中國白酒品牌觀察員譚儒認為，中國酒業的調整已取得階段性的成果。在深度調整期，酒企立馬感覺到，曾經沾沾自喜的渠道、管理模式不那么好使了，強勢的品牌已不再絕對強勢了。“產品為王”時代業已到來，酒業將由“渠道為王”、“品牌為王”、“模式為王”、“文化為王”向“產品為王”跨越。

    曾幾何時，酒業的“渠道為王”、“終端為王”理念甚囂塵上，做酒的人有一種普遍的邏輯，那就是，即使你有最好的酒，有最好的廣告，但如果你的消費者無法買到，那你就無法完成銷售，自然無法得你應該得到的利潤。因此，誰掌握了銷售終端，誰就是市場的贏家。
 
    于是，沿著這條思路前行，酒企發展的靈魂就是渠道建設，他們一直苦苦探尋著應該選擇什么樣的營銷模式，抑或選擇什么樣的終端。是選擇代理制還是自營制？是選擇零售模式還是批發模式？是選擇超市、商場、酒店、便利店、專賣店，還是選擇批發檔口、集成店、賣場、城市綜合體？是選擇點位銷售、會議銷售，還是選擇展會銷售、加盟連鎖？是選擇線上還是線下銷售？似乎，唯有渠道贏天下。
 
    然而，十八大召開后的一夜之間，“產品為王”時代氣息撲面而來，在“實干興邦”、“喊破嗓子不如甩開膀子”的“務實風”吹拂下，許多酒業人士發現，酒業進入微利時代，靠忽悠和“技巧”贏得消費者的時代已經過去，時代進入了一個新的輪回，產品才是這個時代的旗幟。