程華自述:小飼料企業的大產業鏈構想
以后我要走的路子就是養殖的標準化。這個標準化和現在一般說的池塘標準化是兩個概念。我說的標準化是標準苗種、養殖模式、飼料和成品魚。流通應該會是下一步的考慮方向,但是目前來看還不具備條件。
我做種苗現在都是自己用,一條都不對外。我現在養的草魚苗一些是自己搞的,有一部分是通過外面苗場買的。苗種這塊主要的工作還是要慢慢來,一下子把苗種搞得非常好是不可能的。還是要靠三個方面的力量來完成,養殖企業、養殖戶和科研院校共同合作。
飼料這塊,我是2005年建立的飼料生產線,之前都是到外面買。自己建廠生產飼料是根據實際情況做出的決定,養殖規模擴大了,飼料需求量上來之后,自然就有這個需求了。
2005年的時候我還只有不到3000畝的面積,但是飼料的消耗量已經有1700多噸。我現在只有一條生產線。產能是按照12噸/時設計。我們的面積發展很快, 2007年的時候已經達到了7000畝,這個還是我們控制之后的結果,如果按照以前的發展速度,遠不止這個面積。
自己搞飼料廠,對我們最大的好處就是節約成本。大概每噸可以節約300元。就以我現在的養殖面積來算,一年飼料用量在2萬噸左右,一年節省的費用就在600萬元,這是很可觀的一筆費用。
我的飼料廠現在只是一個小廠,但是隨著養殖面積的擴大,產能也必然會擴大。但是最近幾年,不會對外賣料。我們還要從外面買料回來,是為了研究飼料的配方,然后爭取把自己的料做成和外面最好的飼料的質量一樣。我現在設想的方向是,我們以后給養殖戶提供優質的苗種,優質的養殖模式,飼料作為這個環節當中的匹配,一并提供給養殖戶,組成一個產業鏈。
在我看來,要服務養殖戶,必須懂養殖戶。養殖戶要賺錢,所以必須教會養殖戶怎么賺到錢。無論我剛說的做苗種、飼料和養殖模式捆綁的模式,還是一些相應的方法,都是在幫助養殖戶賺錢的同時謀取自己的利潤。我們現在做的捆綁模式,主要工作還是集中在苗種和養殖模式上,飼料是配合產業鏈的一個組成部分。按照我現在的情況,在養殖面積這塊完全沒有必要擔心,主要還是苗種和飼料供應這塊供應不上,所以下一步的主要工作會放在苗種和飼料上面。
目前飼料和苗種這塊內供還不夠,這也是為什么我剛剛說暫時還不會對外供應飼料的原因。對于一個水產企業來說,服務養殖戶是必須要做的,所以等我把整個產業鏈做下來,做好了之后的下一步工作就是服務更多的養殖戶。