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未知 2015-01-19 11:58 企業(yè)人物

青島啤酒二廠高級(jí)技師張?jiān)气櫕@得了麥芽制造工冠軍的榮譽(yù)，此外還曾獲得連續(xù)獲得青島市技能大賽青島市技術(shù)

    青島啤酒二廠高級(jí)技師張?jiān)气櫕@得了“麥芽制造工冠軍”的榮譽(yù)，此外還曾獲得連續(xù)獲得青島市技能大賽青島市技術(shù)能手稱號(hào)、市技能大賽優(yōu)秀獎(jiǎng)、麥芽制造工狀元、技能工人先鋒等榮譽(yù)，先后獲得青島市首席技師、山東省首席技師等稱號(hào)。

    從事麥芽制造的操作、設(shè)備、工藝、生產(chǎn)、成本等各個(gè)環(huán)節(jié)的工作。帶領(lǐng)制麥工段進(jìn)行攻關(guān)改進(jìn)，提出干燥爐篩板改造項(xiàng)目，將篩板開孔率由30%提升到40%，從而使干燥效率提高10%，解決了了干燥爐中心柱濕麥芽問題。提出將干燥爐風(fēng)機(jī)加裝變頻，實(shí)現(xiàn)全年節(jié)省干燥用電10萬度，預(yù)計(jì)該變頻在使用壽命內(nèi)預(yù)計(jì)節(jié)省電費(fèi)100萬至140萬元。

    張?jiān)气櫶岢龈稍餇t熱回收系統(tǒng)的改造，使熱能源使用下降了8000噸，帶來經(jīng)濟(jì)效益136萬元。作為主要參與者推進(jìn)了制麥產(chǎn)能模型的建立與應(yīng)用項(xiàng)目，使企業(yè)麥芽產(chǎn)量提升25%以上，帶來經(jīng)濟(jì)效益800萬元以上。參與并推進(jìn)的麥芽純凈化項(xiàng)目，提高麥芽質(zhì)量的同時(shí)使制麥水單耗下降了1噸/噸，每年節(jié)省費(fèi)用4萬元以上，并使后續(xù)生產(chǎn)的啤酒泡持增加35秒，乙醛降低2-3PPM。

    在工作中不斷創(chuàng)新改進(jìn)，作為主要成員積極參與了多個(gè)制麥系統(tǒng)的改造與創(chuàng)新項(xiàng)目，包括制麥麥倉維修和落料緩沖裝置的添加；除根與糖化送料系統(tǒng)分離；四套除塵系統(tǒng)分離；振動(dòng)篩、雜谷分離機(jī)、分級(jí)機(jī)的更換改造；進(jìn)大麥粗選系統(tǒng)的建立與應(yīng)用；浸麥槽熱水的引用；浸麥槽排水系統(tǒng)的改造；浸麥槽升降溢流口改造；發(fā)芽箱制冷系統(tǒng)的改造與自控的實(shí)現(xiàn)；干燥爐余熱回收系統(tǒng)的改造；干燥爐篩板的更換；干燥爐上爐系統(tǒng)的優(yōu)化；發(fā)芽貯選兩套自控系統(tǒng)升級(jí)等。

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