上市不久即死的飲料稱為“敢死隊(duì)”
在省城一家超市飲品區(qū),貨架上擺滿了琳瑯滿目的飲料產(chǎn)品,其中不少都是新面孔,某某奶茶、某某藍(lán)莓、某某普洱茶……這些新品大都打著促銷的招牌,有的直接降價(jià),有的送贈(zèng)品。但記者在現(xiàn)場觀察了一陣,發(fā)現(xiàn)大部分購買飲料的顧客都直奔自己喜愛的品牌而去,新品卻少人問津。市民小徐告訴記者,偶爾會(huì)嘗嘗新品,但也只是嘗一下,平時(shí)還是喜歡喝固定品牌的可樂。
“其實(shí),每年都有飲料品牌推出各種新品種,各大飲料品牌都會(huì)至少推出一至兩種新的飲料,但是大部分都在第二年消失匿跡了。”一位常年銷售飲料的店主介紹,真正被消費(fèi)者接受的新產(chǎn)品少之又少。“每年能留下一兩種就已經(jīng)很不錯(cuò)了。”例如去年某品牌推出的黑加侖口味飲料,今年在市場上已經(jīng)很難找到。
該店主介紹,一般來講,新產(chǎn)品上市后,商家會(huì)推出各種優(yōu)惠和推廣活動(dòng),很多消費(fèi)者會(huì)試著嘗嘗鮮,但宣傳和影響力過去之后,這些產(chǎn)品很容易被消費(fèi)者遺忘,有人形象地把這種上市不久即死的飲料稱為“敢死隊(duì)”。
“敢死隊(duì)”的出現(xiàn)有其必然性。“飲料市場競爭相當(dāng)激烈,人們的需求也發(fā)生著變化,商家為了擴(kuò)大市場,必然要開發(fā)新品種。”濟(jì)南市食品工業(yè)協(xié)會(huì)相關(guān)人士分析,這是飲料廠商試探市場的一種正常舉動(dòng),各種新品如果能得到認(rèn)可當(dāng)然最好,如果很快被淘汰,也對(duì)于市場起到了“投石問路”的作用。
