寄予厚望，其中的最典型舉措就是引進大財團、強勢資本，向中高端延伸突破，推出60-150元的餐飲主流酒及200元以上的高端酒。但在如下四大現(xiàn)實壓力之下，結果卻不甚理想。

　　一、資本信心不足，營銷推廣缺乏持續(xù)性，浪費也不少。

　　玉林泉酒與泰國的世界500強企業(yè)TCC集團聯(lián)姻，楊林肥酒引入了以“排毒養(yǎng)顏膠囊”起家的龍潤集團……地產(chǎn)酒早在五六年前都已經(jīng)開始了大資本的引入。經(jīng)年下來，這些整合后的企業(yè)，尤其是在并購完成后的初始階段，看似在品牌塑造及品牌推廣上投入了不少，卻耽擱在了需要持續(xù)投入、方向正確的路上：要嘛在水只燒到了五六十度的情況下就停了下來，水一直都燒不開，要嘛在類似于“結束云南沒有好酒的歷史”的不得法做法方面，造成了巨大的浪費——信心的受損與走了彎路、巨大的浪費，影響了地產(chǎn)酒一些希望之星的早日興榮。

　　二、終端遇壁壘。

　　除了區(qū)域性、小范圍政務用酒市場之外，商務市場突破乏力，最典型的表現(xiàn)是在餐飲渠道遭遇強大對手以包場、買斷、品牌構筑的排他性終端壁壘，發(fā)現(xiàn)自己不是進不去就是進去后受不了，所以中高端產(chǎn)品的延伸突破一直很難在終端營銷上打過。

　　三、不合實際的高端。

　　為擺脫企業(yè)產(chǎn)品主要集中在低端市場帶來的負面影響，地產(chǎn)酒紛紛推出了自己200元的酒、500元的酒，但是高端酒并不是你把包裝檔次提高、把價格定高，它就成為高端了，它還需要名氣大、品牌強、文化的沉淀等等來進行支撐，而這些無不需要在企業(yè)及產(chǎn)品的包裝上、持續(xù)的營銷投入上投入重兵，而且也很難在短時間內收到比較理想的回報和效果。

　　結合資本的恒心與毅力不夠，及其地產(chǎn)酒急功近利的心態(tài)來看，至少目前的地產(chǎn)酒是不適合也做不了高端突破的。

　　四、優(yōu)秀人才匱乏，團隊執(zhí)行力差。

　　地產(chǎn)酒要在云南市場及省外市場做好、做大，必需一支有意識、有素質、有技能、有執(zhí)行力的優(yōu)秀人才隊伍，但它們受到了一些實際情況的限制，比如它們當中的絕大多數(shù)都是一些中小酒企，并蝸居一域，再加上企業(yè)老意識舊觀念的根深蒂固，很難招到優(yōu)秀人才，而招到了又留下來。優(yōu)秀職業(yè)經(jīng)理人的匱乏直接影響到了一支銷售鐵軍的形成，所以地產(chǎn)酒在終端營銷等許多方面都因為庸人做昏事及執(zhí)行力不到位而耽擱了。