“這是一個最好的時代，也是一個最壞的時代”。如果用一句話來概括白水杜康現在所處的這個時代，狄更斯在《雙城記》中的這句名言是最合適不過了。

　　單憑一款有著30多年年限的特釀酒，白水杜康在過去的一年，打起了翻身仗，銷售額從2億躍升到3億，而且還悄不響地把第二國酒的概念輸送到了中國高端商政用酒的餐桌上，先是灌醉了亞洲經濟聯合會49國峰會的各國首腦，又不小心把寧高寧這個山東大漢灌醉了，以至于，媒體不斷傳來寧高寧想招安白水杜康的消息。當然，寧高寧不會像醉漢一樣只知道喝酒，也在圓他進入白酒行業的夙夢。

　　白水杜康似乎不買賬，把兩家接觸的消息捂得都要發霉了，倒是穆峰以一篇《中糧拉攏杜康催生白酒行業變局》發到了1月6日的山東《經濟導報》上，引來各大媒體一番熱議，1月19日《中國食品報》刊載了全文。而近日中糧集團總裁助理曲喆在獨家對話新浪財經時也表示，中糧集團為完善“全產業鏈”欲進入白酒行業，并未明確否定收購一事。

　　這倒好，白水杜康和中糧演起了雙簧，愣是不認賬，若不是記者跑到白水杜康的大本營摸消息，白酒行業的弟兄們還真以為風平浪靜！記者這一摸不要緊，發現白水杜康也是個“花心大羅卜”，看著鍋里，卻想著碗里。原來白水杜康正與南方某個資本商扯著三角戀，其實又豈止是三角戀，《華商報》1月19日報道的消息是，單是去年，就有8家資本情人往白水杜康的懷里鉆。這其中包不包括中糧，外人不得知，事實上，白水杜康在2009年的投資商眼里倒像個香餑餑。

　　其實中糧也頗有城府，去年暗地里向西鳳拋媚眼。西鳳與白水杜康同處一地，最遠也不過數百里之遙，中糧與杜康的“緋聞”，西鳳不能說沒看在眼里，眼見昔日情郎，往身邊的姐妹懷里送，西鳳多少該有些沉不住氣，但表面還是風平浪靜，這讓人意味深長。

　　埋了半個世紀的杜康

　　一個幾千年前老祖宗留下的牌子，自漢代就美名遠揚，曹操的一句“何以解憂，唯有杜康”，讓杜康酒橫流中國歷史數千年。不過杜康也真是有它的幾分資本：酒的老祖宗杜康不但給普通中國人制造出了一個能銷魂，又能解憂的精靈；杜康還學會了逢迎權貴，把自己老家白水杜康灣（溝）縣太爺都不敢妄動的泉水，放到窖池子里，還弄了個掐頭去尾老五混蒸混燒法，愣是把水和糧食弄成了達官貴人吹捧的流行。

　　古代沒有香煙，也沒有夜場，更沒有迪吧，帝王權貴聽倦了流水，看厭了霓裳，厭煩了廝殺，少不了找些排遣的介質，杜康酒就成了最佳選擇。于是乎，項羽拿杜康給漢武帝擺了個鴻門宴，趙匡胤給他的將士們搞了個杯酒釋兵權的把戲，電光閃石之間，天下，因為有了酒這個介質，就輕而易舉地把玩在某個人手心里。所以杜康剛而不露的個性，被古代的政治家吹捧，飲杜康酒的人就是那些心懷江山的人。

　　當然也不盡如此，杜康的陰柔也能讓人銷魂，這點曹操都不例外，更何況那些風流的士大夫和騷人墨客了。因此中國古代的詩賦文化里都含著杜康的影子，苦的樂的、癲的狂的，悲的喜的，相思的、相聚的、別離的、迎娶的，杜康酒成了中國人的一大尤物。

　　甚至中國的思想家們也從杜康酒里嗅出了某些哲學的味道，孔子喝了，覺得有禮的味道，老子喝了認為有中庸的味道，中國的文化核心就這么起源了。

　　杜康這一得寵不打緊，竟然帶出了一個輝煌的酒家族，茅臺出世、古井貢問世，五糧液、劍南村子子孫孫無窮無盡，酒家族枝繁葉茂。當然他們的前生前世或許叫液啊水啊什么的，類似與民間的狗啊，貓啊的叫法。這是文化發展的結果，也是今天包裝的結果。但有一點不容置疑，杜康酒多少有些祖宗的底氣。

　　酒的祖宗也有放不下的時候，至少在解放后，杜康有點沒落的跡象，除了杜康灣留下了幾十座百年的老酒坊外，杜康竟然絕跡了數十年，那些老酒也悄不聲的埋藏在了白水連鳥都飛不過的山洞、窯洞里去了。

　　要不是1972年，日本首相田中角榮的一次要求，杜康酒真的就被埋成古董了，倒轉于cnwinenews.com是周總理有遠見，要求把這個資源利用起來。不過杜康的命運還真多舛，剛準備給日本鬼子用的酒，卻因為總理的西去，而擱淺，那批酒就成了老酒，沒人敢動，沒人敢喝，也沒人敢賣，一埋就是近半個世紀。

　　中糧的暗傷

　　其實也算不上暗傷，只不過是中糧很久以前就想拿白酒賺錢了，這個念頭的產生大概是在2000年左右，不過總吃閉門羹。古井貢不給面子、沱牌“不識大體”、連那個當時只有3個多億的西鳳也有些“不識抬舉”，愣是把這個財大氣粗的產業大佬弄得心情不爽。

　　何必在一棵樹上吊死，寧高寧本身就是一個充滿豪氣的山東漢子，天下何處無好酒？

　　倒是杜康引起了中糧的注意，其實白水杜康一開始在中糧眼睛里并不是有情人，而是一番波折后，才發現了白水杜康這個潛力股。

　　當然中糧的眼光是毒辣的，也許是在與諸多白酒企業的拉鋸談判中，眼光大開。中糧一眼就看穿了中國白酒市場的本質——白酒市場，尤其是高端白酒市場多少有些虛火。比如各大名酒愛耍的年份概念，就不那么實在，例如某名酒2009年的一級酒年產量8000噸，銷售量確是1.2萬噸，那多出的量是怎么來的？只能是拿新酒兌老酒。

　　不過我們相信盡管大家都在玩概念，但剛開始的那幾年，茅臺、五糧液、劍南春還有西鳳酒一定是真刀實彈的拿老酒往消費者的酒桌上送。但是哪來那么多的年份酒！消費者會算賬啊，何況媒體也盯這個事情。打年份的，打洞藏的都底氣不足了，15年前糧食充裕，還可以想象，酒廠多存些老酒，但30年前，50年前呢，三年自然災害，糧食憑票，吃都不夠，哪有這么多的糧食讓酒廠作踐。

　　所以，撒花露水終究是頂不住太陽曬的，拿老酒兌新酒的辦法長不了，但酒廠都有慣用的招數，2010年1月起，茅臺祭出漲價大旗，整個一月份的白酒市場除了“漲”聲，還是“漲”聲。

　　此時，中糧出手了，中糧早就摸透了杜康那點老家底，現在早不是30年前，什么都敢喝，什么都敢賣，那點家底拿出來，說不定能換成中糧在白酒市場的金錠子。至于此前在白酒市場受的那些傷，也就自然痊愈了，“酒”不是萬能的，但“錢”是能讓眼珠發綠嘀！