沙河王復興:攪動誰的神經(之二)?
眾所周知,不論企業資本背景的結構如何,營銷仍舊是企業除資本市場之外最直接的為企業創造贏利來源的市場行為,而營銷也不能拋開市場環境與競爭格局。斗轉星移,時至今日,那么,在這場新的競爭游戲之中,以沙河王為參考點,盤整徽酒的市場格局,重振旗鼓的沙河王又將在競爭格局中扮演一個什么角色呢?又將攪動誰的神經呢?
一、徽酒現狀
徽酒是中國酒文化中一個略顯封閉的區域版塊,進來的外地酒不多,同樣,走出去的地產酒數量也不多。
從資本結構背景來分,徽酒主要分為二大主力陣營:一是以口子窖、高爐家、迎駕貢、皖酒、文王貢、金種子等為代表的傳統國企模式;二是以古井貢、老明光以及新進入的沙河王等為主力的外行商業資本模式。
從各品牌的市場覆蓋情況來看,幾乎所有徽酒都是區域品牌,只是區域重點不同而已,但都以安徽為市場核心。除古井貢算是一個全面意義上的全國品牌外,高爐家、口子窖二者的市場在安徽成長之后,現正在進行南北突破,欲走向全國市場;沙河王曾經的市場區域也很大,除了在以安徽阜陽為中心的中原和華東市場外,至今,在華南的諸多市場中還有沙河王的難舍酒香。其它的徽酒則更多的是以安徽為重心固守,至多在臨近的江浙市場有所突破。
二、認識沙河王
憑借資本的力量,一切都可以從量變到質變,那么,以強勢資本背景為依托的沙河王的復出能否打破現有徽酒市場的競爭格局呢?
作為酒類營銷學者,今天,筆者依然很慶幸的是,沙河王所發生過的困境和原因如同當初的酒鬼酒一般,并沒有傷及酒類企業命脈,而是來自產品品質及企業誠信之外的損傷,不是致命的。
眾所周知,幾乎所有的食品、日用品或者工業品都怕儲存時間太長而過期貶值,但是對于白酒這一產品而言卻恰恰相反,不怕企業倒閉關門或者拍賣轉讓,只要儲酒的窖池不變質受損,在消費者心中的品質形象不變,就不怕酒窖外面是經歷如何的風雨變革。
從另一個方面來說,酒是時間價值的最好體現,越藏越久越值錢。而這也恰恰是浙江嘉德萊集團看中沙河王并傾力近億元資金投入的關鍵所在——數萬千升的窖藏原酒隱藏的市場價值可是個天數啊!這是白酒的特點,也是造成諸多白酒企業經得起“摔打”的原因之一。
復興的首要就是要清楚自己目前的市場地位,而后才能清晰復興的營銷策略思路。而要想清晰沙河王在徽酒競爭格局中的地位,就要首先清楚沙河王復興背后的競爭力本質是什么?
縱觀分析,沙河王競爭力本質主要有以下幾方面:
沙河王的營銷團隊:從當初的沙河王走出去,到水井坊的盛世巔覆,再如今重掌沙河王,酒界精英代表人物姜杰的營銷團隊之所以出眾,不是在于他的名氣有多大,而是在于他對沙河王原有企業問題及品牌的深刻理解與對酒業的執著。
沙河王品牌:雖然沙河王企業歷經幾起波折,但是,消費者對沙河王品牌的認知度和認可度沒有變,這也是品牌最可貴的市場基礎。
沙河王的資本基礎:浙江嘉德萊這個曾經以搶注“劉老根”商標而被人關注的多元化產業集團,敢以億元資金力挺沙河王,對于諸多的徽酒企業而言,也算是一個資本大鱷。
沙河王的純糧原酒儲藏量:在沙河王沉寂的幾年中,雖然企業瀕于停止,但釀酒卻沒停止過。現在數萬千升的高品質純糧原酒儲量意味著什么呢?以2006年為例,全國高端白酒以3萬多千升的銷量占據白酒總銷量的70%,又是一個典型的經濟學帕累托法則再現。因此,沙河王酒窖中的數萬千升藏酒如何增值就是新的營銷團隊面臨的首要任務。此外,對于年份酒不斷增值的事實,這些藏酒對現有市場的潛在壓力是不容忽視在問題。
三、競爭格局分析
從整體上來說,沙河王的復興對任何一家其它徽酒企業都有影響,筆者從以下幾點進行分析:
1.從資本力的角度,沙河王已然同古井貢、口子窖、高爐家等同處于第一陣營。沙河王的復興可謂攪動了所有徽酒企業的神經。一家幾乎快要倒下的企業一夜之間暴發有錢了,而且是很有錢。那么,它有錢了之后要做什么并且怎么做呢?它要從白酒市場的哪里入手呢?品牌及產品線的規劃會首先針對誰呢?會在什么區域市場下手嗎?現在的經銷商和終端會倒戈嗎?
當然了,最心有余悸的莫過于那些中小酒企了,因為還沒有站穩本地市場,還沒有像口子窖及高爐家等通過省外區域市場獲得利潤來源,以及古井貢、金種子等通過股票資本市場受益,它們將要面臨新的被替代的危險。
2.從品牌力的角度,沙河王現處于迎駕貢、文王貢、金種子等的二線陣營,暫不能同古井貢、口子窖、高爐家等齊名。然而,沙河王得益于多年來品牌的積累,作為安徽衛視曾經的標王,沙河王品牌的號召力能夠即刻喚醒在消費者和商家腦海中沉睡的記憶,這也是沙河王重新站立起來的信心所在。
3.從營銷團隊的能力及潛力角度,沙河王當之無愧地站在了同口子窖、高爐家等徽酒的同一陣營。如今,剛經歷過改制等系列風波的古井貢正處于調整期;有過省內及省外大規模區域市場操作經驗的主要是口子窖和高爐家,而沙河王新的領軍人物姜杰在安徽省內外的酒業實踐經驗也早已為酒業所共知,這也是沙河王能夠得以復興的希望因素。
4.從市場定位角度。目前在100元以上主力高端市場,徽酒市場依然是川酒的天下,從“茅五劍”到新貴水井坊、國窖1573等。而在中低檔市場,幾乎全是徽酒的天下。這也是產生“徽酒無價值”的困境及沙河王復興的機會所在。
現在,沒有人能夠說出具有公信力的安徽最好的酒,也說不出安徽最貴的酒,沒有能夠在經濟學的價值與價格之間找到有效的突破點,這也是長期以來徽酒的悲哀。為了更大程度地占有市場,幾乎所有的品牌都包含了高中低檔的各個價格空間,從而導致品牌價值模糊。
曾經計劃經濟時代的大而全的產品定位已不適應小而精的市場定位。當初安徽雙輪舍命一搏力挺“高爐家”的品牌戰略至其今天的成功所在也是這個道理。
綜上所述,當沙河王一切歸零到市場的起點,不論是對沙河王還是其它徽酒企業,都將面臨一場新的市場盤整機會。誰將成為新的市場格局的主角,成功與否,除了企業必勝的信心,理性而科學的戰略規劃及營銷管理、人才機制必不可少。
