營(yíng)銷分析
進(jìn)口酒鐘情“會(huì)員制”
處于市場(chǎng)培育期的進(jìn)口酒,因?yàn)槿鄙傧癜拙埔粯拥某墒烨篮拖M(fèi)群體,市場(chǎng)的消費(fèi)指向性顯得相對(duì)狹窄,因此,市場(chǎng)和消費(fèi)潛力需要靠所有進(jìn)口酒的經(jīng)營(yíng)者去集體挖掘,而如何尋找到更多有潛力的目標(biāo)客戶,則成為進(jìn)口酒經(jīng)營(yíng)中的一個(gè)難題,經(jīng)過(guò)前期的市場(chǎng)培育之后,基本上已經(jīng)形成了一個(gè)正在走向成熟的進(jìn)口酒消費(fèi)群體。在這種大背景下,進(jìn)口酒商不約而同地瞄上了"會(huì)員制"銷售模式,而相對(duì)成熟的進(jìn)口酒消費(fèi)群體,像獅子口中的麻雀肉一樣,成為進(jìn)口酒商競(jìng)相爭(zhēng)奪的目標(biāo)。
會(huì)員制銷售模式受到國(guó)內(nèi)進(jìn)口酒商追捧
所謂會(huì)員制,其實(shí)就是商家通過(guò)聚攏一批有相同愛(ài)好或者需求的消費(fèi)者,再針對(duì)這些消費(fèi)者開(kāi)展有針對(duì)性的營(yíng)銷,作為一種運(yùn)營(yíng)模式,會(huì)員制更注重對(duì)團(tuán)購(gòu)市場(chǎng)的潛力挖掘。對(duì)于酒類產(chǎn)品,特別是一些紅酒類產(chǎn)品來(lái)說(shuō),會(huì)員制的銷售模式,已經(jīng)成為市場(chǎng)培育期必不可少的一種銷售手段,通過(guò)會(huì)員制銷售模式,酒商可以最大限度地凝聚消費(fèi)者的消費(fèi)潛力、擴(kuò)大產(chǎn)品的銷售機(jī)會(huì)。
會(huì)員制銷售模式,一方面可以使經(jīng)營(yíng)者獲得穩(wěn)定的客源和市場(chǎng),另一方面也可以使經(jīng)營(yíng)者獲得可靠的口碑傳播和品牌美譽(yù)度,是一種低成本的營(yíng)銷模式。但從眾多企業(yè)的會(huì)員制運(yùn)作經(jīng)驗(yàn)來(lái)看,并不是隨便什么品牌都適合進(jìn)行會(huì)員制銷售。因?yàn)槭墚a(chǎn)品特性和市場(chǎng)成熟度的影響,目前,會(huì)員制銷售模式正在受到國(guó)內(nèi)進(jìn)口酒商的熱捧,一些以經(jīng)營(yíng)進(jìn)口酒為主的連鎖酒窖,甚至是單體酒莊,大多依靠成熟會(huì)員的消費(fèi)來(lái)支撐企業(yè)的運(yùn)營(yíng),不容忽視的一點(diǎn)是,采取會(huì)員制銷售模式的進(jìn)口酒經(jīng)營(yíng)者,對(duì)團(tuán)購(gòu)市場(chǎng)的潛力挖掘十分到位,團(tuán)購(gòu)銷售已經(jīng)成為其銷售業(yè)績(jī)的重要支撐部分。
進(jìn)行會(huì)員制營(yíng)銷應(yīng)具備的條件
酒類產(chǎn)品進(jìn)行會(huì)員制銷售,需要具備一定的條件,也就是說(shuō),酒類產(chǎn)品的經(jīng)營(yíng)者需要掌握以下資源,或者說(shuō)需要具備如下能力:
一是經(jīng)營(yíng)者所經(jīng)營(yíng)的品牌要有內(nèi)涵,經(jīng)營(yíng)者對(duì)其內(nèi)涵也要有準(zhǔn)確把握。
一個(gè)品牌有沒(méi)有歷史、有沒(méi)有文化積淀、有沒(méi)有讓人信服的故事、有沒(méi)有大家可以津津樂(lè)道并積極傳播的"興奮點(diǎn)",是支撐一個(gè)高端產(chǎn)品不可缺少的元素,如果你的品牌沒(méi)有歷史、沒(méi)有文化、沒(méi)有故事,早晚會(huì)淹沒(méi)在成千上萬(wàn)的產(chǎn)品當(dāng)中。以茅臺(tái)和水井坊為例,其品牌影響力已經(jīng)成為影響消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)的重要因素。茅臺(tái)酒從1915年的巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)獲獎(jiǎng)后,就已經(jīng)開(kāi)始名揚(yáng)海內(nèi)外,加之中國(guó)歷代國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人的青睞,已經(jīng)成為茅臺(tái)酒品牌文化內(nèi)涵不可或缺的內(nèi)容。水井坊的成功,是因?yàn)樗延袚?jù)可考、中國(guó)現(xiàn)存最早的古代釀酒作坊這樣的概念挖掘了出來(lái),并通過(guò)具有文化韻味的廣告?zhèn)鞑ィ瑸楫a(chǎn)品量身打造了"社會(huì)中上層人士身份和地位的象征"這樣一件外衣。茅臺(tái)和水井坊的品牌特質(zhì),使他們的經(jīng)銷商在進(jìn)行會(huì)員制營(yíng)銷的時(shí)候,具備了更多的成功基礎(chǔ)。
二是經(jīng)營(yíng)者所經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品,能不能與品牌相互支撐。
適合會(huì)員制銷售的產(chǎn)品,一定不是大多數(shù)人消費(fèi)的商品,它所面對(duì)的市場(chǎng),一定是一個(gè)相對(duì)比較狹窄但市場(chǎng)容量可觀、能夠?qū)φ麄€(gè)市場(chǎng)產(chǎn)生重要影響的領(lǐng)域,比如形成"榜樣式消費(fèi)"。在這樣一個(gè)市場(chǎng)里,產(chǎn)品是否具有高品質(zhì),是否具有良好的品牌形象和有張力的產(chǎn)品內(nèi)涵,就成為消費(fèi)者是否消費(fèi)該產(chǎn)品的重要參考依據(jù),高品質(zhì)的產(chǎn)品、良好的品牌形象、有張力的產(chǎn)品內(nèi)涵,是否能夠形成相互支撐,直接決定著產(chǎn)品是否具有與會(huì)員制銷售模式相匹配的檔次。
張?jiān)?middot;卡斯特酒莊自2003年起開(kāi)始采取會(huì)員制銷售模式,其發(fā)展會(huì)員的速度據(jù)說(shuō)十分迅速,2005年的時(shí)候就已經(jīng)超過(guò)了3萬(wàn),算是酒界實(shí)施會(huì)員制銷售模式比較成功的一個(gè)。從產(chǎn)品本身來(lái)看,張?jiān)?middot;卡斯特既傳承了百年張?jiān)F放频臇|方個(gè)性和氣質(zhì),又具備了歐洲產(chǎn)品的典雅和細(xì)膩,產(chǎn)品外在形象和內(nèi)涵都很獨(dú)特,而張?jiān)T诋a(chǎn)品品質(zhì)的把控方面,也已經(jīng)形成了一定的口碑。這樣,產(chǎn)品與品牌的相互支撐,成為張?jiān)?middot;卡斯特能夠走向成功的基礎(chǔ)。
三是產(chǎn)品的經(jīng)營(yíng)者是否對(duì)自己的目標(biāo)消費(fèi)人群具有清楚的定位。
無(wú)論是白酒還是紅酒,采取會(huì)員制的銷售方式,注定是要為滿足一個(gè)少數(shù)人的消費(fèi)階層服務(wù)的,這個(gè)少數(shù)人消費(fèi)階層的共同特征,以消費(fèi)中高端產(chǎn)品為主。這就要求經(jīng)營(yíng)者要有準(zhǔn)確的定位:如何去準(zhǔn)確找出這個(gè)消費(fèi)群體,自己的產(chǎn)品是否能滿足該群體的需要,經(jīng)營(yíng)者在該群體中的信譽(yù)度是否足以吸引其成為自己的忠實(shí)客戶等。這些都是采取會(huì)員制銷售模式時(shí)的重要參考。
四是經(jīng)營(yíng)者有沒(méi)有合適并能直接或間接掌控的渠道。
有了準(zhǔn)確的目標(biāo)人群定位,有了好產(chǎn)品,如果沒(méi)有合適的、經(jīng)營(yíng)者能夠掌控的渠道,經(jīng)營(yíng)者的會(huì)員制恐怕也很難運(yùn)行下去。通常,會(huì)員制銷售模式大部分是由廠家和經(jīng)銷商共同運(yùn)作的,兩者之間各有分工、相互協(xié)助,并由此形成了一個(gè)整合運(yùn)作的市場(chǎng)體系。其中,廠家負(fù)責(zé)品質(zhì)管理、品牌傳播和營(yíng)銷指導(dǎo),負(fù)責(zé)價(jià)格控制和返利控制,而經(jīng)銷商則負(fù)責(zé)一線市場(chǎng)的具體事務(wù)和會(huì)員制的運(yùn)作執(zhí)行。這樣的分工合作,使原本松散的代理機(jī)制,可以有效地融合為一個(gè)整合運(yùn)作體系和利益共同體,從而實(shí)現(xiàn)雙贏局面。這種關(guān)系,對(duì)于主要負(fù)責(zé)會(huì)員制具體運(yùn)作執(zhí)行的經(jīng)銷商來(lái)說(shuō),能不能找到穩(wěn)定的合作廠家,有沒(méi)有穩(wěn)定、高品質(zhì)的產(chǎn)品供應(yīng)渠道,就成為會(huì)員制能否成功的關(guān)鍵。對(duì)于廠家來(lái)說(shuō),要想讓產(chǎn)品順利到達(dá)消費(fèi)者手中,必須要依靠銷售渠道來(lái)完成,需要那些在終端與消費(fèi)者進(jìn)行溝通的人來(lái)實(shí)現(xiàn),因此,只有掌控渠道,才能形成對(duì)市場(chǎng)的影響力。
進(jìn)口酒的會(huì)員制模式靠什么吸引會(huì)員?
進(jìn)口酒的會(huì)員制模式,盡管受到了進(jìn)口酒商的熱捧,但實(shí)際上,有些酒商的會(huì)員制銷售開(kāi)展得并不是很順利,其根源在于,進(jìn)口酒商因?yàn)闆](méi)有掌握有效的會(huì)員開(kāi)發(fā)技巧,或者缺少豐富的人脈資源,最終少了發(fā)展根基。
那么,會(huì)員制銷售模式,究竟靠什么來(lái)吸引會(huì)員,并讓他們成為自己名下忠誠(chéng)度比較高的消費(fèi)群體?總結(jié)起來(lái),大致有三點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)可以借鑒:
第一, 要想做好會(huì)員制,心理牌不能不打。
消費(fèi)者之所以愿意加入某個(gè)酒莊或品牌的會(huì)員俱樂(lè)部,主要是為了尋求一種被尊崇、受重視的心理滿足,說(shuō)白了,就是想體驗(yàn)一把實(shí)實(shí)在在做"上帝"的感覺(jué)。如果企業(yè)能夠營(yíng)造這種環(huán)境與氛圍,從細(xì)節(jié)入手,做好服務(wù),比如會(huì)員來(lái)消費(fèi)的時(shí)候,如果服務(wù)人員能夠在第一時(shí)間判斷出他上次坐的位置、他本人有什么喜好等,會(huì)讓會(huì)員在自己的朋友面前掙足面子,從而獲得一種心理滿足。服務(wù)到細(xì)微處,給你的會(huì)員以被尊重、被關(guān)懷、被關(guān)照的機(jī)會(huì),其實(shí)是你在進(jìn)行會(huì)員制營(yíng)銷時(shí)打出的一張絕妙好牌。
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