綠茶被“套”,中國茶為何自宮?
2003年9月下旬,電影《綠茶》熱映,相聲演員牛群獻策,“綠茶”被一家安全套企業搶注,社會各界對此褒貶不一,爭議頓起,當事企業的知名度得以大幅度提升。
2009年9月中旬,英國《金融時報》發表文章,主題為:為何外國人能在中國人自己的地盤上打敗中國茶商?這篇文章引起了社會各界的重視,眾多媒體紛紛轉載。
綠茶被“套”,看似與中國茶“遭遇”無關,卻在一定程度上折射出中國茶發展到今天的原因:行業“自宮”,亦即中國茶行業自己挫傷了自己,致使中國茶行業大而不強、高產低值。
那么,致使中國茶“自宮”的因素有哪些呢?遠卓品牌機構認為,個中原因主要表現為三個方面。
其一,缺乏大局意識導致“自宮”。《綠茶》熱映,搶注綠茶商標,用于安全套,本是一件無可厚非之事。但是,中國是茶葉大國,硬是要利用“綠茶”的諧音,“曲解”相關含義,讓“綠茶”與“安全套”不離不棄,消費者在品飲綠茶的時候會作何聯想?
久而久之,如果真的有一天,消費者的心智中把綠茶和安全套緊密掛鉤,那么,綠茶產業一定會蒙受無形的損失。這種缺乏大局意識的做法,在茶葉行業也很常見。
例如,有的茶葉為了贏得一己的勝利,拼命降低價格,致使行業“內訌”,整體茶業價格走低。再如,一些企業違規使用超標農藥,致使茶葉質量下降,一只老鼠壞了一鍋湯。
其二,缺乏創新意識導致“自宮”。一部電影熱了,就跟著搶注商標。什么熱就跟什么,這是很多企業的行事風格。若要為了短期賺點錢,這種做法還是比較穩妥的,畢竟較之創新來說,模仿的風險較低。
但是,遠卓品牌機構認為,當大家都去跟風模仿的時候,愿意做冷板凳的企業就少了,獨立思考的企業也少了,有所為有所不為的企業就更加少了。
茶葉行業也是如此,大部分茶葉企業喜歡盲目跟風,缺乏創新意識。要搞出口,大家都一哄而上,忙著出口茶葉換外匯,不會思考如何提高整個行業的競爭力;看著某某品種的茶熱了,也立即上馬去做某某茶,一旦競爭激烈,就使出降價這一殺手锏,結果是導致整個行業滑坡。
一個行業應該有幾家企業積極創新,安心做一些短期利益和中長期利益兼顧的事情,茶葉行業也應如此。遠卓品牌機構認為,中國茶葉行業要有一些企業能夠安下心來,腳踏實地地塑造品牌。
例如,我們已經看到諸多企業開始在品牌之路上辛勤耕耘,例如福建安溪鐵觀音領域的八馬茶業、天福茗茶等,云南普洱茶領域的中茶、大益、下關等,黃山毛峰領域的老謝家茶等,安吉白茶領域的世外茗源、千道灣、宋茗等。
其三,缺乏借勢意識導致“自宮”。一個品牌的成功離不開借勢,從品牌命名、品牌定位、品牌傳播、渠道建設到品牌微調,都需要巧妙借勢,并努力在操作細節中不斷借勢。而且,遠卓品牌機構率先提出一分錢做品牌,這一超低成本品牌運作的方式更是離不開借勢。
但是,從網絡可查的資料來看,“綠茶”安全套爭議四起的時候,我們并沒有看到哪家綠茶企業借此時機,義無反顧地加入其中,努力捍衛綠茶的品牌形象。事實上,只要運作得當,相關綠茶企業既能夠提高自己的品牌知名度,同時也能夠成為一股阻止“綠茶”成為“安全套”的重要力量,贏得消費者的尊敬。
當然,如果哪家綠茶企業這樣做了,卻沒有人不知道,那么,其算得上是道德楷模,但是,就品牌傳播的角度而言,這種做了好事不留名的做法是不可取的。而且,遠卓品牌機構認為,一個企業要塑造品牌,做了好事就應該想法設法,選擇合適的時機,讓相關的目標受眾知道,這是注意力經濟時代,一個品牌高效成長的重要原則。
例如,世外桃源一詞對于大家來說是耳熟能詳、無人不知,世外茗源安吉白茶的品牌命名就借了“世外桃源”之勢,不僅能夠令人聯想到陶淵明筆下的世外美景:忽逢桃花林,夾岸數百步,中無雜樹,芳草鮮美,落英繽紛,而且能夠令人聯想到世外茗源環境優美的生產基地,保存良好的生態環境,真誠樸實的做事風格等等。
再如,三國演義四個字家喻戶曉,婦孺皆知,福建廈門有個茶葉品牌叫“山國飲藝”,主要經營鐵觀音,消費者一看就知道其品牌名稱是借了羅貫中先生的“三國演義”之勢,從“三國演義”演化而來,令人過目不忘。
又如,早在一千多年前的唐代,謝氏族人就在黃山富溪依山種茶,以茶為生,積累了豐富的制茶經驗。宋代嘉祐元年前后,謝氏家族的茶業逐步興盛,受到當時達官顯貴的喜愛,成為皇親國戚的飲品。今天,謝氏家族仍沿襲著祖輩傳統的工藝從事茶葉生產、加工和經營。黃山毛峰原產地富溪鄉,60%左右的茶農姓謝,謝氏家族是名副其實的黃山毛峰茶家族。于是,謝氏第49代傳人借勢將其茶葉品牌命名為“老謝家茶”,以“姓氏”傳承了1000余年的制茶歷史。
但是,遠卓品牌機構認為,絕大多數的茶葉企業在品牌傳播上并沒有充分運用借勢策略,或壓根沒有想到借勢,就如剛才提及的“綠茶”之勢;或僅僅是蜻蜓點水,隔靴搔癢,未能充分發揮,例如,有些茶葉企業盡管搭上了奧運便車,但未能充分借助奧運之勢為其揚名立萬,強化其品牌核心價值。例子很多,不勝枚舉。
總而言之,導致中國茶“自宮”的原因有很多,仁者見仁智者見智,我在這里只是拋磚引玉。此外,我在《以“合”為貴,中國茶戰勝洋品牌》一文中,針對中國茶品牌現狀,從“合”的角度,簡要提出七條中國茶崛起的策略,感興趣的讀者可以參考。
