營(yíng)銷(xiāo)分析
韓國(guó)人是怎樣賣(mài)酒的?真露的品牌之道
喜好喝酒的韓民族造就了世界聞名的酒文化,據(jù)聯(lián)合國(guó)衛(wèi)生組織的資料顯示:韓國(guó)人均年飲酒精14.4公升,僅次于斯洛文尼亞,高居全球第二。而說(shuō)起韓國(guó)人的酒,就不得不提及一個(gè)在韓國(guó)乃至世界市場(chǎng)馳騁數(shù)十年,并占據(jù)韓國(guó)燒酒市場(chǎng)寡頭地位的名酒――真露(jinro)。
究其真露品牌歷史的成功之處,筆者歸納為以下三點(diǎn):
第一,是幾乎無(wú)可挑剔的品質(zhì)。自公司創(chuàng)立以來(lái),一直瞄準(zhǔn)最先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù),通過(guò)技術(shù)的保證,不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量,從而降低成本。目前真露在韓國(guó)乃至世界的燒酒生產(chǎn)技術(shù)都是領(lǐng)先的,在保證質(zhì)量的前提下,真露的生產(chǎn)速度可達(dá)到每分鐘1000瓶。
第二,是極富經(jīng)驗(yàn)的經(jīng)營(yíng)管理。從1924年至今,真露經(jīng)歷了諸多的艱難困苦,在不同的經(jīng)濟(jì)時(shí)期,真露管理層多次審時(shí)度勢(shì)地修正經(jīng)營(yíng)策略,數(shù)十年發(fā)展,積累了一套高效且行之有效的經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)。無(wú)論在韓國(guó)落后的過(guò)去,還是經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的今天,真露酒始終都沒(méi)有離開(kāi)過(guò)韓國(guó)人的餐桌。
第三、是緊密依附韓國(guó)文化的根。在韓國(guó),真露的宣傳幾十年來(lái)圍繞著“真露和國(guó)民在一起”這個(gè)主題展開(kāi),持續(xù)一致的文化傳播效果顯著,全球韓國(guó)人都視真露為韓國(guó)的國(guó)民酒、韓國(guó)酒的靈魂。當(dāng)韓國(guó)經(jīng)濟(jì)危機(jī)爆發(fā)的時(shí)候,真露又打出了“同甘共苦”的情感主題,更是深深打動(dòng)并凝聚了韓國(guó)人的心。
進(jìn)軍中國(guó)市場(chǎng)的策略
真露于2001年10月在北京設(shè)立了分社,同年12月,為進(jìn)一步擴(kuò)展華南市場(chǎng),在深圳設(shè)立其產(chǎn)品總代理。真露正式在中國(guó)推出后,在北京、上海等大城市開(kāi)展了多方面的促銷(xiāo)活動(dòng),“試飲會(huì)”、“有獎(jiǎng)銷(xiāo)售”等有聲有色。2002年上半年真露對(duì)中國(guó)的出口量就達(dá)到了4.5萬(wàn)箱。
而這些成績(jī)是與真露針對(duì)中國(guó)市場(chǎng)得當(dāng)?shù)钠放撇呗悦懿豢煞值摹?/p>
第一、搭乘“韓流”之東風(fēng)
其實(shí)早在1996年,真露就跟隨來(lái)到中國(guó)的韓國(guó)人進(jìn)入了中國(guó),出現(xiàn)在韓國(guó)人開(kāi)的飯館里。其后隨著韓流現(xiàn)象在中國(guó)的興起,真露巧妙得借得這一“天時(shí)”,開(kāi)始積極進(jìn)軍中國(guó)酒類(lèi)市場(chǎng),當(dāng)時(shí),國(guó)內(nèi)有媒體就這樣報(bào)道“中國(guó)酒業(yè)注意了:白酒‘韓流’將至!”,來(lái)引起業(yè)界的關(guān)注。
在韓國(guó),60%的人喝真露酒,人們覺(jué)得真露是一種代表韓國(guó)、代表韓國(guó)歷史文化的酒,身在海外的韓國(guó)人,更是將思鄉(xiāng)之情寄托于真露,想家的時(shí)候就會(huì)品一品真露。隨著進(jìn)入中國(guó)求學(xué)、工作的韓國(guó)人的急劇增多,再加上韓劇的大量渲染,真露本身也漸漸成為一種流行。
借助“自然滲透”打下的良好基礎(chǔ),真露也馬不停蹄地展開(kāi)了韓流廣告的強(qiáng)大攻勢(shì)。
一是在2002年3月,與韓國(guó)頂尖巨星安在旭簽定了10億韓幣(約合人民幣600萬(wàn))的高額廣告合同。伴隨著安在旭微笑的面孔,就如同其本人在中國(guó)極具人氣的魅力一樣,真露那散發(fā)著淡淡紅薯的味兒頓時(shí)飄香中國(guó)。
二是將真露的廣告模特兒換成金貞恩,成為真露第四代模特新寵的金貞恩,是近年來(lái)在韓國(guó)電視劇、電影和廣告等曝光率相當(dāng)高的藝人,由其擔(dān)綱的新廣告,更是一改過(guò)去韓國(guó)閑靜式的風(fēng)格,展現(xiàn)模特兒特有的活潑韻律,加強(qiáng)與消費(fèi)者的親密感。
第二、差異化的市場(chǎng)策略
日本市場(chǎng)對(duì)外國(guó)產(chǎn)品是十分排斥的,但是真露不僅成功吃到了這塊大蛋糕,而且還一舉成為日本燒酒市場(chǎng)的老大,其原因一是靠真露特有的純凈品質(zhì),其次便是在產(chǎn)品開(kāi)發(fā)上注意了與日本原有產(chǎn)品的差異性,比如,真露可以調(diào)制雞尾酒的獨(dú)到之處就得到很多日本年輕人的青睞。
這一招對(duì)于真露而言似乎屢試不爽,其打入中國(guó)市場(chǎng)的手法幾與上述一致。
根據(jù)真露的先期調(diào)查分析:中國(guó)白酒市場(chǎng)的總產(chǎn)量、酒類(lèi)產(chǎn)品的酒精含量將會(huì)進(jìn)一步下降,目前市場(chǎng)上的酒類(lèi)有三大類(lèi),40度左右的白酒、12度左右的紅酒、3度左右的啤酒。白酒和紅酒之間的度數(shù)相差很大,而這對(duì)于22度的真露是一個(gè)很有商機(jī)的市場(chǎng)空白。
據(jù)韓國(guó)株式會(huì)社真露中國(guó)首席代表崔海雄先生所言,真露正是從此處入手打開(kāi)中國(guó)市場(chǎng)大門(mén)。市場(chǎng)調(diào)查還令真露發(fā)現(xiàn),目前的中青年有抵制傳統(tǒng)高度酒的傾向,對(duì)保健酒的需求更加強(qiáng)烈,真露已做好兩條腿走路的準(zhǔn)備,一是以真露燒酒主攻低度酒市場(chǎng),二是以真露人參酒成為保健酒市場(chǎng)的一支勁旅。
其次,真露還要源用在日本的經(jīng)驗(yàn),充分利用真露可調(diào)制的特點(diǎn),讓可調(diào)制成為真露的重要賣(mài)點(diǎn)。
這樣,真露就成功避開(kāi)了同目前市場(chǎng)上傳統(tǒng)白酒的殘酷競(jìng)爭(zhēng),確保了這款韓國(guó)名酒的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
第三、借勢(shì)老字號(hào)的品牌效應(yīng)
選擇東來(lái)順作為打開(kāi)中國(guó)市場(chǎng)的渠道之一,也是真露的一項(xiàng)重要策略。借助東來(lái)順老字號(hào)的名氣,讓更多的人都知道,連老字號(hào)里都能買(mǎi)到韓國(guó)洋酒,這無(wú)疑是一個(gè)非常不錯(cuò)的口碑傳播平臺(tái)。
作為中韓品牌聯(lián)袂的成功案例,真露借樹(shù)開(kāi)花的手段可謂高明。尤為重要的是,像東來(lái)順這樣的火鍋城,正是真露在中國(guó)一直針對(duì)的目標(biāo)市場(chǎng),真露的目標(biāo)就是要占據(jù)北京更多的火鍋餐廳,讓北京人養(yǎng)成一種“吃火鍋,喝真露”的習(xí)慣,“野心”著實(shí)不小。
玩轉(zhuǎn)體育營(yíng)銷(xiāo)
目前,真露品牌在中國(guó)已經(jīng)享有一定的知名度,除了應(yīng)對(duì)中國(guó)市場(chǎng)恰當(dāng)?shù)牟呗灾猓鋴故斓捏w育營(yíng)銷(xiāo)推廣,同樣功不可沒(méi)。
韓日世界杯
正如當(dāng)年成功開(kāi)拓日本市場(chǎng)時(shí),真露充分利用1988年漢城奧運(yùn)會(huì),進(jìn)行集中宣傳攻勢(shì),最終打開(kāi)局面一樣,真露同樣很好地抓住了韓日世界杯的契機(jī)。
體育比賽往往會(huì)吸引消費(fèi)者的目光,對(duì)于真露而言,球迷正是其主要的目標(biāo)消費(fèi)者——男性、中青年、注重健康等。
真露深知,中國(guó)人因?yàn)?002韓日世界杯而萬(wàn)分高漲的情緒,從而引發(fā)的對(duì)韓國(guó)的一系列關(guān)注,對(duì)于自己來(lái)說(shuō)是一個(gè)多么巨大的商機(jī)。特別是作為韓國(guó)象征的代表品牌之一,在這種情況下真露燒酒必將得到很好的市場(chǎng)反響,也正因?yàn)榇耍庞辛吮疚那懊嬉殃U述過(guò)的花巨資請(qǐng)安在旭拍廣告一事。
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