今年的酒水市場恍如進入戰國時期，并購戰狼煙四起，尤其是川酒的表現十分引人注目，先是全球第一大烈酒集團帝亞吉歐收購水井坊16.64％的股份成為其第二大股東，然后是法國軒尼詩收購劍南春（集團）旗下四川文君酒廠有限公司55％的股份。博覽會上又傳出劍南春與瑞典酒業巨頭V&S成立合資銷售公司的消息。
　　業內人士透露，五糧液、郎酒、瀘州老窖也都在與外資積極接觸。在國際市場的開拓上，以五糧液為代表的白酒企業，占全國烈性白酒出口額的90％。這些國內著名的優秀烈性酒企業正在努力打開國際市場，開始進入全球銷售網絡，如麥德龍、沃爾瑪、家樂福、樂購等國際零售巨頭的全球采購商的名單。
　　在國內市場日趨飽和，競爭加劇之時，產值效益全國第一的四川白酒一邊努力拉攏外資，一邊想把酒壇子搬到海外，謀求新市場。那么，川酒崇洋媚外意欲何為?酒壇子搬到了海外，川酒還能飄香依舊嗎？川酒國際化之路能走多遠？
內憂外患，
川酒欲謀新出路
    　近年來，洋酒的中國化發展異常迅速，中國每年進口的洋酒數量迅速增加。軒尼詩XO每年在中國市場銷售7萬箱，馬爹利在中國每年銷售8萬箱，而芝華士在中國的年銷量更高達70萬箱，2004年僅上海口岸一般貿易方式下共進口洋酒就高達1.52億美元。一個現實愈發清晰，洋酒在蠶食中國白酒市場，對白酒發展已經形成了威脅。而國內白酒市場產能過剩，市場競爭異常激烈，外省品牌正在挑戰川酒，這些年來，高端品牌除了“五糧液”、“國窖1573”、“水井坊”，又有了“藍色經典”等挑戰者。
　　與此同時，由于人們消費習慣的改變，白酒的競爭對手已超出白酒范疇，與洋酒、啤酒、葡萄酒、果酒和黃酒“短兵相接”。
　　博覽會上，看到與五糧液、水井坊、瀘州老窖等知名品牌的同場比拼中，一個金馬鞍造型的豪華酒瓶分外惹眼。誕生于1999年的“成吉思汗”系列酒雖很“年輕”，卻已定下了挑戰內蒙古名酒“河套”的志向。現場銷售人員自豪地說：“光‘成吉思汗’四個字，少說也值幾千萬。”與一旁價值2.8萬元的水井坊“世紀典藏”豪華白酒相比，年輕的內蒙古品牌并不寒酸。
　　國內白酒激烈競爭可見一斑。川酒在競爭的激烈中，市場份額在減少，2006年，四川白酒產業雖然產值效益仍穩居全國第一，但市場占有率下降1.8%。“這是國內市場競爭加劇的顯著信號。”四川省食品工業協會副會長陳吉福說。
　　安徽、江蘇、江西等省的區域品牌迅猛發展，是川酒市場占有率下降的直接原因。但在地方酒崛起背后，國內白酒市場產能過剩的現實愈發清晰，2006年全國白酒產量同比增長18.20%，今年1月至8月又增長22.53%，與此前連續3年的負增長形成巨大反差。面對國內市場日漸飽和，“走出國門”成為四川白酒必然的選擇。
　　四川省貿促會副會長何克宏則從另一個角度談及此事：“面對洋酒巨頭大規模進入中國，我們又不可能封閉國內市場，應對之策只能是走出國門競爭。”面臨內憂外患的川酒只有另謀新出路，與洋酒合作，走出國門，才能得到發展，穩坐白酒的頭把交椅。
開展國際合作，
川酒國際化晨光初照
    　有新聞媒體報道，走在美國紐約的一條街道上發現，在一連串的洋文店名之間，有著三個熟悉的中國字——“五糧液”，而走進這家酒店，記者看到，不少華人在這里邀約品酒，暢飲正酣。同時，還有一些金發碧眼的外國人。而面對這些來自異國他鄉的美酒佳肴，一位舉杯正忙著“cheers”的外國朋友這樣說：“五糧液酒文化對我啟迪很大，對我了解中國人生活，起了重要的作用。”在濃郁的中國酒文化背景下，五糧液用十幾年的時間探索海外市場，僅在紐約就開設了3家分店，2007中俄文化年上更是獨領風騷。
    　目前，開展國際合作，把酒壇子搬到海外，已成四川白酒的一大趨勢。繼全興與帝亞吉歐合作、軒尼詩與文君酒合資后，博覽會上又傳出劍南春與瑞典酒業巨頭V&S成立合資銷售公司的消息。
　　業內人士透露，五糧液、郎酒、瀘州老窖也都在與外資積極接觸。作為白酒出口大省四川，2006年1—9月份的白酒出口卻占據全國白酒出口量一半。據海關統計，1—9月，四川省酒類產品出口總額4248萬美元，同比增長23.67%；出口總量2017千升，同比增長24.81%，其中五糧液集團酒類出口創匯3807萬美元，劍南春集團酒類出口創匯222萬美元，瀘州老窖集團酒類創匯141萬美元。據統計，僅在2006年，五糧液出口創匯達2.22億美元，占整個白酒行業出口額的90%。由此可見，川酒確實實力不可小覷。
　　在與外資合作上開白酒行業先河的水井坊又釀新酒。水井坊股份公司總經理黃建勇透露：“公司正在開發一種創新產品，以中國白酒為基礎，調整工藝和配方，積極向國際市場消費需求靠攏。”2006年底，全興集團與帝亞吉歐高地控股有限公司完成股權轉讓合作，一個重要意圖就是把水井坊打造成國際市場主流產品。目前，45度的水井坊已在東南亞市場大規模上市。今年前三季度水井坊凈利潤較2006年同期增長125%，似乎證明了這條道走對了。
    　目前，川酒正面臨著一個與狼共舞的全球化市場環境。對此，川酒要突破市場擴張、品牌提升、品質管理的瓶頸，必須通過資本運作，真正融入到全球化市場中。
　　事實上，除了瀏陽河欲通過資本運作的方式進軍國際市場外，水井坊也與世界第一烈酒公司帝亞吉歐合作，開始瞄準海外市場。水井坊在其年報中表示，2007年將與帝亞吉歐合作積極開拓海外市場。帝亞吉歐也宣布成立帝亞吉歐亞太區，新的亞太區將整合目前帝亞吉歐6大亞太國家和地區市場，即：大中華區（包括中國大陸、香港及臺灣）、東南亞、澳大利亞、日本、韓國和印度，水井坊可借勢出海。
　　當前，五糧液、瀘州老窖、水井坊等川酒品牌已是家喻戶曉，許多名酒的窖池、工藝等已申請成為“世界非物質文化遺產”，在全球華人領域和部分國家產生一定影響力，某些白酒大品牌在國際市場上，正以中國文化為突破口，尋求合作，展開新的國際化攻勢。
國際化之路困難重重，
川酒能否飄香依舊
    　在白酒出口方面，川酒企業做出的努力不可謂不多，五糧液早在幾年前就提出白酒國際化并且為之投入大量的人力和物力，劍南春也斥巨資請美國前任總統克林頓為劍南春的國際化搖旗吶喊。酒壇子雖然用九牛二虎之力搬到了海外，但是門前冷落鞍馬稀，收效甚微。
　　據商務部門的統計，五糧液去年的出口額僅為1億美元，劍南春是220萬美元，而其他的名酒企業出口量微乎其微。而與境外伙伴合作也并不是一帆風順。由此看來，白酒的國際化之路依然很艱難。
    　國際化之路的困難在于，以谷物為原料的白酒固態發酵工藝目前西方國家還沒掌握，引進境外合作伙伴可能讓外資獲得中國白酒制造技術，對白酒行業形成沖擊。實際上，名優白酒屬于國家限制外商投資的產業。但是不與境外伙伴合作，國際化道路又不知咋走。再說白酒走出國門，能否飄香依舊，還存在以下幾方面的制約：
    　一是能否打入國際市場，標準是一個重要因素。
　　國際上對食品安全的控制標準很高，對酒類產品更是十分嚴格。如白酒產品成分上的不透明性以及包裝不符合國際標準都是制約白酒出口的重要原因。
　　例如，國內某名酒歷來都回避原料成分，在傳播上突顯其“神奇”功能，這是不符合國際食品標準的；同時，該產品一直采用陶瓷瓶裝，這種所謂的傳統包裝在國際上很難得到認可，因為陶瓷瓶很有可能導致酒體鉛、鋅等重金屬含量超標，長期飲用會損害人體健康。這種違背國際標準的做法當然不能得到國際市場的認可，試想，一個連其成分自己都說不清楚的產品，在成分要求明確的國際市場能被接受嗎？
　　因此，白酒產品是否符合國際質量標準很重要，一些產品盡管在中國頗有名氣，一旦以國際標準來檢驗就會遭遇很大的危機。這在很大程度上限制了我國白酒產品的出口。